爆炒花蛤的做法

花甲怎么做好吃又简单？

1.将花甲放在盐水中浸泡三小时左右，可以使花甲的泥沙全部吐干净。

2.花甲倒入烧开的水中，放适量料酒可以去除腥味，直到花甲全部开口关火捞出。

3.在锅中倒油，倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。

总结

1.花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。

2.花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味。

3.葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。