制作酱香豆腐的方法

1、主料：豆腐300克、孜然适量、豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱1勺。

2、辅料：蚝油1勺、白芝麻适量、香葱3棵。

3、准备食材。

4、豆腐切成0.5厘米左右厚薄的片，大小随意。

5、将生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、大酱、孜然、盐混放在碗里。

6、混合均匀。

7、豆腐放在烤盘中，均匀的刷上一层调制好的酱，并撒上一层白芝麻。

8、放入微波炉，选择烧烤功能，烤8分钟。

9、烤好的豆腐撒上一层香葱粒。

10、好吃的酱香豆腐就做好了。