有关筋煲的精选大全
1、主料：猪脚1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。调料：盐少许。2、猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫，花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中。3、加入眉豆、花生和姜片。4、加入足量水，选择“老火汤”模式。5、程序结...
1、主料：猪脚1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。调料：盐少许。2、猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫，花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中。3、加入眉豆、花生和姜片。4、加入足量水，选择“老火汤”模式。5、程序结...
1、主料：猪脚1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。调料：盐少许。2、猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫，花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中。3、加入眉豆、花生和姜片。4、加入足量水，选择“老火汤”模式。5、程序结...
1、主料：牛筋500克、白萝卜1个。2、辅料：姜1块、蒜2瓣、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱2茶匙、植物油2汤匙、食盐1茶匙、生抽8克、大葱1/2根、水适量。3、准备好原材料。4、牛肉筋切成块。5、白萝卜切成滚刀块。6、姜、蒜切成片...
1、凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。2、鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用...
1、牛腱子肉扎上许多小孔备用。2、取一只大碗装满清水，加入盐、花椒、食用硝，搅拌均匀，将牛腱子放入水中冷藏浸泡24小时。3、取出牛腱子肉洗净，与牛筋、牛骨，一块入锅中炖煮90分钟。4、取出牛腱子肉和牛筋，片成薄片；汤底留下...
1、主料：香菇、面筋、竹笋、鸡毛菜。2、辅料：盐、橄榄油、耗油、淀粉、糖。3、竹笋切片氽水，去涩。面筋用热水泡软取出，滤干。香菇切片。4、锅中放水煮开后，放盐，少量橄榄油，将鸡毛菜放入氽熟！（不要煮的过烂）取出装盘做底。5、...
1、油菜洗净用滚水焯断生；香菇顶部开十字花刀；油面筋切开。2、锅里放植物油，爆香一点蒜末姜末，下香菇翻炒。3、放入面筋，炒匀后加入生抽两汤匙，白糖一茶匙，少许水，焖一下到面筋变软。4、放入断生的小白菜，调入一小碗水淀粉勾芡...
1、原料：鲜葛根(淀粉)50克，芦笋100克，牛筋500克，植物油60毫升；黄酒、蒜瓣、精盐、酱油、姜片、葱白各适量。2、鲜葛根用小磨磨后澄取淀粉。3、芦笋洗净，清水浸泡。4、牛筋洗净，切断，清水浸30分钟，先在油锅内爆炸几遍，置入砂锅内...
1、牛腱子肉扎上许多小孔备用。2、取一只大碗装满清水，加入盐、花椒、食用硝，搅拌均匀，将牛腱子放入水中冷藏浸泡24小时。3、取出牛腱子肉洗净，与牛筋、牛骨，一块入锅中炖煮90分钟。4、取出牛腱子肉和牛筋，片成薄片；汤底留下...
1、对于有韧性的牛蹄筋来说，煮的时间要足够，不然的话很难咬得动的，所以牛蹄筋一般要煮的话大概是需要20-30分钟，但是如果用的是高压锅的话，时间会相当短些，大概需要10几分钟就可以了，如果你想吃比较烂的牛蹄筋的话，可以适量的...
1、凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。2、鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用...
1、材料：猪蹄1只、猪蹄筋4条、眉豆45克、花生45克、红枣5颗、姜3片、盐适量、料酒3勺。2、猪蹄斩块。3、花生和眉豆清洗后浸泡半小时。4、猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，，可以倒些料酒去腥。5、所有材料一起入...
1、材料：黄精10克，莲子15克，蹄筋500克；调料：生姜4片，盐8克，味精5克，胡椒粉适量2、莲子泡发，黄精洗净，生姜洗净。3、蹄筋切块汆水。4、煲中加入清水烧沸，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，调入盐、味精、胡椒粉即可。...
1、食材：油面筋、西兰花、杏鲍菇、胡萝卜、高汤、盐。2、西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块。3、煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软。4、加入西兰花和油面筋。5、加盖继续炖煮至油面筋、西兰花...
1、材料：鲜海参100克，猪筋200克，五不留行20克，当归15克，黄芪30克。2、做法：将上料洗净，海参切条；猪筋切大块。一起放入锅，加水适量，武火煮沸后，改文火慢炖3～3.5小时即可，调味服食佐餐。3、主治：血虚型月经过多；症见月经量多，血色淡红...
1、原料：鲜葛根(淀粉)50克，芦笋100克，牛筋500克，植物油60毫升；黄酒、蒜瓣、精盐、酱油、姜片、葱白各适量。2、鲜葛根用小磨磨后澄取淀粉。3、芦笋洗净，清水浸泡。4、牛筋洗净，切断，清水浸30分钟，先在油锅内爆炸几遍，置入砂锅内...
1、主料：香菇、面筋、竹笋、鸡毛菜。2、辅料：盐、橄榄油、耗油、淀粉、糖。3、竹笋切片氽水，去涩。面筋用热水泡软取出，滤干。香菇切片。4、锅中放水煮开后，放盐，少量橄榄油，将鸡毛菜放入氽熟！（不要煮的过烂）取出装盘做底。5、...
1、对于有韧性的牛蹄筋来说，煮的时间要足够，不然的话很难咬得动的，所以牛蹄筋一般要煮的话大概是需要20-30分钟，但是如果用的是高压锅的话，时间会相当短些，大概需要10几分钟就可以了，如果你想吃比较烂的牛蹄筋的话，可以适量的...
1、主料：香菇、面筋、竹笋、鸡毛菜。辅料：盐、橄榄油、耗油、淀粉、糖。2、竹笋切片氽水，去涩。面筋用热水泡软取出，滤干。香菇切片；锅中放水煮开后，放盐，少量橄榄油，将鸡毛菜放入氽熟！（不要煮的过烂）取出装盘做底。3、热锅下油，...
1、主料：牛筋500克、白萝卜1个。2、辅料：姜1块、蒜2瓣、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱2茶匙、植物油2汤匙、食盐1茶匙、生抽8克、大葱1/2根、水适量。3、准备好原材料。4、牛肉筋切成块。5、白萝卜切成滚刀块。6、姜、蒜切成片...
1、凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。2、鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用...
1、对于有韧性的牛蹄筋来说，煮的时间要足够，不然的话很难咬得动的，所以牛蹄筋一般要煮的话大概是需要20-30分钟，但是如果用的是高压锅的话，时间会相当短些，大概需要10几分钟就可以了，如果你想吃比较烂的牛蹄筋的话，可以适量的...
1、材料：鲜海参100克，猪筋200克，五不留行20克，当归15克，黄芪30克。2、做法：将上料洗净，海参切条；猪筋切大块。一起放入锅，加水适量，武火煮沸后，改文火慢炖3～3.5小时即可，调味服食佐餐。3、主治：血虚型月经过多；症见月经量多，血色淡红...
1、材料：猪蹄1只、猪蹄筋4条、眉豆45克、花生45克、红枣5颗、姜3片、盐适量、料酒3勺。2、猪蹄斩块。3、花生和眉豆清洗后浸泡半小时。4、猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，，可以倒些料酒去腥。5、所有材料一起入...
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