番茄火腿蛋卷
来源：趣味经验馆 2.97W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
鸡蛋：3个; 西红柿: 1/4个;洋葱: 1/4个;火腿: 1片; 植物油：少许;食盐：少许;胡椒粉：少许;
番茄火腿蛋卷的做法
准备齐材料，都很普通常见
鸡蛋打入碗中，两个鸡蛋有点少，我又加了一个鸡蛋
打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行
西红柿、洋葱、火腿都切丁
材料可以随意替换
取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香
再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
这时倒入蛋液
待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金，出锅切段即可
