有关肉酱的精选大全
1、原料：快菜心、胡萝卜、香菇、空心挂面、五花肉、芝麻香油、食用油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、清水。2、做法步骤：准备原料：空心挂面、快菜心、香菇、金龙鱼芝麻香油、五花肉、葱、姜、蒜、胡萝卜。香菇洗净切...
1、主料：黄酱80克。2、辅料：鸡肉适量、葱姜适量、料酒少许、十三香少许、菜籽油适量。3、准备葱姜切末。4、鸡肉切丁。5、黄豆酱稀释。6、热锅凉油放入葱姜爆香。7、加入鸡肉，添加料酒，十三香。8、加入黄豆酱。9、小火炖...
1、香菇泡发后，挤干水分。2、香菇切丁备用。3、五花肉洗净，进冰箱冷冻一个小时。4、五花肉切丁备用。5、大蒜，生姜洋葱切丁备用。6、锅内下生姜大蒜，爆香。7、倒入洋葱炒制后，装盘盛出。8、五花肉倒入锅内，控出油。9、加入...
1、食材准备：牛里脊肉250斤、鲜辣椒125克、蒜头250克、海天黄豆酱125克、花生碎15克、熟芝麻5克、菜籽油120克、姜末10克、白糖3克、盐4克、香料适量；2、做法：花生炒熟后，打成花生碎。姜蒜末，辣椒切碎，牛肉洗净后，切成牛肉粒...
1、食材配料：10克白糖、20克香菇、10克大葱、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉酱、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。2、先将花生米和芝麻分别炒熟盛出备用，待它们放凉后，再将熟花生碾碎并且吹掉皮，如果不去的话，熬出来...
1、意面适量，肉沫适量，番茄适量，葱盐适量，生抽适量，耗油适量。2、自己手工剁好肉沫，西红杮切小丁，葱花葱白切好！3、油锅烧热，放入葱白爆出香味4、加入肉沫，放适量的盐，生抽和蚝油调味，煸至肉沫熟透出油，装起备用。5、把切好的番茄...
1、牛肉500克、花生200克、食用油500克、香菇200克、甜面酱20克、姜一小块、蒜5瓣、白芝麻20克、酱油20克、老抽10克、白糖3小勺、花椒末2小勺、五香粉2小勺、白酒20克。2、准备食材，牛肉绞馅，花生擀成小碎块，香菇切小丁...
1、材料：长白萝卜1根、肉馅2两、四季豆1根、小米椒5枚、姜蒜米少许。2、调料：生抽、老抽、白糖、鸡精。3、萝卜削皮切成3cm厚的段。削去上下两圈棱角，以防煮时裂开。四季豆、小米椒切碎。4、萝卜入水中火煮20分钟，煮时可...
1、准备好瘦肉和新鲜辣椒。2、辣椒去蒂，瘦肉切粒，准备点姜和蒜。3、辣椒放入料理机中打细。4、姜蒜也放入料理机一起打碎。5、把辣椒酱盛出来。6、锅放油，放入辣椒酱。7、先熬上10多分钟。8、加入瘦肉，再继续熬制。9、然...
具体需要的材料及做法如下：材料原料：牛肉、香菇；配料：葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱；调料：酱油、料酒、盐、胡椒粉；做法：1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末；2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿；3、锅里多放些油（100ML），五成热时...
1、肉切约5mm*5mm的小粒。2、芝麻进锅子小火炒熟。3、锅烧热，放一大勺油进去，烧热后放花椒粒，火关小，炸出香味来后捞出花椒；4、先放肥肉丁炸一下，出油后，放瘦肉丁进去，煸炒至颜色发白，放生姜末进去，略放料酒，炒干后盛出。5、锅底...
1、放在冷藏里香菇肉沫酱可以放一个月。2、将香菇肉酱装入到无水无油的干净瓶子中，盖紧盖子常温下就可以保存，吃的时候直接取，注意盖紧。想要保存的更久，用保鲜膜封好放到冰箱的冷藏室冷藏，这样可以存放一个月。需要注意的...
1、猪肉切沫备好。2、姜切碎米。3、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。4、适量的料酒去腥。5、加适量的油。6、放姜蒜一起炒香。炒至变色。7、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。8、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁...
1、蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切，姜切片。2、瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟。3、炒之前倒入适量芝麻油拌匀，锅热后放入葱白和姜片，爆出香味后下肉丁翻炒。4、加少量老抽上色，炒至肉丁完全变...
1、牛里脊肉1000克，鲜辣椒500克，蒜头1000克，海天黄豆酱500克，花生碎60克，熟芝麻20克，菜籽油500克，姜末40克，白糖10克，盐16克，香料适量。2、准备花生碎。生花生放入锅里小火不停翻炒，炒到花生颜色变深，拿一个试试看能不能很容易把...
1、用料：牛绞肉500克、培根6条、番茄800克、蘑菇200克、洋葱1/2只、胡萝卜100克、红酒150毫升、无盐黄油15克、橄榄油2大勺、黑胡椒、盐、番茄浓酱4大勺、大蒜5-6瓣、生姜可选、牛至叶、罗勒、哈瓦那椒或樱桃辣椒可选...
1、猪肉适量、豆瓣酱适量、生姜适量、蒜适量、盐少量、鸡精少量。2、首先，将新鲜的熟肉切好，生姜切片，蒜拍碎，这些都装碗待用。3、锅中放入适量的油，油热后，将切好的猪肉倒入锅中，翻炒。4、猪肉翻炒均匀后，倒入少量的盐，鸡精，继...
1、洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末。2、炒锅中放适量油，放入蒜末炒香。3、放入洋葱碎炒香至洋葱透明。4、放入肉翻炒至变色。5、倒入番茄酱翻炒上色。6、倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可...
1、主料猪肉末1000g、姜末适量、花椒5颗、辣椒粉适量、昭通酱一袋、八角1颗、白糖适量草果1颗、蒜末适量。2、猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒。3、油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒。不用放盐，因...
1、牛里脊肉1000克，鲜辣椒500克，蒜头1000克，海天黄豆酱500克，花生碎60克，熟芝麻20克，菜籽油500克，姜末40克，白糖10克，盐16克，香料适量。2、准备花生碎。生花生放入锅里小火不停翻炒，炒到花生颜色变深，拿一个试试看能不能很容易把...
1、蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切，姜切片。2、瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟。3、炒之前倒入适量芝麻油拌匀，锅热后放入葱白和姜片，爆出香味后下肉丁翻炒。4、加少量老抽上色，炒至肉丁完全变...
1、准备用料。莜麦面粉、开水、肉糜、大葱、小葱、生抽、老抽、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐、糖、青菜。2、莜面中分次加入开水，用手揉匀。3、揉成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。4、醒好的面团取一小块，用手揉搓...
1、意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量。2、牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香。3、下入牛肉...
1、主料：香菇6朵、鸡脯肉1块。2、步骤：（1）鸡肉切末，葱切葱花，香菇切碎，姜切末。（2）锅里油烧热先下香菇姜末煸炒出香味。（3）再下葱花炒香。（4）加入鸡肉末五香粉黑胡椒炒到变色。（5）加入酱翻炒两分钟。（6）加半杯水烧开炖五分钟收掉水分到...
1、食材：啤酒可丽饼皮5张，猪绞肉100公克，蕃茄汁100cc，蕃茄酱18公克，磨菇50公克，牛蕃茄2颗，蒜末2颗，洋葱末1/2颗，奥力冈叶少许，月桂叶1片，水100cc，鸡粉8公克，酱油10cc，橄榄油1大匙，盐少许，黑胡椒少许。2、将磨菇、蕃茄洗净，切丁，备用。3...
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