有关滑蛋饭的精选大全
1、鲜虾去头尾，开背去虾线。2、加入白胡椒粉，盐，淀粉和油搅拌均匀，覆盖一层保鲜膜放冰箱冷藏半小时。3、磕四个鸡蛋。4、搅散后家盐和水再搅打均匀备用。5、锅里热油，油热放入腌制好的虾仁。6、炒到变色。7、倒入鸡蛋液小...
1、用料：鸡蛋随意，餐巾纸3一4张，水半米杯。2、准备好一口电饭锅，几张餐巾纸，鸡蛋清洗干净（每天需要几个就煮几个)。3、把餐巾纸铺好，用半米杯水倒进去，再放入要煮的鸡蛋。4、盖好盖子，接上电源，按煮饭键即可，5分钟后（电饭锅冒出热...
1、主食材：轮切圆鱈鱼肉200g。2、副食材：乌鱼子半边一片(泡米酒去膜)、蛋3颗、蒜苗末1大T、葱花1T、姜末1T、玉米粉1T、海鲜高汤。3、调味料：鱼露1T、香油1/2T、米浆芡1T(饭一匙+3T水)。4、腌鱈鱼：取一水晶碗，先将鱈鱼逆纹...
牛肉洗净切片，加盐，再加嫩肉粉拌匀，鸡蛋打入碗内，加葱花和白胡椒粉;，蛋液用打蛋器打匀，锅里倒植物油，烧至5成热，将牛肉片倒进去，炒至牛肉片变色捞出，鸡蛋液倒进去拌好，留底油，烧热后转小火，牛肉鸡蛋液倒进去，待蛋液稍凝固后翻动，炒1...
1、原料：南豆腐1块（比较嫩的豆腐）、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油。2、南豆腐切小块，放在碗底。3、鸡蛋打匀，加少量的水继续努力打匀，加少量的盐。4、将蛋液浇在装有豆腐的碗里，碗口覆盖一层保鲜膜。5、锅里放凉水，鸡蛋...
滑蛋的做法，如下所示：1、鸡蛋打入深口碗，加入1茶匙白糖，适量盐，2汤匙的油，打到蛋液和油混合；2、炒的时候，要热锅冷油，那样下蛋就不会粘锅，如果热油，蛋放到锅里就会变硬，很快会变焦，所以热锅冷油放蛋下去；3、然后要及时推开底面已经...
1、准备好3个鸡蛋，打散备用。2、把小葱洗干净，切成小段。3、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。4、锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会。5、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动，新的鸡蛋液再次凝固，就这样反复操作。6...
1、准备牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。2、鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。3、将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出沥油，锅中加油烧热，倒...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：200克;香菇:50克;西红柿:1个;鸡蛋:1个;青蒜:40克;虾仁:100克;蒜：5克;食盐：3克;料酒：5克;水淀粉：适量;香油：适量;白糖：5克;香菇虾仁滑蛋烩饭的做法虾...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;平菇：150克;胡萝卜:半根;小葱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鲜菌菇滑蛋的做法准备材料几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝将几种蘑菇和胡萝卜丝放...
1、鲜虾去虾线，虾头虾壳剥出备用别扔了。小葱切葱花，韭黄切段。2、虾仁擦干水分添适量盐、料酒、白胡椒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。3、热锅加色拉油将虾壳虾头炒一下再加两碗水煨煮成虾汤，虾汤熬好后过滤只留汤备用。4、煮...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：适量;鸡蛋：适量;葱：少许;食盐：适量;酱油：少许;水：适量;香菇滑蛋的做法因为时间关系，我选择了新晒的香菇，一泡半小时就会软滑，然后剁细。把鸡蛋跟香菇碎...
牛肉洗净切片，加盐，再加嫩肉粉拌匀，鸡蛋打入碗内，加葱花和白胡椒粉;，蛋液用打蛋器打匀，锅里倒植物油，烧至5成热，将牛肉片倒进去，炒至牛肉片变色捞出，鸡蛋液倒进去拌好，留底油，烧热后转小火，牛肉鸡蛋液倒进去，待蛋液稍凝固后翻动，炒1...
1、鸡蛋2个，葱花少许，锡纸适量。2、调味料：盐、鸡粉、白酒、油各少许。3、鸡蛋打散成鸡蛋液。4、用打成一半的鸡蛋壳来量凉开水，鸡蛋与水的比例是1：2.5。5、鸡蛋液和凉开水搅拌均匀，搅匀后才加入少许的调味料，特别是油，只要一...
1、准备一块猪排，用刀背轻轻地拍打，两面撒上适量盐和胡椒粉，腌制20分钟。2、然后把腌制好的猪排先裹上面粉、再蘸上蛋液，最后裹上一层面包糠。3、锅里倒油，油温五成热，放入鸡排，小火炸至金黄捞出控油。切块备用。4、再准备一...
1、鲜虾去虾线，虾头虾壳剥出备用别扔了。小葱切葱花，韭黄切段。2、虾仁擦干水分添适量盐、料酒、白胡椒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。3、热锅加色拉油将虾壳虾头炒一下再加两碗水煨煮成虾汤，虾汤熬好后过滤只留汤备用。4、煮...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾仁：300克;鸡蛋：2个;料酒：1小勺;白胡椒：1小勺;食盐：1小勺;鸡精：少许;小葱：1棵;植物油：适量;虾仁滑蛋的做法准备好所用食材；速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾仁：200克;鸡蛋清:1小勺;鸡蛋:4个;小葱：2根;食盐：1/4小勺;料酒：1小勺;白胡椒：少许;玉米淀粉：2大勺;水：2.5大勺;滑蛋虾仁的做法虾仁用少许盐混合均匀放置5...
1、材料：鸡蛋3个，西芹5棵，奶酪3片，胡椒粉少许。2、方法：将西芹洗净，同奶酪一起改刀，取一碗，将鸡蛋磕入碗中，打匀，然后将西芹和奶酪放入打匀的鸡蛋中，加胡椒粉，锅中放少许橄榄油，中火，把调好的蛋液翻入翻炒即可。...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：300克;鸡蛋:3个;食盐：2克;料酒：5克;生抽：5克;蚝油：5克;色拉油：20毫升;淀粉：10克;细香葱：适量;蒜泥：少许;滑蛋牛肉的做法牛肉按模纹来切成薄片切好的牛...
炒滑蛋做法：1、准备材料：虾仁５０克、玉米粒２０克、青豆１０克、鸡蛋２个、葱５克、料酒３克、淀粉５克、牛奶３０克。2、虾仁中放料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制１０分钟。3、清水入锅，加入玉米粒、青豆，焯水１０秒。4、清水煮沸，倒入虾仁，焯水３０秒。5、将鸡蛋和牛...
1、食材：牛奶75毫升、淡奶油150毫升、细砂糖13克、鸡蛋黄2个、蛋挞皮8个。2、将牛奶、细砂糖、淡奶油倒入打蛋盆混合。3、将混合液隔水加热融化。4、搅打蛋黄。5、将搅打好的蛋黄液倒入冷却后的淡奶混合液中。6、用细...
1、鸡蛋2个，葱花少许，锡纸适量。2、调味料：盐、鸡粉、白酒、油各少许。3、鸡蛋打散成鸡蛋液。4、用打成一半的鸡蛋壳来量凉开水，鸡蛋与水的比例是1：2.5。5、鸡蛋液和凉开水搅拌均匀，搅匀后才加入少许的调味料，特别是油，只要一...
1、材料：大米50克，嫩牛肉15?克，鸡蛋液少许；调味料：米酒、葱花、淀粉、盐、胡椒粉各少许。2、大米洗净，浸泡；牛肉切薄片，放入碗中加米酒、淀粉腌10分钟。3、电饭锅中放入大米、牛肉片、鸡蛋液，倒入清水，按下煮粥键煮好，最后用盐、...
食材：虾仁５０克、玉米粒２０克、青豆１０克、鸡蛋２个、葱５克、料酒３克、淀粉５克、牛奶３０克。1、虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制１０分钟。2、清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒。3、清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒。4、鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。5、锅中倒...
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