蛋卷

来源：趣味经验馆 3.2W

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

鸡蛋：150克;低筋面粉：120克; 黄油: 100克; 白砂糖：90克;白芝麻：少许;海苔：1小勺;

低粉过筛，和1、2所有原料混合拌匀（偷懒没过筛，还是有小颗粒滴）

面糊分成2份，一份加入白芝麻，一份加入海苔粉

蛋卷模子放在煤气炉上烧热，两面都要烧热哦

勺子舀一小勺面糊，不要太多了，一点点就够了

压紧模子，两面各加热几十秒

用两根筷子，一前一后卷起，最后按压几秒收口

卷好的蛋卷放在烤网上晾凉