有关酱鱼的精选大全
1、主料:鲤鱼750克。2、辅料:淀粉(蚕豆)13克,鸡蛋清13克。3、调料:味精1克,黄酒15克,甜面酱50克,酱油15克,香油10克,小葱10克,花生油70克,姜10克,盐4克。4、做法:将鱼去鳞挖鳃,从鱼腹外边顺长开3厘米左右长的口,取出内脏,洗...
1、用料:鲤鱼1条、酱油,老抽适量、豆瓣酱适量、葱,姜,蒜适量、香菜适量、八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒适量、啤酒适量、醋适量、香菜适量。2、鲤鱼一条,收拾干净切成大块,控水备用。3、热锅凉油,倒入八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,炸出香...
1、用料:鲤鱼1条、酱油,老抽适量、豆瓣酱适量、葱,姜,蒜适量、香菜适量、八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒适量、啤酒适量、醋适量、香菜适量。2、鲤鱼一条,收拾干净切成大块,控水备用。3、热锅凉油,倒入八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,炸出香...
1、主料:鲤鱼750克。2、辅料:淀粉(蚕豆)13克,鸡蛋清13克。3、调料:味精1克,黄酒15克,甜面酱50克,酱油15克,香油10克,小葱10克,花生油70克,姜10克,盐4克。4、做法:将鱼去鳞挖鳃,从鱼腹外边顺长开3厘米左右长的口,取出内脏,洗...
1、用料:鲤鱼1条、酱油,老抽适量、豆瓣酱适量、葱,姜,蒜适量、香菜适量、八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒适量、啤酒适量、醋适量、香菜适量。2、鲤鱼一条,收拾干净切成大块,控水备用。3、热锅凉油,倒入八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,炸出香...
1、主料:鲤鱼750克。2、辅料:淀粉(蚕豆)13克,鸡蛋清13克。3、调料:味精1克,黄酒15克,甜面酱50克,酱油15克,香油10克,小葱10克,花生油70克,姜10克,盐4克。4、做法:将鱼去鳞挖鳃,从鱼腹外边顺长开3厘米左右长的口,取出内脏,洗...
1、把鱼头鱼肚子收拾干净,用盐料酒花椒面腌一会,然后洒上面粉和匀2、锅里多放些油,把小鱼下锅炸,我这个就算是半煎半炸吧,因为我不愿意用太多的油,炸过鱼的油有腥气,不用还浪费3、小鱼两面煎炸至焦黄就可以盛盘了,酥脆可口,刺...
1、材料:鲳鱼一条。2、调料:酱油三大匙,白糖两大匙,绍酒一大匙,蒜末少许,柠檬4~5片,米醋适量。3、将鲳鱼去内脏,洗净后斜切成片待用。4、将酱油、白糖、绍酒、米醋、蒜末混合一起放入鲳鱼,浸泡约15分钟。5、取出浸泡好的鲳鱼放...
1、食材:草鱼1条500g、尖椒5个、洋葱1个、姜1块、大葱2根、豆豉1汤匙、豆瓣酱2汤匙、干辣椒10个、花椒10g、料酒10g、酱油1汤匙、食盐适量、鸡精适量、白糖1汤匙、食用油适量。2、将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,冷水洗净,两面各切...
1、鱼干泡十分钟清洗干净,切丁。2、萝卜干洗净切丁。3、芝麻、辣椒粉、椒盐、鸡精拌均,热油直接在碗里拌均。4、鱼放料酒姜丝上锅蒸十分钟,蒸好倒掉多出的水,会减少腥味。5、另起锅烧油,放入萝卜丁煸炒盛出。在起锅烧油放...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料刁子鱼:3条;黄酱:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;色拉油:适量;酱油:适量;水:适量;小葱:适量;酱烧鱼的做法将鱼晾干一下,再在鱼上打三条花刀在烧热的锅中用...
1、食材:八带鱼500g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、酱油1勺、料酒1勺、糖少许、香油适量、葱1段、姜3片、大蒜适量、淀粉少许、红椒2个、杏鲍菇1个。2、准备食材,买来的八带鱼先加盐反复搓,搓出粘液,再冲洗干净,洗净去内脏,...
1、食材:鸡蛋1个,鱼子酱10g、香油5ml、盐1g。2、鸡蛋洗净备好。3、鱼子酱稍微解冻。4、鸡蛋嗑入容器中。5、加入盐,凉白开水打散。6、撇去浮沫。7、直接放入装水的锅中,不放锅屉这样熟的快,盖上盖,小火蒸十分钟。8、蒸好后,...
1、先用剪刀剪去鱼鳍和划水,然后用开水浇烫鱼身,再用刀刮净鱼身黑色的粘膜和粘液,这样会去除鱼的大部腥味。2、刮净鱼身后用清水冲洗干净,然后在鱼身剞斜纹一字花刀,剞好刀后在鱼身撒少许黄酒用手抹匀,抹匀后在鱼身撒少许盐...
1、鲫鱼适量,撅嘴鱼适量,黄鱼适量,五花肉适量,姜适量,葱适量,蒜适量,干辣椒适量,八角适量,黄豆酱适量,酱油适量,醋适量,白糖适量。2、杂鱼宰杀洗净。五花肉切小块,葱切段、姜切片备用。3、锅置火上少许油烧热,下入五花肉、葱、姜、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲫鱼:560克;植物油:适量;水:2碗;黄酱:70克;八角:3颗;干辣椒:2个;姜:3片;蒜:4瓣;料酒:1大匙;食盐:适量;酱焖鲫鱼的做法鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净。加入...
1、准备:鲫鱼2条、老干妈辣酱,小半碗、黄豆酱,小半碗,香菜、干红辣椒、八角、葱姜。2、鲫鱼破开后清洗干净,热锅下冷油,油烧热后下入鲫鱼,正反面煎至金黄取出,另起油锅,下入葱姜、八角和干辣椒爆香。3、下入两匙黄豆酱和一匙老...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲫鱼:2条;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;干辣椒:适量;食盐:适量;料酒:适量;白醋:适量;豆瓣酱:适量;香菜:适量;八角:适量;酱鲫鱼的做法鲫鱼收拾干净锅内油烧热,加入切...
1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒,高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热,放入小黄鱼炸酥,捞出待用。4、锅内留少许油,加入甜酱、蒜粒炒香,放入高汤、小黄鱼、...
1、准备鲫鱼2条,色拉油适量,食盐适量,葱适量,姜适量,八角2个,干辣椒适量,白糖少许,黄酱2匙,辣椒酱1匙,香菜少许。2、鲫鱼去鳞去鳍去腹,清洗干净,注意腹内的黑膜清洗干净,沥干水分备用。3、热锅下冷油,油烧热后下入鲫鱼,反正面煎至金...
1、把姜葱蒜子胡萝卜芹菜香菜干香菇放入不锈钢桶中加水20斤上火烧到16斤左右出味为止。用细漏过滤或者用纱布过滤备用。2、取味精0.8克、鸡粉0.8克、鱼露0.4克、美极鲜0.4克、鲜露0.4克、蒸鱼豉油1.0克、生抽1.2克、...
1、主要食材:银鱼、黄酒、甜辣酱、韩式辣椒酱1大匙、油、姜、蒜。2、把银鱼用水清洗泡软,水里加点黄酒。3、准备甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。4、油润锅烧热转小火,姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒,不要急于乱翻动,略炒干...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲤鱼:750克;猪肉:100克;甜面酱:2汤匙;料酒:1汤匙;白糖:1茶匙;小葱:适量;植物油:适量;姜:适量;蒜:适量;酱焖鲤鱼的做法鲤鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净先窃取...
1、主料:鲤鱼600克。2、辅料:竹笋20克,大白菜(青口)50克,韭黄20克,木耳(干)20克,猪里脊肉50克,粉丝30克。3、调料:大葱10克,姜5克,酱油10克,江米酒5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,植物油70克。4、葱、韭黄切成段;姜切末;粉丝浸冷水泡软;木耳切...
1、主料:鲤鱼1条、土豆1个、洋葱1个、芹菜100克、莲藕100克、红椒1个、木耳100克、金针菇200克。2、辅料:盐3克、葱、姜、生抽2克、八角、干辣椒、花椒、料酒3克、豆瓣酱10克。3、鲤鱼洗净,中间片开摊平。4、放到烤盘上...
热门标签
-
开盘价
一般的发酵度为60
其中33个海防师
云倍尔
可以随便盲拿
蹄髈
vrv
北莽终极双红阵容
装门
伴双侧
绑架
一裁
小寒
转支
酷发
买活
由于干旱
母案
蜡鱼
闹钟设置了铃声提醒
来旺
夜暖心
变直
缩短了时空距离
连系
华东师范大学
退一
罚字造
惯性质量
断蛟刺虎
滥字
领添福
电视台
酸奶机
新综艺节目
裕安区