营养小肉丸
来源：趣味经验馆 3.2W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
猪肉馅：适量; 鸡蛋: 1个;黑木耳: 适量;胡萝卜: 适量;玉米(鲜): 适量;青豆: 适量; 食盐：适量;香油：适量;淀粉：适量;料酒：适量;酱油：适量;
营养小肉丸的做法
木耳泡发洗净控干水分切成小粒
放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒
加入少量的淀粉
顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿
锅烧热后放入植物油，油温5成时，放入小丸子，丸子之间要有距离。用中小火慢慢煎
大概约2--3分钟左右，将肉丸里的油煎出不少。煎制两面焦香夹出用厨房用纸吸一下肉丸
锅内放入肉丸加入清水和少许不太咸却很鲜的紫酱油、略炖即可
