有关黄豆的的精选大全
家常黄豆的做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。家常黄豆的做法大全黄豆排骨汤原料：黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。特色：补髓养阴，补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘...
1、首先将干黄豆洗干净后放锅里小火炒，大约10分钟左右，用手捏黄豆，黄豆变软，放嘴里有软酥的感觉，炒好了。2、事先在碗里放上白开水，三勺盐，把炒好的黄豆倒在盐水里。盐水不用多，腌2个小时就可以吃了。可以放在麻辣烫和米粉里...
1、1勺黄豆(16.0克)含有热量57大卡，需要散步39.3分钟消耗完。2、大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；...
1、准备：首先准备好做豆腐需要的所有东西，分别是黄豆、盆子、豆架、绳子、大纱布、豆腐点卤（也叫卤水），取500g黄豆，挑出变质的，扔掉，用清水浸泡至少两个小时，备用，然后将盆子、大纱布清洗干净备用，将豆架组装好。2、打豆浆：锅里烧...
1、将干豌豆去皮、洗净、用清水浸泡4小时以上。2、将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。3、再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，这样可以更加细腻。4、琼脂泡软，放入小锅中加...
1、1勺黄豆(16.0克)含有热量57大卡，需要散步39.3分钟消耗完。2、大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；...
1、先将黄豆加水泡发。2、将泡好的黄豆放入搅拌机打成碎。3、将打碎的黄豆倒入碗中加100克糯米粉。4、将加入糯米粉的黄豆碎揉成面团。5、将面团搓成条并切成均匀的小段。6、分别将每一个小段压成饼状。7、锅中倒适量...
1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水。2、将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形，接着将水倒掉。3、找一块布，将布洗净以后盖在黄豆上，找一个温度稍微高的地方放置，等待黄豆发芽。4、将发芽的...
1、温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。2、冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。此...
1、将黄豆里面的杂质挑拣出来，并用清水将黄豆冲洗干净；2、准备一个盆，将洗干净了的黄豆放进去，再加入适量水浸泡一个晚上；3、然后准备一个有小孔的篮子，将泡好的黄豆捞出放进去；4、接着在黄豆上面盖一块布；5、每天早晚浇一次...
1、形态特征不同黑豆形态特征：黑豆呈肾形或类圆形1表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。种仁黄白色，气弱、味甘、性平、无毒。显微鉴别：种皮外层细胞全部石细胞化，多角形或稍长，大小均匀，壁厚，孔沟极细密，胞腔较大。...
以100克黄豆为例，其成分包括：1、热量359大卡；2、钾1503毫克；3、磷465毫克；4、胡萝卜素220微克；5、镁199毫克；6、钙191毫克；7、维生素A三十七微克；8、蛋白质35克；9、碳水化合物34克；10、维生素E十八点九毫克；11、脂肪16克；12、膳食...
1、温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。2、冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。此...
1、将黄豆放入冷水中清洗干净并泡发，在锅中加入水并放入盐巴，醋，八角，桂皮并烧开。2、将黄豆入锅煮熟，随后将黄豆放入碗中加盐巴，料酒，醋，酱油等进行腌制。3、锅刷干放入油烧热加入蒜末，姜末，辣椒干爆香倒入黄豆大火快炒，随后再...
1、100克的黄豆可产生约359千卡的热量。黄豆的蛋白质含量高，可高达35%，且属于完全蛋白，其中赖氨酸含量多，蛋氨酸含量少，与谷类食物混合食用，可较好的发挥蛋白质的互补作用。其脂肪含量中等，富含不饱和脂肪酸。2、黄豆中碳水...
1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水。2、将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形，接着将水倒掉。3、找一块布，将布洗净以后盖在黄豆上，找一个温度稍微高的地方放置，等待黄豆发芽。4、将发芽的...
1、黄豆洗净，浸泡一夜，就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了。2、蒸屉里放上屉布，将泡好的黄豆铺平，蒸屉下边放个盆托住，这样后边浇水就不会洒吧。3、在上边盖上毛巾，遮住外部光亮还能给豆芽保湿。4、在毛巾上浇水弄湿后，再...
1、黄豆，在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多，钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物...
黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30至90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2至20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5至8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏...
第一步：首先我们在盆子放入要泡发的黄豆，将放入盆中的豆子泡上一上午，然后将盆里的豆子与水同时倒进先准备好的筛子中，这样能够将水沥掉还能去来掉一些小的杂质。第二步：然后我们选用家中吃自饭用的桌子，再将水份沥的差不多...
1、准备大豆500克、盐2勺。2、要将大豆清洗，放进少量盐泡一会。3、然后将大豆捞起来控干，铺平在烘烤盘上，放到阴凉处晾晒。4、放进电烤箱180度烤10分钟，取下滚动一下，200度再烤10分钟就熟透。5、放凉十分松脆，可立即应用，也...
1、将黄豆里面的杂质挑拣出来，并用清水将黄豆冲洗干净；2、准备一个盆，将洗干净了的黄豆放进去，再加入适量水浸泡一个晚上；3、然后准备一个有小孔的篮子，将泡好的黄豆捞出放进去；4、接着在黄豆上面盖一块布；5、每天早晚浇一次...
1、材料：黄豆250克，猪脚两只，重约1000克。2、将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。3、用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆...
1、黄色的豆沙其实是去皮的绿豆沙做成的。2、将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用。3、将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。4、把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花...
1、用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟的样子，新豆子泡的时间比陈豆子短)，注意是用热水，这样是为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。2、将黄豆从水中取出稍稍把水塞干一下锅，炒黄豆对火候的掌握是非常重要的，一宁要用小火...
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