煎饼薯片

材料

面粉：适量; 鸡蛋: 适量;马铃薯片(油炸): 适量; 甜面酱：适量;葱：适量;色拉油：适量;

煎饼薯片的做法

把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀

锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了

面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开

打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋

用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干

把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片