有关咸虾的精选大全
1、首先蒜头去头拍破再剁碎，由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。2、辣椒切圈，芫荽切小段，蒜头碎放碗中。3、加入生抽，香油，少许料酒拌匀。4、活虾洗净后加入。5、把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。...
1、将活的基围虾洗净，备用。2、先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。3、等虾不动了，翻炒一下，中火。4、炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。5、凉好后，打包速冻。咸干虾就做好了。...
1、首先蒜头去头拍破再剁碎，由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。2、辣椒切圈，芫荽切小段，蒜头碎放碗中。3、加入生抽，香油，少许料酒拌匀。4、活虾洗净后加入。5、把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。...
1、将活的基围虾洗净，备用。2、先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。3、等虾不动了，翻炒一下，中火。4、炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。5、凉好后，打包速冻。咸干虾就做好了。...
1、将活的基围虾洗净，备用。2、先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。3、等虾不动了，翻炒一下，中火。4、炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。5、凉好后，打包速冻。咸干虾就做好了。...
1、咸虾皮和淡虾皮的用途不一样，没有好坏之分。咸虾米有调味的功能，调凉菜很出味，保存时间也长，适合长途贩运。2、淡虾米适合配菜，出锅时加就行，现在的方便面里泡时加点淡虾米就很好，保存时间短。3、淡干虾皮与咸虾皮最大的...
1、用料：大米3杯、胡萝卜1根、三层肉半斤、盐10克、虾仁适量。2、首先将三层肉切成小片，胡萝卜切成丝。3、把三层肉放到平锅里爆炒，炸油。4、三层肉炸完以后，把虾仁、胡萝卜、大米先后放到锅里爆炒。5、将炒好的料放入电...
1、主料：河虾250克、咸蛋黄2个、青豆100克。2、辅料：玉米油1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许。3、将小河虾淘洗干净。4、青豆洗净后放入油锅炒，可加少许水焖煮片刻盛出。5、锅中油热后（油温高一点），加入小河虾爆炒至变色盛出。6...
1、首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线。2、然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体，这样做能够防止虾身受热扭曲。3、接着把虾放进盐水中烫五分钟。4、等到虾挂霜，就可以捞出沥干了。5、然后把虾在...
1、主料：咸菜1斤,鲜虾仁4两,三层肉150克。2、辅料：红辣椒1条,蒜头2片,糖适量,桔子汁。3、把咸菜稍为浸水，然后不断清洗及挤出菜汁，重复多次直到满意咸菜味为止。4、爆香配料及切丝的三层肉，后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香...
1、用料：大米3杯、胡萝卜1根、三层肉半斤、盐10克、虾仁适量。2、首先将三层肉切成小片，胡萝卜切成丝。3、把三层肉放到平锅里爆炒，炸油。4、三层肉炸完以后，把虾仁、胡萝卜、大米先后放到锅里爆炒。5、将炒好的料放入电...
1、盐分不同：其实这两者最大的区别就是盐分的不同，正常情况下，淡干虾皮的含盐量比较低，咸虾皮的含盐量更高。对于淡干虾皮，更适合我们使用，对于咸虾皮，一定要注意食用的量，避免过量食用加重肾脏负担。2、食用口感：淡干虾皮是可...
1、咸蛋黄40克，虾仁200克，玉米50克，玉米淀粉30克，油10克，盐3克，水5克。2、虾去虾线，剥壳。用盐腌一会。3、玉米粒沥干水备用。4、热油倒入玉米翻炒到金黄色。盛起来备用。5、锅里热油虾仁翻炒到变色微卷，盛起来备用。6、咸蛋...
1、已经咸了之后可以适当的加一些鸡蛋清或者水，也可以在用虾酱做菜的时候，放盐之前先品尝一下，根据需要再加少量盐或不用放盐。虾酱的含有丰富的蛋白质，营养价值很高。2、做虾酱的时候先将虾仁切碎末状，放入一些料酒、生抽...
1、首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线。2、然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体，这样做能够防止虾身受热扭曲。3、接着把虾放进盐水中烫五分钟。4、等到虾挂霜，就可以捞出沥干了。5、然后把虾在...
1、咸虾酱蒸烧肉的用料烧猪肉半斤，咸虾酱两匙，姜适量。2、烧猪肉，切好小的快，特别是肥的，和猪皮，最好切成条，那样吃起来肥而不腻。3、姜，切丝。4、切好的烧肉，姜丝放盘里，加咸虾酱，搅拌均匀。可以不放油，因为烧肉肥。5、放锅里蒸5...
1、已经咸了之后可以适当的加一些鸡蛋清或者水，也可以在用虾酱做菜的时候，放盐之前先品尝一下，根据需要再加少量盐或不用放盐。虾酱的含有丰富的蛋白质，营养价值很高。2、做虾酱的时候先将虾仁切碎末状，放入一些料酒、生抽...
1、首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线。2、然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体，这样做能够防止虾身受热扭曲。3、接着把虾放进盐水中烫五分钟。4、等到虾挂霜，就可以捞出沥干了。5、然后把虾在...
1、食材：咸菜1斤、鲜虾仁4两、三层肉150克、红辣椒1条、蒜头2片、糖适量、桔子汁。2、把咸菜稍为浸水，然后不断清洗及挤出菜汁，重复多次直到满意咸菜味为止。3、爆香配料及切丝的三层肉，后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味...
1、材料:腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。2、娃娃菜洗净,改刀成四份装入盘中；咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。3、虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上面，放入高汤、味精，上蒸笼大火蒸约1...
1、小龙虾洗干净，要用牙刷一个个刷洗干净，小葱切段，生姜切成小粒；咸蛋黄隔水蒸15分中，用搅拌机打碎，也可以用勺子碾碎备用。2、小龙虾放入盐、料酒生姜和葱段腌制一个小时，腌制过程中15分钟翻一下，充分除腥。3、食用油下锅中...
1、材料：大米适量、糯米适量、龙虾250克、干香菇少许、胡萝卜半个、芋头半个、鱿鱼(干)少许、韭菜适量、食盐少许、耗油少许、鸡精少许、料酒少许、十三香少许、植物油少许。2、大米糯米过水淘干净，浸泡待用，先把龙虾，芋...
1、煮熟的咸鸭蛋2个，取出蛋黄，捣碎，待用。（剩下的蛋清也不要扔掉，可以用来吃粥。）2、大虾100克。淋干水，放入适量的盐，味精腌渍，待用。3、大葱8克。剥好，洗净，切成段待用。4、鲜姜5克。洗净，切成片儿，待用。5、大蒜3克。剥好，洗净，切...
1、野生北极虾200克、三文鱼100克、生菜5片、米饭1碗、白胡椒粉3克、盐5克、姜2片。2、北极虾去头去皮。三文鱼切成小丁。生菜洗净后沥干水分，撕成小片。姜去皮切丝，备用。3、先将北极虾、三文鱼放在碗中，放入姜丝和胡椒...
1、用料：大米3杯、胡萝卜1根、三层肉半斤、盐10克、虾仁适量。2、首先将三层肉切成小片，胡萝卜切成丝。3、把三层肉放到平锅里爆炒，炸油。4、三层肉炸完以后，把虾仁、胡萝卜、大米先后放到锅里爆炒。5、将炒好的料放入电...
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