有关汤面的精选大全
1、食材:挂面300克,方便面调味包1袋,盐一小勺,辣椒酱2勺。2、首先,将所有的材料准备好,主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。3、准备一个锅,锅中放入适量的水。撒一小勺盐,将水烧开。4、水开后,放入挂面,煮个2-3分钟...
1、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。2、热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。3、加入番茄,翻炒至出沙。4、倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。5、倒入面片,煮至全部浮起。6、调入盐、鸡粉、胡椒粉。7、关...
1、适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。2、面条入开水锅中,大火煮开。3、中途加入蛋饺同煮。4、煮面条时,准备一个大碗,倒入少量的美极鲜味汁。5、再根据口味加入生抽、青蒜末、香油。6、面条搅拌几下,与调料充分混合入...
1、准备好面条,把生菜和香葱洗干净,锅烧热,把鸡油倒进锅中,油热后打入鸡蛋。2、把鸡蛋煎至两面金黄,撒入一点点的盐调味,锅中添水,水开后把面条下入锅中。3、水中加入适量盐,把面煮熟,生菜下入锅中,搅拌两下。4、最后把葱切成末...
1、羊肉适量,白菜小半个,面适量,土豆一个,胡萝卜一个,八角一个,生姜适量,辣椒适量,大蒜适量,盐适量,香菜适量,香油适量,生抽适量,醋适量。2、将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。3、将八角捏碎,少许辣椒、几片生姜和大葱放入,...
1、主料:面片70克、鲜椒贡菜2勺、紫菜适量、虾皮适量、陈醋适量、调味盐3克。2、辅料:葱花适量。3、做法:(1)准备好适量的面片,2个人的份量大概70克。(2)葱花切段,紫菜、虾皮、陈醋,调味盐可以用方便面里的粉包。(3)烧一锅开水,放...
1、食材:排骨700g、面200g、姜一块、姬松茸3朵、陈皮一撮、盐适量、料酒1勺2、准备排骨:将排骨在清水中浸泡一个小时,中间换水,洗去排骨上的血。(肋骨必须起泡更多,以排除血液气体)。3、先用水清洗竹荪,然后用清水浸泡10分...
1、主料:羊肉50克、竹荪4根、茼蒿30克、面条40克。2、辅料:盐少许。3、竹荪提前20分钟用温水泡发。4、将羊肉切成小块。5、然后将羊肉凉水入锅,焯至颜色变白后捞出。6、另起一锅,水烧开后放入茼蒿焯30秒左右。7、茼蒿焯完...
1、将菠菜洗净备用,碗中打入一个鸡蛋。2、锅中烧开水,关掉火,将鸡蛋慢慢倒入锅中,焖三分钟,鸡蛋很快就定型了,而且不会烂掉。3、将火打开,水开后下入面条,再放几片火腿肠,用筷子搅拌均匀。4、放上适量菠菜,搅拌均匀。5、碗中放...
1、主料:面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。2、各种菜洗净,鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、热锅倒油,先将花椒粒放入,炸成黑色捞...
1、原料:油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、乌冬面250克、清鸡汤800克、清水适量、葱末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。2、做法:蔬菜洗净,油菜和豆腐分别切块备用。烧开水,加入乌冬面,大火煮到七成熟,捞出备用。3、另区一锅...
醋汤面汤汁调法:一勺香菜、一勺蒜末、一勺葱花、三勺米醋、两勺生抽、一勺盐、一勺辣椒油、五勺水搅拌均匀即可。醋汤面的做法:1、香菜切段,大蒜切末,葱切碎。2、一勺香菜、一勺蒜末、一勺葱花、三勺米醋、两勺生抽、一勺...
1、蒜头、洋葱切成细粒,最量切碎些。2、新鲜番茄去皮切碎。3、红萝卜去皮后切成细丁。4、热锅冷油,下蒜头、洋葱炒出香气。5、加入新鲜番茄碎和红萝卜丁,炒出番茄出红油。6、整支的番茄酱全部加入。7、迷迭香去除枝条和...
1、食材:泡面1块、鸡蛋1个、肥牛卷4、小番茄8个、番茄酱适量。2、准备好所有食材,番茄洗净切小块,蘑菇和西兰花洗净切块。3、电炒锅加一碗水煮开,放入肥牛卷焯烫至变色,捞出备用。4、电炒锅把水倒掉,喷少量油,煎个蛋。看到表...
1、美味清汤面。用料:鸡蛋麦芯挂面100克、盐适量、酱油2勺、猪油1勺、葱花适量、韭菜适量、蚝油1勺、蒜泥适量。做法:(1)将韭菜,小葱,蒜切细。(2)加入2勺生抽。(3)加入1勺香醋。(4)加入1勺蚝油。(5)加入适量盐。(6)冲入适量开水。(7)锅...
1、所需食材:挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜。2、把锅烧热,加猪油烧化,放入切好的洋葱丝,小火炸3-4分钟。直至洋葱丝变成金黄色,这时香味已扑鼻而来。关火倒出葱油在碗里。有了这碗葱油,这清汤鲜美上升不止一个档次。3、...
1、平底锅中放少许油打入一个鸡蛋。2、待一面煎黄后翻面,煎炒完整的荷包蛋。3、猪骨汤在锅中煮开,可加入肉片。4、把面线倒入锅中。5、青菜洗净切碎倒入锅中。6、加入少许老抽。7、加入适量芝麻油,待开锅再煮2分钟即可。...
1、葱切小段待用,姜切细丝挤出姜汁。2、鱼去皮去红肉,取白肉部分,加点葱和姜汁,放少量水,打成蓉。3、打好的鱼蓉倒入面粉中,加少许盐,适量水,搅拌成稠面糊,醒一会。4、烧开水,用裱花袋或者保鲜袋把面糊挤到锅里,一边挤一边用剪刀...
1、首先要将酸汤子面揉成团,放在沸水里滚烫十几秒钟,时间和火候决定了酸汤子的成型和口感,不可时间过长。2、烫好酸汤子面后,还要再烧开一大锅水,人站在大锅前,两手合拢握住成团的酸汤子面,将面从虎口处用力挤出。3、这需要...
1、准备用料。羊肉、白菜、面、土豆、胡萝卜、八角、生姜、辣椒、大蒜、盐、香菜、香油、生抽、醋。2、将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。3、将八角捏碎,少许辣椒、几片生姜和大葱放入,加入适量的盐。4、水开后...
1、锅中加入适量清水,水开后下面条煮熟(3分钟左右)。2、准备一个汤碗,放入1勺蒜末、1勺葱花、1/2勺小米椒、1/5勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/5勺鸡粉、1/5勺花椒粉、少许盐和砂糖后淋上热油。将油烧至轻微冒烟后关火,淋在调料碗...
1、材料:阳春面,猪肉500g,干香菇,青菜,鸡蛋,黄花菜(金针菜),葱,姜,生粉,盐,鸡粉,生抽,老抽,糖。2、黄花菜,香菇泡发,青菜洗净摘取老梗,葱,姜切粗丝儿,猪肉化开切丝儿备用。3、香菇切去梗,然后每个香菇切成两半,滚水烫熟青菜盛出备用。4、向盛...
1、食材:面粉900克、鸡蛋66克、芹菜200克、包菜250克、火腿肠100克、盐适量、西红柿25克、鸡精30克。2、准备适量芹菜,洗净后切成碎末,打入一个鸡蛋,加入适量面粉。芹菜口感清脆,加入鸡蛋,做出来的面条更加好吃。3、加入适...
1、葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。2、葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟。3、放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条。4、将面条搅...
1、羊肉切片;姜、葱切碎;胡萝卜切丝;青菜洗净。2、锅内放清油(或者羊油),放入面粉、淀粉(面粉:淀粉=4:1)炒香盛出葱姜炒出香味,放入胡萝卜炒至断生。3、加羊肉汤煮沸,下面条,加盐、料酒、炒香的面粉淀粉糊,青菜、鸡精...
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