有关酱茄的精选大全
1、茄子切成约一厘米左右的茄子条。锅中加少许油,翻炒茄子条。这时准备一个碗倒入淀粉、酱油、少许白糖、十三香、水勾兑成芡。2、炒到茄子都软了,记住千万别放水,因为加入水就是炖茄子的味儿了。盛入盘中备用。锅中加少...
1、首先将番茄洗净打一个十字花刀,碗里倒开水,把番茄放进去浸泡2分钟焖2分番茄就自动脱皮了。2、将去皮的番茄切成几大块--番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感。3、用搅拌机将番茄打碎,番茄先切大块,再打...
1、主料:茄子400克;调料:鸡精5克、蒜5克、黄酱20克、白糖5克、植物油适量。2、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。3、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:3根;柿子椒:1个;五花肉:50克;大蒜:8瓣;小葱:适量;料酒:1茶匙;面酱:2汤匙;生抽:1汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1/2茶匙;香油:少许;色拉油:适量;酱焖茄子的做法茄...
1、准备好番茄、冰糖、花生油和盐。适量温水倒入装有冰糖的碗中,放在一旁让其慢慢融化。2、番茄一定要选择比较红的,全部熟透的,未成熟番茄含有毒素,千万不可食用。3、把番茄放在水龙头下洗干净,去掉茄蒂,用刀对半切开,把连...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:3根;黄酱:30克;小葱:3根;蒜:4瓣;姜:少许;酱油:20克;料酒:少许;醋:少许;白糖:15克;花椒粉:少许;色拉油:适量;酱扒茄子的做法将茄子洗净去皮,也可以带皮,我买...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):3条;五花肉:4小条;小葱:3根;葱:1小节;淀粉:适量;芝麻油:少许;甜面酱:1勺;豆瓣酱:1勺;色拉油:适量;白糖:2克;生抽:少许;老抽:少许;姜:1小块;蒜:3粒;...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2根;猪肉馅:100克;鸡蛋:1个;红椒:1个;柿子椒:1个;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:少许;香油:少许;蒜:适量;小葱:少许;料酒:适量;胡椒粉:适量;黄酱:...
1、主料:番茄400克。2、辅料:白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。3、清水煮沸,加入西红柿烫一分钟。4、西红柿剥皮切丁。5、番茄丁倒入破壁机中,加入白砂糖,淀粉,打成酱。6、将打好的酱放入锅中,小火熬煮20分钟。7、加入柠檬...
1、食材:茄子、色拉油(大豆油也行)酱油、大蒜(切成片)。2、将油烧开,去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子,要好吃就要记住两点,茄子要完整的下锅,油要大些。4、油温不要太高八成左右就行,不断给茄子翻身淋油。直到茄子慢慢变软萎...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:500克;柿子椒:1个;花生:100克;蒜:2瓣;洋葱:适量;白糖:少许;芝麻油:适量;鸡精:2克;十三香:少许;植物油:适量;姜汁:适量;食盐:2克;甜面酱:适量;红尖椒:1个;...
1、材料:番茄500克,柠檬1个,冰糖50克。2、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。3、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。4、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2条;猪肉:(末)1盒;尖椒:1个;葱:适量;蒜:适量;姜:适量;柠檬:(片)2片;食盐:适量;胡椒粉:适量;蚝油:适量;白醋:适量;植物油:适量;番茄酱:1勺;蜂蜜:1小勺;...
1、长茄子4个,蒜3瓣,豆瓣酱1勺,葱花适量,盐1勺。2、茄子洗干净,茄子切小段。3、锅里倒入菜籽油,多一点。4、放入茄子爆炒,火一定要大。5、炒软后加盐。6、切几瓣蒜。7、把炒软的茄子推一边,加入蒜和豆瓣酱爆香。8、炒均匀。9...
第一步:将买回来的番茄洗干净,在番茄头部十字花刀切开。第二步:准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟之后去掉外皮。第三步:将番茄果肉切成块状,然后倒入果汁机或者是搅拌机进行打碎。第四步:将番茄汁倒入锅中熬制,加入...
1、将姜末,料酒,酱油,生粉,鸡精,蚝油和盐等调味品先腌制牛肉约20-30分钟。2、把腌好的牛肉下油锅中火炒至5成熟,将牛肉盛起。3、熬番茄酱,尽量不加水,可以加一点点,待番茄开始呈糊状时倒入牛肉,一起小火熬7,8分钟。4、给番茄酱...
1、食材:大黑茄1根、猪肉馅200g、番茄酱50g、面粉100g、鸡蛋1个、淀粉50g、盐半勺、料酒1勺、酱油1勺、白小葱适量。2、猪肉馅中加入适量料酒、酱油、盐腌半个小时,使之更加入味。3、茄子洗净切片,每片中间再加一刀,不要...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;豆瓣酱:1勺;色拉油:适量;葱:适量;食盐:适量;白糖:适量;酱香茄子的做法茄子切条,在微波炉里高火叮十分钟,把茄子叮得软软的。这样可以省很多油起锅...
1、用料:茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。2、茄子不去皮用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。3、调酱汁,碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀...
1、材料:番茄500克,柠檬1个,冰糖50克。2、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。3、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。4、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2根;甜面酱:2大匙;蒜:2瓣;葱:1段;姜:1小块;水:适量;植物油:2大匙;酱烤茄子的做法将茄子洗净一剖为二,斜切数刀(不要切断),放入烤盘内,姜葱蒜切末炒锅放油,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;猪肉:适量;鸡精:少许;食盐:少许;豆豉酱:1大匙;水淀粉:适量;植物油:100克;肉酱茄子的做法茄子洗净切条平铺在微波炉盘上,高火2.5分钟锅内少许油,炒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:6个;番茄酱的做法我们家通常自制番茄酱,很简单,把番茄一烫,去掉外皮切小块然后直接入锅熬至浓稠即可...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;五花肉:适量;柿子椒:适量;葱:适量;蒜:适量;甜面酱:适量;白砂糖:适量;老抽:适量;食盐:适量;植物油:适量;料酒:适量;酱烧茄子的做法茄子辣椒洗净,五...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:400克;黄酱:20克;蒜:5克;鸡精:5克;白糖:5克;植物油:适量;酱茄条的做法将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条...
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