烧茄子土豆泥如何做
来源:趣味经验馆 1.22W
1、土豆切四块后放开水中煮,煮熟后盛出,用叉子压成泥(因为配茄子吃,所以没有放调料)。
2、长茄子切块儿,用盐腌一下,拧出多余水分。蒜切片。
3、热油后,放入蒜爆香,放入茄子,翻炒。加适量酱油继续翻炒。然后加适量水,再加少许糖。
1、土豆切四块后放开水中煮,煮熟后盛出,用叉子压成泥(因为配茄子吃,所以没有放调料)。
2、长茄子切块儿,用盐腌一下,拧出多余水分。蒜切片。
3、热油后,放入蒜爆香,放入茄子,翻炒。加适量酱油继续翻炒。然后加适量水,再加少许糖。