黄瓜拌拉皮

材料

黄瓜：1根;拉皮：2张; 生抽：1大勺;醋：3大勺;白糖：1/4小勺;味精：1/4小勺;香油：适量;

黄瓜拌拉皮的做法

黄瓜洗净切细丝，拉皮用清水冲洗干净，直接切成卷

将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一会用的时候直接捞出来

准备一个小碗，放入调料中的所有调味料，搅拌均匀

将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用

蒜拍破切成蒜末，放到黄瓜和拉皮碗里，然后浇上调好的调味汁，拌匀即可