新鲜的玉米如何保存更新鲜

来源:趣味经验馆 1.69W

新鲜的玉米如何保存更新鲜

新鲜玉米可以通过保鲜膜、真空和冷冻玉米粒等方法保持新鲜,本答案介绍了以上提及到的所有方法,以下是将新鲜玉米通过保鲜膜的方法来保持新鲜的步骤说明:

将玉米放入水中

先将新鲜玉米的外皮给剥掉,保留两到三层,将处理好的玉米放入水中。

放入食盐

往水里放入食盐,浸泡十分钟的时间,再将整个玉米放入锅中。

用保鲜膜包裹

开小火煮十五分钟,时间到后将玉米捞出来放凉,再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。

新鲜玉米可以通过保鲜膜、真空和冷冻玉米粒等方法保持新鲜,本答案介绍了以上提及到的所有方法,以下是将新鲜玉米通过保鲜膜的方法来保持新鲜的步骤说明:

将玉米放入水中

先将新鲜玉米的外皮给剥掉,保留两到三层,将处理好的玉米放入水中。

放入食盐

往水里放入食盐,浸泡十分钟的时间,再将整个玉米放入锅中。

用保鲜膜包裹

开小火煮十五分钟,时间到后将玉米捞出来放凉,再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。

1、冰箱冷冻保存:首先把玉米外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再存入到冰箱里面的冷冻室中,这样存放的鲜玉米保质期会很长,可以一直到第二年新玉米上市也不会变质。

2、抽真空保存:使空气中的氧气与玉米隔离开,避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触,让玉米在真容环境中贮存。

这样用真空袋贮存的玉米,一般可以保存30~50天。

空气越抽得干净,保存时间越长。

3、草木灰保存:取自封口的塑料袋(一般可装250克,最多不超过500克的那种),装入玉米粒后封好塑料袋口。

以木(纸)箱木盆盛装草木灰,以其四壁均铺。

将装有糯玉米粒的袋子置于其中央后,再在塑料袋子上铺一层草木灰。

木(纸)箱或木盆也应置于遮光阴凉通风干燥处。

这样保存鲜玉米的时长一般不能超过一周。

4、盐水浸泡保存:先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。

再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米,用缸罐浸泡,缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口。

这样的玉米能存放20~30天,食用时用清水浸漂3~5个小时。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

新鲜玉米可以通过放入冰箱进行冷藏保存。

一般是将玉米粒掰下洗净后装入保鲜袋中放来自入冰箱进行冷藏,新鲜玉米在保存中主要需要注意的事项一干背永般是如何保留水分,这样才能更好的留住口感。

新鲜玉米如果是短期保存,一般可以放置于常温下同时不要将玉米的苞叶撕下,就可以一定程度上对玉米起到锁水保鲜的作用,适合短期存放。

保存新鲜玉米时,如果想要长期保存,建议将新鲜玉米放入冰箱进行冰冻储存,低温环境下玉米的糖分不易淀粉化,可以较好的保留住新鲜玉米的特刑有风味。

玉米怎么保存新鲜时间长?

鲜玉米的保存方法:

1、我们买到的新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮,留下两三层会更好。

2、然后取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米不需要清洗。

3、尽量排除袋子内的空气,把口袋扎紧。

4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了,口感与新鲜玉米没什么两样。

扩展资料:

由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降,所以要速度进行低温冷藏。试验表明,30℃下,采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。

所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%。

将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶,仅留一层内皮,装入内衬保鲜袋的箱内,每箱5-7.5公斤,扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道,库温保持恒定,控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。

新鲜玉米的保存方法介绍新鲜玉米怎么保存起来

1、保鲜膜保存。先将新鲜玉米的外皮给剥掉,保留两到三层,将处理好的玉米放入水中。往水里放入食盐,浸泡十分钟的时间,再将整个玉米放入锅中。开小火煮十五分钟,时间到后将玉米捞出来放凉,再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。

2、真空保存。将你的新鲜玉米多余的外皮剥掉并剩下两到三层皮。用菜刀将玉米的头部和尾部都切掉,再将处理好的玉米放入保鲜袋。将保鲜袋里面的空气排干净,封好封口并放入冰箱冷冻保存即可。

3、冷冻玉米粒保存。将剥好的新鲜玉米切成两半,再将上面的玉米粒给全部掰下来。烧一锅开水,将玉米粒放入开水中,三分钟后将玉米粒捞出来。浇上凉水让玉米粒冷却,再将上面的水分全部晾干,再将玉米粒放入保鲜袋并冷冻保存即可。

新鲜玉米如何保存最新鲜

新鲜玉米最新鲜的保存方式如下:

1、用保鲜膜把每个玉米裹紧,这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味,然后再放入冰箱冷冻保存,吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可,和刚买的鲜玉米一样好吃。

2、把玉米叶子全部剥掉,过热水煮3分钟捞起,待稍凉后马上装入保鲜袋,然后适当在玉米表面洒少许水,拧紧袋口放入冰箱冷冻,这种方法保存的玉米吃起来口感也和新鲜的一样。

选购玉米的注意事项。

买玉米时不要只看大小,要剥开顶端玉米穗那里看看有没有虫眼坏掉的,顺便轻轻看下玉米粒,看下是否新鲜,这种鲜玉米最怕买到老玉米和有虫眼的,玉米叶子越绿得越新鲜,如果叶子有发黄或者干叶的尽量少买,这种就是时间比较久的了。玉米须也是证明玉米完整性的一部分,玉米须的颜色证明了玉米的成熟度,毕竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不够优质,并不建议大家选购。

新鲜生玉米怎么保存 新鲜生玉米如何保存

1、首先,我们想要保存新鲜玉米的话,我们是可以选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜里面的,这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的,但并不能保存特别久的时间,一般能够保存一周左右。

2、其次,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还需要注意的是最好不要剥叶子的,因为剥的后保鲜就不太好了,所以,能不剥叶子的话最好,我们之后是可以将其摆放在无光线干燥的地方进行保存的,这样保存是可以很久的。

3、然后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以选择将玉米摆放在地窖中保存,这样也是可以保存很长时间的,地窖中的温度是比较恒温的,而且比较干燥,是有很好的存储效果的。

4、之后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以将新鲜玉米用袋子装起来然后摆放在冰箱的冷冻里面的,这个也是可以的,而且保存的时间可以很久,只是需要在吃的时候进行一下解冻。

5、然后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以选择将新鲜玉米进行密封保存,我们只需要将玉米用密封袋进行装起来,然后进行抽真空来进行密封,之后就可以保存很长时间了。

6、最后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以选择将玉米进行适当的晒干,这样就会去除一些水分,之后,我们放在干燥的地方,就可以了,这样也是可以保存很长时间的。

鲜玉米怎么保存

鲜玉米保存:

1.冰箱冷冻保存

把玉米外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再存入到冰箱里面的冷冻室中,这样存放的鲜玉米保质期会很长,可以一直到第二年新玉米上市也不会变质。

2.抽真空保存

使空气中的氧气与玉米隔离开,避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触,让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米,一般可以保存30~50天。空气越抽得干净,保存时间越长。

3.草木灰保存

取自封口的塑料袋(一般可装250克,最多不超过500克的那种),装入玉米粒后封好塑料袋口。以木(纸)箱木盆盛装草木灰,以其四壁均铺。将装有糯玉米粒的袋子置于其后,再在塑料袋子上铺一层草木灰。木(纸)箱或木盆也应置于遮光阴凉通风干燥处。这样保存鲜玉米的时长一般不能超过一周。

4.盐水浸泡保存

先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米,用缸罐浸泡,缸罐口用双层塑料薄膜口。这样的玉米能存放20~30天,食用时用清水浸漂3~5个小时。

鲜玉米怎么保存新鲜玉米的储存方法

1、将新鲜玉米放在冰箱里面保鲜。

2、但不能长时间存放,大约能存放一周。

3、将新鲜玉米进行密封保存,将玉米用密封袋装起来,就可以保存很长时间。

4、将玉米进行适当的晒干,可以去除一些水分,放在干燥的地方保存即可。

新鲜玉米如何保存最好

1、选购玉米、处理玉米。首先我们要到市场上,去购买适量的新鲜玉米,在对玉米进行购买的时候,也是要讲究方法的。首先看一看玉米壳,不要选择发黄的,而是选择青玉米壳的玉米进行购买。买好以后的玉米,我们要简单地对其处理。准备剪刀将玉米的头部剪掉一部分,再将玉米根部剪掉。然后把玉米的外壳给剥掉几层,但是不要全部剥掉,要留2到3层的玉米壳。

2、保鲜膜包裹保存。玉米外壳将其保留几层,能有效防止玉米中的水分挥发,还能保证在煮的时候,玉米口感变得更清香。除了保留玉米壳以外,我们还要往玉米外面,包上几层保鲜膜。用保鲜膜包裹住玉米以后,能有效防止玉米内部水分挥发,还不会破坏其内部营养物质。就算是保存几个月,里面的水分也是很充足的,最后只需把玉米放到冰箱中,保鲜保存起来即可。

3、煮熟保存。带壳的玉米要先将其煮熟,并晾凉备用。煮玉米的时候,往锅中记得多加入一勺食盐、一勺白糖,因为食盐能够激发玉米中的甜味,而白糖能对玉米起到很好的增甜作用。等玉米完全晾凉以后,我们要准备一些保鲜袋,然后把玉米放到保鲜袋中,给它收紧带口挤出内部空气,再把玉米放到冰箱中,保鲜保存就可以了。用这个方法去保存的玉米,在食用的时候直接把玉米取出,并用蒸锅将其加热,就能吃到新鲜的玉米。

玉米要怎么保存才能保持新鲜呢?

1,首先我们挑选一些的鲜嫩的玉米,把外面的脏东西先去掉。

2,然后我们在用手把玉米的外皮剥掉,只需要留下里面的两三层内皮即可,不要去掉玉米须,也不必清洗。

3,然后再把玉米装入干净的塑料袋里,或者装进保鲜袋也可以,如下图所示。

4,然后再挤压排出塑料袋里的空气,然后把口扎紧,如下图所示。

5,放入冰箱冷藏室保存,这样玉米能够长期存储而不坏,可以随时享用到鲜嫩的玉米。

新鲜玉米可以怎么保存保存新鲜玉米方法

1、在购买了新鲜玉米以后,回到家把它外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米的须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再存入到冰箱里面的冷冻室中,这样存放的鲜玉米保质期会很长。

2、把鲜玉米存在冰箱里以后,在食用时随时取出就可以,如果想煮制鲜玉米,也不用解冻,在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去,用大火烧开,然后转为中火煮制十五分钟,鲜玉米就煮好了。

3、把鲜玉米存在放冰箱中,取出食用时,如果想加工成玉米汁,或者炒制玉米粒,就必须提前取出进行解冻,然后才能按自己的需要去食用。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些,还可以在保存鲜玉米时,直接把玉米粒取下,放在保鲜袋中直接保存,这样在取出食用时会方便许多。

如何保存新鲜玉米?

保存新鲜玉米的方法:

1、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

3、煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。

新鲜玉米怎么保存

4、保存玉米粒:直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面,磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。

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