粉蒸鱼的做法
粉蒸鱼的做法 1.将糯米，八角，桂皮，香叶和花椒一起放入锅中炒 2.继续炒制米直至发黄，大料散发香味出来 3.将炒好的米倒入磨碎机中 4.将它们一起粉碎成细小的微粒 5.放入碗中， 加入鱼块，再加入盐， 料酒， 胡椒，姜末， 油和腐乳汁 6.抓匀后
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
草鱼：1条; 糯米: 1碗; 八角：适量;桂皮：适量;香叶：适量;花椒：适量;腐乳汁：适量;料酒：适量;姜：适量;色拉油：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;
1、在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油，拌匀码味十分钟以上。2、加入米粉、汤拌匀。3、放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。4、取出后撒上香菜即可食用。 1、最好能用鲜鱼，味道会比较好；2、选用草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等都可
粉蒸鱼的做法
粉蒸鱼的做法 鲈鱼500克糯米1把去皮油酥花生米3汤匙干辣椒1把 花椒1汤匙八角1粒生姜1块香葱2根包菜叶2张酱油1汤匙 郫县豆瓣1汤匙甜面酱2茶匙腐乳汁1汤匙花生油3汤匙黄酒1汤匙 1、准备好主材料，将鲈鱼腹内充分洗净，包菜、香葱、生姜洗净。 2、
将糯米，八角，桂皮，香叶和花椒一起放入锅中炒
食材 材料：草鱼片，姜，料酒，盐，生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉 方法/步骤 草鱼去掉主刺，把鱼身斜切片成厚片。 加姜，料酒，生抽，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉拌匀，腌15分钟左右。 加入蒸肉米粉，加食用油拌匀。 摆盘。入开水锅，中大火蒸10分钟左右 撒
继续炒制米直至发黄，大料散发香味出来
用料 辣椒粉 火焙鱼 生姜 湖南豆豉 花椒油 辣椒粉蒸鱼的做法 火焙鱼撕开放碗里，火焙鱼有小河鱼烘成，也可以用大鱼剁成块烘成，烘的方法一样，口味因人而异。 放上辣椒粉 放上生姜丝和茶油 上锅蒸20分钟左右 自制花椒油是必不可少的 自制花椒油
将炒好的米倒入磨碎机中
1.将糯米， 八角， 桂皮，香叶和花椒一起放入锅中炒； 粉蒸鱼的做法步骤22.继续炒制米直至发黄，大料散发香味出来； 粉蒸鱼的做法步骤33.将炒好的米倒入磨碎机中； 粉蒸鱼的做法步骤44.将它们一起粉碎成细小的微粒； 粉蒸鱼的做法步骤55.放入碗
将它们一起粉碎成细小的微粒
主料泥鳅一斤（根据人数定） 红薯适量 辅料蒸肉粉1包 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 鸡精粉适量 料酒适量 酱油适量 香油适量 花生油适量 荷叶一张 粉蒸泥鳅的做法步骤 1. 本来泥鳅应该是要养两天再吃最好的，但是时间不允许，所以我买回来直接放
放入碗中，加入鱼块，再加入盐，料酒，胡椒，姜末，油和腐乳汁
粉蒸鳝鱼的做法 准备：鳝鱼洗净、切窄段，葱、蒜切片，姜切丝 1.鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀 2.锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右 3.炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分 4.炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、
抓匀后一起腌制半个小时
材料 去骨鳝鱼5条，蒸肉粉1包，葱2根，A.酱油1小匙，辣豆瓣1小匙，细糖1/2小匙，米酒1小匙，香油1小匙，B.香醋2大匙，沙拉油3/2大匙 做法 1.鳝鱼洗净以厨房纸巾擦干，去掉头尾后切成约6公分长的段，以调味料A抓匀腌约5分钟，备用。 2.葱洗净，切
将玉米叶洗净后垫入蒸笼下面
粉蒸鳝鱼的做法 准备：鳝鱼洗净、切窄段，葱、蒜切片，姜切丝 1.鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀 2.锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右 3.炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分 4.炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、
上面码好腌好的鱼块
你好； 主料：格韵佳土豆粉 辅料：新鲜雄鱼头、盐、湖南剁椒、生姜、葱、蒜、料酒 烹饪方法： 1、将鱼头斩开后洗净入盘，放入料酒、盐、拌均匀腌制15分钟 2、香葱、大蒜切碎，姜去皮切丝备用，土豆粉过水软化备用。 3、腌制好的鱼头边上铺上土豆
水开后大火蒸上十五分钟，再在上面撒点水和适量的油，再大火蒸上十五分钟
主料 龙利鱼柳一条 粉丝一小把 大蒜几瓣 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼柳化冻后两面抹上盐，加黄酒2-3勺（料酒也可以）腌制十分钟左右。 2. 粉丝用热水泡软，切成几段，备用。 3. 大蒜剥净用刀背拍碎，热锅凉油煸炒至金黄关火。 4. 将鱼
出锅后撒上小葱末即可
主料:鲈鱼辅料:雪菜、豆芽、红椒、葱调料:盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉烹制方法: 1、将鲈鱼洗净后切成一厘米左右的厚片,加入盐腌制片刻后摆盘,用保鲜膜包裹住放入微波炉中,高火加热4分钟; 2、锅中加少许水放入雪菜末,加盐、胡椒粉、料酒
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粉蒸鳝鱼的做法步骤图，粉蒸鳝鱼怎么做好吃
材料
去骨鳝鱼5条，蒸肉粉1包，葱2根，A.酱油1小匙，辣豆百瓣1小匙，细糖1/2小匙，米酒1小匙，香油1小匙，B.香醋2大匙，沙拉油3/2大匙
做法
1.鳝鱼洗净以厨度房纸巾擦干，去掉头尾后切成约6公分长的段，以调味料问A抓匀腌约5分钟，备用。
2.葱洗净，切末，备用。
3.将作答法1腌好的鱼均匀版沾上蒸肉粉，放入盘中，封上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入2杯水煮至开关跳起后取出（权或以大火蒸15分钟），撕去保鲜膜。
4.将葱花均匀撒在作法3鱼身上，淋上烧热的沙拉油，再淋上香醋即可。
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粉蒸鳝鱼最好吃的做法 怎么做粉蒸鳝鱼
粉蒸鳝鱼copy的做法
准备：鳝鱼洗净、切窄段，葱、蒜切片，姜切丝
1.鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀
2.锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下百锅炸1分钟左右
3.炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分
4.炸好的鳝鱼段放入碗中度，加醋、少许问鸡汤、味精、盐、姜丝
5.上笼用旺火蒸30分钟
6.另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香
7.加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾
8.用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可答
土豆粉蒸鱼头的做法
你好；
主料：格韵佳土豆粉
辅料：新鲜雄鱼头、盐、湖南剁椒、生姜、葱、蒜、料酒
烹饪zhidao方法：
1、将鱼头斩开后洗净入盘，放入料酒、盐、拌均匀腌制15分钟
2、香葱、大蒜切碎，姜去皮切丝备用，土豆粉过水软化备用。
3、腌制好的鱼头边上铺上版土豆粉，表面铺上姜丝，再铺上厚厚一层湖南剁椒，覆盖整个鱼头入沸水蒸12分钟，关火焖2分钟，撒少许蒜末，香葱，将油权淋在鱼头和土豆粉上即可。
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法和技巧有哪些
主料
龙利鱼柳一条 粉丝一小把
大蒜几瓣
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法步骤
1. 龙利鱼柳化冻后两面抹上盐，加百黄酒2-3勺（料酒也可以）腌制十分钟左右。
2. 粉丝用热水泡软，切成几段，备用。
3. 大蒜剥净用刀背拍碎，热锅凉油煸炒至金黄关火。
4. 将鱼柳控干水度分放入盘中，上面版铺上粉丝，将蒜蓉均匀撒在粉丝上，入蒸锅上汽后蒸十分钟。
5. 去掉盘中多余的汤，倒上蒸鱼豉油，撒上香葱碎，淋入热油即可。
6. 味道实在权是太香了，以至于吃光了才想起来没照相，只好搜了张类似的照片，抱歉啦，哈哈。
