有关酸溜鸡的精选大全
1、公鸡切块洗净，冷水浸泡。2、冷水入锅，放入生姜10片、料酒15ml焯水。3、盖盖煮开，撇掉浮末，捞出鸡块，放入冷水中沥干。4、汤汁过滤一下，留着备用。5、用50度左右，温水浸泡香料，浸泡5分钟后，撩出香料，放在香料罐内。6、大蒜切...
1、公鸡切块洗净，冷水浸泡。2、冷水入锅，放入生姜10片、料酒15ml焯水。3、盖盖煮开，撇掉浮末，捞出鸡块，放入冷水中沥干。4、汤汁过滤一下，留着备用。5、用50度左右，温水浸泡香料，浸泡5分钟后，撩出香料，放在香料罐内。6、大蒜切...
1、酸溜溜的(味道)、酸溜溜的(感觉)、酸溜溜的(葡萄)、酸溜溜的(杨梅)、酸溜溜的(杨桃)、酸溜溜的(情书)、酸溜溜的(语气)。2、酸溜溜的意思：形容的味道或气味；形容轻微酸痛的感觉；形容轻微嫉妒或心里难过的感觉；形容爱引...
1、主料：土豆一个。2、辅料：葱一根、红辣椒一个。3、调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。4、将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。5、锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。6、依次下入料酒、...
1、原料：嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜末各适量。2、将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。3、炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至...
1、食材：鸡腿肉300克、青椒50克（传统做法一般用莴笋）、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、酱油1.5汤匙（25ml）、糖1克、醋1.5汤匙（25ml）、肉汤（没有就用清水）40克、湿淀粉15克、油适量2、用一把锋利的...
【导语】酸不溜丢的醋瓶星座。有些人在感情里爱吃醋，动不动就打翻醋瓶。爱吃醋的人一般都很在乎自己所爱的人，所以才会不经意的吃起对方的醋来，或许对方吃醋的反应有些过火，但也是情由所原的，所以该互相的体谅对方。★冠军...
1、食材：苹果适量、鲜百合适量、鸡胸肉适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤：（1）鸡胸肉切薄片用盐先腌制一会，加入水淀粉一起静置15分钟；苹果切片，浸泡入淡盐水中防止其氧化变黑；鲜百合掰开，浸泡入清水中清洗干净。（2）锅...
1、原料：嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜末各适量。2、将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。3、炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至...
1、鸡脯肉，西葫芦，胡萝卜洗净。2、西胡去把去蒂去瓤，切均匀的片，胡萝卜切菱形片。3、鸡脯肉斜刀片成片，盛入小碗中，加入盐，味精，胡椒粉，淀粉抓匀，淋一点色拉油腌制一会儿。4、大蒜切片，干辣椒，大葱切段。5、炒锅点火入油滑热，入腌...
1、材料：嫩鸡400克，竹笋80克，青椒50克，葱1根，香菇3朵。调味料A料：酱油2大匙，油1又1/2大匙，姜汁1小匙。B料：水淀粉4大匙。C料：高汤1/2杯，醋2大匙，糖3大匙，盐1/2小匙，酱油1大匙。D料：水淀粉1大匙，水1/2杯。2、香菇泡软，切片；青椒去蒂及籽，...
1、用料：鸡胸肉300克，西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。4、烧热油锅...
1、食物的酸碱性不是依靠口感来划分的，而是根据人体消化吸收之后，体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的，但进入人体后，最终只会留下碱性物质，因此柠檬属于碱性食物。2、酸性食物主要指含蛋白质含量...
1、肥羊焯一下水，稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。2、锅里倒油，倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。3、再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。4、放少许盐，鸡精胡椒粉调味。5、金针菇，青菜煮熟。捞出放在碗里备用。6、倒入羊肉烫一下，然后连汤倒...
1、用料：鸡胸肉300克，西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。4、烧热油锅...
1、肥羊焯一下水，稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。2、锅里倒油，倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。3、再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。4、放少许盐，鸡精胡椒粉调味。5、金针菇，青菜煮熟。捞出放在碗里备用。6、倒入羊肉烫一下，然后连汤倒...
1、主料：土豆一个。2、辅料：葱一根、红辣椒一个。3、调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。4、将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。5、锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。6、依次下入料酒、...
1、原料：嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜末各适量。2、将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。3、炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至...
1、利用羊奶奶羊利用粗纤维能力很强，利用山地栗园、果园草多、树叶多的优势，养好奶山羊。利用羊奶拌糠麸喂鸡，或饮羊奶效果非常好，不仅提高雏鸡成活率和蛋鸡产蛋率，而且鸡只群体健康水平高，体质结实，抗病能力强。2、积极种植...
1、利用羊奶奶羊利用粗纤维能力很强，利用山地栗园、果园草多、树叶多的优势，养好奶山羊。利用羊奶拌糠麸喂鸡，或饮羊奶效果非常好，不仅提高雏鸡成活率和蛋鸡产蛋率，而且鸡只群体健康水平高，体质结实，抗病能力强。2、积极种植...
1、主料：鸡蛋4--5个。2、配料：大蒜一头切片、黄瓜皮(皮厚1－2毫米）、青椒一个切片、洋葱切片、水淀粉。3、调料：醋、味精、鸡精、香油、盐、花椒、大葱、姜。4、先在锅内加二两调和油烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用。5、再在锅...
1、主料：鸡蛋4--5个。2、配料：大蒜一头切片、黄瓜皮(皮厚1－2毫米）、青椒一个切片、洋葱切片、水淀粉。3、调料：醋、味精、鸡精、香油、盐、花椒、大葱、姜。4、先在锅内加二两调和油烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用。5、再在锅...
1、用料：鸡胸肉300克，西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。4、烧热油锅...
1、食物的酸碱性不是依靠口感来划分的，而是根据人体消化吸收之后，体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的，但进入人体后，最终只会留下碱性物质，因此柠檬属于碱性食物。2、酸性食物主要指含蛋白质含量...
1、食材：板栗10个，溜达鸡半只，姜片少许，盐少许，味精少许，葱段少许。2、做法步骤：（1）板栗（买的剥出来的板栗肉）洗净，沥水备用。（2）溜达鸡处理好，剁小块，洗净，放在水中焯血水，捞出沥水。（3）锅内放入鸡块、板栗、姜片、葱段和适量水，小火炖50...
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