有关青瓜的精选大全
1、食材：小青瓜（荷兰小黄瓜）500g，梅子粉适量。2、把小青瓜洗干净，削皮。3、去除小青瓜的头尾。4、把小青瓜切成条状，并放进冰箱里冰一下，或放置在冰块上冰震一下。5、准备好梅子粉，加入适量的梅子粉。6、用手把青瓜和梅子粉抓...
1、主料:黄瓜150克，猪肉(肥瘦)125克。辅料:大蒜10克，大葱10克。调料:淀粉(豌豆)10克，植物油50克，黄酒5克，盐2克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克。2、将黄瓜洗净切片；3、大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；4、肉洗净也切片；5、将...
1、主料辣椒粉1g，调料食盐适量，鸡精适量，生抽适量，芝麻油适量，白糖适量，新鲜青瓜条。老蒜3粒，辣椒面1g。2、青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要。3、青瓜用刀切成三角形长，把蒜切成细小粒。4、把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油....
1、青瓜2条、橄榄油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、鱼露1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。2、做法：蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。3、红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。4、小青瓜洗净，切去头...
1、凉拌青瓜过夜不能吃，做凉拌菜时最好是适当，最好现做现吃，剩下的凉菜不宜过夜放了。2、夏季高温天气，自然环境中食用菌的活动充沛，凉拌青瓜中带有较多的钾离子，而留宿的丝瓜中又会造成许多的亚硝酸盐，与钾离子融合后变化为...
1、主料：青瓜2条、鸡蛋2只。2、辅料：花生仁（油炸）1勺、盐1茶匙、酱油1茶匙。3、锅热下油放入鸡蛋液。4、鸡蛋液凝固。5、盛出备用。6、锅中再加入一点油，倒入青瓜片大火翻炒。7、加入盐和酱油。8、青瓜炒软加入炒好的鸡蛋...
1、青瓜是凉性的，青瓜也就是黄瓜。黄瓜，一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，卷须细，不分歧，具白色柔毛。2、叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质；两面甚粗糙，被糙硬毛，裂片三角形，有齿；有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯...
1、青瓜所含丙醇二酸可抑制糖类转变为脂肪，故多吃青瓜可减肥。青瓜中细嫩纤维素能促进胃肠蠕动，促进人体肠道内腐败物质排泄，降低胆固醇，强身健体。2、青瓜含维生素B1，对改善大脑、神经系统功能有利，能安神定志，治疗失眠。3...
1、材料：嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。2、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀，黄瓜洗净切成菱形片。3、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投...
1、所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，彩椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克。2、鸡腿肉洗净后擦干表面水份，去骨。3、将鸡腿肉放入容器中，依次放入沙茶酱30克，花生酱25克，辣椒酱15克。4、抓匀后封上保鲜膜，入冰箱冷藏...
1、青瓜不能冷冻保存。青瓜放在冰箱冷冻不仅不能起到保鲜作用，还容易冻坏，变黑变软。2、青瓜贮存的适宜温度为10℃至12℃，低于或者高于这个温度都是保存不久的。如果想要冷冻青瓜，可以把青瓜做成腌青瓜或青瓜干再放入冰箱...
1、青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。3、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。4、把拍好的青...
1、原料：青瓜、瘦肉、姜丝、蒜末、油、盐。腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段，备点蒜末。3、瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟，备点姜丝。4、热锅放油，下腌制好的肉片翻炒。5、炒至变色...
1、食材明细：青瓜2条，虾仁适量，蒜头3个。2、青瓜斜刀切块。3、虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。4、把蒜头拍碎，放入热油中爆香。倒入青瓜快炒。5、把快炒的青瓜铲起，锅中注入新油，等油热了，放入虾仁快炒，看到虾仁变红色了就把青...
1、准备黄瓜，小葱，花椒油，芝麻油，贵州油子辣，白糖，糟辣子。2、黄瓜切条状后用食用盐拌匀。3、小葱、花椒油、芝麻油、贵州油子辣、白糖、糟辣子、全部放入黄瓜盆中拌匀。4、腌制10分钟左右就可以吃了。...
1、食材：青瓜1条，蒜头适量，指天椒2个，葱1根，香醋适量，生抽少许，凉拌粉少许，花生油适量，豆豉酱1勺，白糖1勺。2、青瓜去皮切片，用刀面拍松。3、掰成小块和盐搅拌均匀、腌制十分钟左右。4、碗内倒入切末的蒜蓉、指天椒、葱花。5、加...
1、青瓜煮两至三分钟能熟透。2、黄瓜是可以直接生吃的食材，煮制的时间不宜过久，以免影响口感。制作水煮黄瓜时，可以单独煮，也可以添加鸡蛋、松花蛋、生姜等食材一起煮，口感会更加丰富。制作水煮黄瓜尽量不要添加过多的调味...
1、用一个容器装上水或冰块，上面放一透气层板（盖帘），再把水果蔬菜放上，最好上面盖个盖子什么的，要透气的。这样不仅可以保持水分，还可以保持较低的温度低温，就可以延长存放时间了。2、夏天的黄瓜保存不好会长白毛，瓜会腐烂。这...
1、若是沸水下锅,水煮沸后3-4分钟即可出锅,若是冷水下锅,则煮5-6分钟出锅。2、同时黄瓜切的厚度也会影响黄瓜汤的出锅时间,黄瓜厚度会厚的就可以多煮1-2分钟。煮前还可加两滴清油,这样做出来的黄瓜汤会更加清爽可口,...
1、糖尿病的人能生吃青瓜，青瓜不仅热量低、糖分低，而且富含人体需要的能量和维生素，适合糖尿病人群。2、青瓜味道甘甜、性凉，具有清热解暑、利尿通便等功效，同时青瓜属于低糖、低热量的蔬菜，针对糖尿病患者而言，适量吃青瓜一...
1、沙藏法，将河滩细沙洗去土，放入锅内炒干消毒。凉至室温后喷水湿润，铺在容器底部2~3厘米码一层黄瓜，铺一层沙，顶部用沙覆盖。2、筐贮法，采前将筐及草袋清洗干净并消毒，然后将草袋浸湿铺在筐底及四周。入筐时小青瓜柄朝里，头...
1、表面黄瓜的特点外表圆润光滑，整体长度较短。青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的形状不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，而且长度要比黄瓜长一些。2、食用方法黄瓜可以做成菜肴，也可以直接吃，但是青瓜只能做菜肴，不可以直...
1、主料青瓜1个，排骨1根，辅料，盐1勺，2、洗干净青瓜，然后把青瓜切了备用。3、砍好的排骨放高压锅压熟，不放青瓜。4、汤熟了之后再开中火，放入青瓜煮4分钟左右，加盐即可，青瓜容易太烂，所以汤出味了再加青瓜。...
1、食材：竹荪、青瓜、鹌鹑蛋、香葱、浓汤宝。2、竹荪提前用水泡发，泡好后清洗干净，切段备用。3、青瓜削皮切片备用，鹌鹑蛋洗干净放入水中煮熟。4、煮好后在凉水里面冰一下，剥皮洗净备用。5、锅中加入适量清水，把一块浓汤放...
1、青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。3、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。4、把拍好的青...
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