有关做香软的精选大全
1、原料准备:玉米面(黄)100克,面粉60克,酵母2克,白糖10克,清水240克。2、把玉米面过一下筛,与面粉、酵母放一起,加入清水搅匀,放置一边发酵。3、发酵好的面粉水。看碗底鼓出好多大气泡,就说明发酵好了。4、加入白糖,搅匀。经过...
第一步:往锅里加入适量的食用油,不粘锅的话不用加很多食用油,之后小火加热锅。第二步:将从冰箱取出的韭菜盒子排到锅中煎一会儿直到底部微微焦黄。第三步:加入适量清水在锅中,水不用淹没韭菜盒子,水位大概过韭菜盒子的一半就...
1、原料准备:玉米面(黄)100克,面粉60克,酵母2克,白糖10克,清水240克。2、把玉米面过一下筛,与面粉、酵母放一起,加入清水搅匀,放置一边发酵。3、发酵好的面粉水。看碗底鼓出好多大气泡,就说明发酵好了。4、加入白糖,搅匀。经过...
1、原料准备:玉米面(黄)100克,面粉60克,酵母2克,白糖10克,清水240克。2、把玉米面过一下筛,与面粉、酵母放一起,加入清水搅匀,放置一边发酵。3、发酵好的面粉水。看碗底鼓出好多大气泡,就说明发酵好了。4、加入白糖,搅匀。经过...
1、高筋面粉180克,低粉40克,细砂糖45克,黄油30克,全蛋25克,盐2.5克,奶粉8克,干酵母5毫升,水110克,刷表面的全蛋液适量。2、把除黄油之外的所有东西放盆里,搅拌均匀。3、开始和面,和到这个层度。可以拉开厚厚的膜,有点韧性,但容易破...
1、材料:马铃薯淀粉500克、低筋面粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、鸡蛋2个。2、鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖。3、用打蛋器搅拌均匀。4、马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。5、混合后的粉倒入过滤勺...
1、食材:鸡蛋3个、茴香菜150g、五花肉100g、盐适量、油适量。2、五花肉切片备用。3、鸡蛋磕入碗里,加少许盐打匀备用。4、茴香菜清洗干净,切碎备用。5、炒锅倒少量油润润锅,下五花肉煸炒出油。6、五花肉煸出油后,下鸡蛋液...
1、食材:高筋面粉250克,糖15克,海盐5克,酵母4克,鸡蛋20克,奶粉15克,水160克,黄油12克,香菜40克,黄油50克,蒜泥30克,糖6克,盐2克,鸡蛋10克。2、除盐和黄油外的所有材料放进厨师机搅拌桶。3、先慢速搅拌两分钟,再转中速搅拌五分钟,至出...
1、食材:可乐1瓶,牛奶软糖适量。2、先把成瓶的可乐倒进锅里,混上明胶粉搅匀。3、搅匀后倒进准备好的好的奥利奥铁盒中,密封冷藏。4、带凝固之后取出来,最后用牛奶软糖块把它们粘到一起。...
1、准备食材白豇豆角一把、腊肉一小块、蒜5瓣、姜少许、十三香适量。2、豇豆去除头尾,用手折断5厘米的段,放清水是泡一下。3、腊肉洗净切薄片,没有腊肉的用五花肉也不错。4、把腊肉放进锅里炒香,炒出油来。把切好的蒜片和...
1、准备猪里脊肉400克、蛋清2个、玉米淀粉20克、葱适量、姜5片。2、猪里脊肉去掉筋膜,切成小块。里脊肉瘦肉多肥肉少,适合宝宝吃。淀粉中加入35克水搅拌成水淀粉备用。3、猪肉小块和葱放入料理机内绞成肉泥,绞的越细黏性...
1、食材:高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油20克、酵母3.5克、盐2.5克、白糖40克、蜂蜜水适量。2、除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟。3、醒发至两倍大。4、轻按排气后,等均分成...
1、食材:可乐1瓶,牛奶软糖适量。2、先把成瓶的可乐倒进锅里,混上明胶粉搅匀。3、搅匀后倒进准备好的好的奥利奥铁盒中,密封冷藏。4、带凝固之后取出来,最后用牛奶软糖块把它们粘到一起。...
1、食材:糯米面250g、开水100g、红枣200g、糖25g、白糖10g、冷水适量。2、首先,将糯米粉放入面盆,加入白糖25g,用100g开水烫熟,再加入适量的冷水揉成光滑的糯米面团。3、红枣洗净,去核,放入锅中煮熟。4、煮熟后取出、调入...
1、准备食材白豇豆角一把、腊肉一小块、蒜5瓣、姜少许、十三香适量。2、豇豆去除头尾,用手折断5厘米的段,放清水是泡一下。3、腊肉洗净切薄片,没有腊肉的用五花肉也不错。4、把腊肉放进锅里炒香,炒出油来。把切好的蒜片和...
1、牛腩洗干净,冷水下锅焯水取出,然后切块,我切的大约2cm厚。2、准备好姜片,花椒粒,辣椒干和切粒的蒜头,入油锅爆香。3、下牛腩,炒至干水。4、水干后,加入豆瓣酱,继续炒香,然后加入除盐以外的所有调味料,继续炒5、关小火,切好白萝...
用料鸡蛋1个香蕉1根猕猴桃1个面粉30g猕猴桃香蕉软饼的做法准备食材:鸡蛋1个,香蕉1根,猕猴桃1个,面粉30g。PS:食材仅代表制作量不代表食用量哦~猕猴桃香蕉软饼的做法步骤1将猕猴桃首尾切掉,将果肉取出来。PS:一般咱们要挑选的...
1、高筋面粉180克,低粉40克,细砂糖45克,黄油30克,全蛋25克,盐2.5克,奶粉8克,干酵母5毫升,水110克,刷表面的全蛋液适量。2、把除黄油之外的所有东西放盆里,搅拌均匀。3、开始和面,和到这个层度。可以拉开厚厚的膜,有点韧性,但容易破...
1、食材:高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油20克、酵母3.5克、盐2.5克、白糖40克、蜂蜜水适量。2、除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟。3、醒发至两倍大。4、轻按排气后,等均分成...
1、中筋小麦粉300克,热水220克,小葱5克,盐5克,油5克。2、面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团,面团极其柔软,水分极大。注意这里,要用以烫手为宜的热水。不要开水(那就成了烫面饼,口感会发粘);也不要用温水或是凉水(这样保证不...
1、高筋面粉180克,低粉40克,细砂糖45克,黄油30克,全蛋25克,盐2.5克,奶粉8克,干酵母5毫升,水110克,刷表面的全蛋液适量。2、把除黄油之外的所有东西放盆里,搅拌均匀。3、开始和面,和到这个层度。可以拉开厚厚的膜,有点韧性,但容易破...
1、材料:面粉、小葱、蒜、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、麻油、生抽、油各适量。2、面粉加适量水搅成雪花状。3、揉成面团,放一边醒10分钟。4、醒面的时间,来做酱,小葱切末,蒜切末,锅里到油,油热后放蒜末,爆香后放小葱。5、放入豆瓣酱和...
1、材料:面粉、小葱、蒜、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、麻油、生抽、油各适量。2、面粉加适量水搅成雪花状。3、揉成面团,放一边醒10分钟。4、醒面的时间,来做酱,小葱切末,蒜切末,锅里到油,油热后放蒜末,爆香后放小葱。5、放入豆瓣酱和...
1、食材:高筋粉400克、细砂糖45克、奶粉15克、盐4克、鲜酵母12克、鸡蛋45克、淡奶油50克、牛奶280克。2、先将部分材料放入搅拌机中搅拌。然后加黄油和盐,高速搅拌5分钟就可以了。3、将面团放在室温下发酵,或者放入发酵...
1、准备食材白豇豆角一把、腊肉一小块、蒜5瓣、姜少许、十三香适量。2、豇豆去除头尾,用手折断5厘米的段,放清水是泡一下。3、腊肉洗净切薄片,没有腊肉的用五花肉也不错。4、把腊肉放进锅里炒香,炒出油来。把切好的蒜片和...
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