草蘑菇暂时不吃怎么保存
1、阴凉处保存:很多人会习惯把买来的新鲜蔬菜放进冰箱。需要注意的是，草菇不能放在冰箱里，因为它是高温食用菌，放在冰箱里会自溶成水，所以要把新鲜的草菇放在阴凉通风的地方保存，14～16℃可保存1天4天。
2、淡盐水保存:如果不想急着吃草菇，可以将新鲜草菇切根洗净，放入热水锅中煮沸，放入一些盐，煮沸后取出冷却，冷却后放入冰箱保存5天左右。
3、植物油炒熟：储存草菇的另一种方法是直接炒熟。将新鲜草菇洗净，去根，放入热油锅中炒熟，然后冷却放入冰箱，也可保存5天左右。
1、阴凉处保存:很多人会习惯把买来的新鲜蔬菜放进冰箱。需要注意的是，草菇不能放在冰箱里，因为它是高温食用菌，放在冰箱里会自溶成水，所以要把新鲜的草菇放在阴凉通风的地方保存，14～16℃可保存1天4天。
2、淡盐水保存:如果不想急着吃草菇，可以将新鲜草菇切根洗净，放入热水锅中煮沸，放入一些盐，煮沸后取出冷却，冷却后放入冰箱保存5天左右。
3、植物油炒熟：储存草菇的另一种方法是直接炒熟。将新鲜草菇洗净，去根，放入热油锅中炒熟，然后冷却放入冰箱，也可保存5天左右。
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1、阴凉处保存:很多人会习惯把买来的新鲜蔬菜放进冰箱。需要注意的是，草菇不能放在冰箱里，因为它是高温食用菌，放在冰箱里会自溶成水，所以要把新鲜的草菇放在阴凉通风的地方保存，14～16℃可保存1天4天。
2、淡盐水保存:如果不想急着吃草菇，可以将新鲜草菇切根洗净，放入热水锅中煮沸，放入一些盐，煮沸后取出冷却，冷却后放入冰箱保存5天左右。
3、植物油炒熟：储存草菇的另一种方法是直接炒熟。将新鲜草菇洗净，去根，放入热油锅中炒熟，然后冷却放入冰箱，也可保存5天左右。
草菇买回来怎么保存
1、常温保存：买回来的新鲜草菇不需要放冰箱保存，可以将直接将新鲜草菇置于阴凉通风处保存，在14～16℃的温度下可保存1-4天。
2、冷冻保存：想要将新鲜草菇保存更长时间，可以将新鲜的草菇清洗干净沥干后冷冻，并在这个温度下保存，可以保持3个月左右，使草菇的味道、色泽基本不变。
3、煎熟保存：新鲜草菇在煎锅里加热直到基本烹熟，将冷却的草菇放进容器内，容器口同样也留出1.3cm的位置。密封并冷冻，可以在冷冻室里存放长达9个月。
草菇卖不掉怎样保鲜
草菇保鲜如下：
1低温储藏，将草菇采收后迅速进行预冷，预冷后及时入库储藏。储藏温度以0℃-3℃适宜，相对湿度以85%-95%适合。
2气调储藏，采用塑料包装是最常用的最简便的方法，用0.08mm的聚乙烯塑料薄膜做成40cm*50cm的袋子，每袋装1kg的蘑菇，封口后，利用自发的气调，48小时以后袋内氧气浓度下降到0.5%左右，二氧化碳的浓度增至10%-15%在16-18%下可保鲜四天不开伞。
3冷冻保鲜法，将采收的草菇剪去菌柄，用冷水洗净后放入0.5%的柠檬酸溶液中进行漂洗10分钟，捞出后淋去水分，装入塑料袋内，扎紧袋口，放在-30-0℃可储藏5-10天。
如何有效保存草菇 怎么保存草菇
1、草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水。
2、鲜草菇在14～16℃可保存1天4天。
3、淡盐水保存法：首先，把新鲜草菇削根洗净后待用，再在锅里倒入自来水，待锅里的水烧开后放入准备好的草菇，放入一点盐，待水沸腾2～3分钟即可，撩起降温(可以用凉开水或自然降温都可)，这样可以放入冰箱，保存5天左右。
4、植物油扁妙法：把新鲜革菇削根洗净后，到入热油锅中扁炒至熟即可，降温放入冰箱保存5天左右。
鲜草菇怎样保存
草菇味道鲜美，营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，具有非常高的食用价值，很多人都喜欢买来吃。但是新鲜草菇的保存一直都是困扰这很多人的问题，那么新鲜草菇怎么保存呢？小编现在就来教你教你新鲜草菇的四种保鲜方法
新鲜草菇怎么保存，教你新鲜草菇的四种保鲜方法
教你草菇的四种保鲜方法
一、普通保存方法
将新鲜的草菇放在阴凉通风处保存，这样保存草菇是比较好的，这也是最简单的一个保存草菇方法。注意：草菇本是一种高温食用菌，新鲜草菇是不允许直接放入冰箱保存，否则就会自溶变成水，鲜草菇在14～16℃可保存1天4天。
二、淡盐水保存法
把新鲜的草菇削根洗净之后待用，再在锅里倒入一些自来水，待锅里的水烧开之后放入准备好的草菇，放入一点盐，待水沸腾2～3分钟即可，撩起降温可以用凉开水或自然降温都可，这样可以放入冰箱，保存5天左右。
三、植物扁炒油法
把新鲜革菇削根洗净后，到入热油锅中扁炒至熟即可，降温放入冰箱保存5天左右。
四、速冻保鲜
将草菇放在冰箱冷冻层里，在温度处于-20℃左右时，使清洗好的草菇迅速冷冻，并在这个温度下保存，可以保持3个月左右，使草菇的味道、色泽基本不变。
新鲜草菇怎么保存，教你新鲜草菇的四种保鲜方法
新鲜草菇的吃法
一、虾仁草菇
食材：明虾适量、草菇适量、丝瓜2条、料酒适量、白胡椒适量、淀粉少许、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜1瓣。
操作步骤：
1.丝瓜去皮切滚刀块；草菇切片，蒜切末，明虾去头剥壳（留着尾巴）后，由背部划一刀用牙签挑去泥肠
2.虾仁放入碗里，调料少许盐，鸡精，料酒，生粉，白胡椒粉用手抓匀（抓的时候感觉略粘）腌制10分钟后，锅里放油烧热，放入虾仁快速滑炒至虾仁变红捞出备用
3.用剩下的油爆香蒜末，接着放入草菇翻炒略熟后，加入丝瓜及表面喷少许水继续翻炒至丝瓜半熟，调入盐，鸡精拌匀，最后加入滑炒好的虾仁继续翻炒，出锅前倒入适量薄薄的生粉水勾芡即可。
新鲜草菇怎么保存，教你新鲜草菇的四种保鲜方法
二、草菇汤
食材：草菇250克、夜香花100克、猪肝100克、猪肉100克、油适量、盐适量、生抽适量。
操作步骤：
1.草菇洗好，切好，猪肉、猪肝切片备用。
2.水烧开，放切好的草菇，煮十分钟。
3.放夜香花。放猪肝和猪肉。
4.放油、盐、生抽调味，即可。
新鲜草菇怎么保存，教你新鲜草菇的四种保鲜方法
新鲜草菇怎么保存
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草菇怎么保存 如何保存草菇比较好
1、草菇可以用盐水保鲜，草菇购买以后是不能直接存入冰箱进么冷藏的，不然它会很快出现变质，最好的方法就是把保鲜盒中放入一些清水，然后加入少量的食用盐，再把购买回的草菇放入浸泡，半小时以后把保鲜盒放入冰箱进行冷藏，可以让草菇保存一个星期不变质。
2、草菇可以速冻保鲜，草菇虽然不能直接放入冰箱进么冷藏，却是可以利用冷冻进行保鲜的，大家可以把草菇放入到保鲜袋中，直接放入到冰箱的底层，然后开启速冻模式，让草菇快速冷冻，这样可以让草菇保存几个月不变质，想吃时取出用水化开，草菇依然十分新鲜。
3、草菇可以用辐射保鲜，草菇在保存时也可以对它进行放射处理，用放射性钴60对新鲜的草菇进行处理，处理完成以后再把香菇放在保鲜袋中，保存在十度左右的环境中，也能让草菇保持一两个月不变质，取出食用时用清水浸泡一会，洗净即可。
鲜草菇怎样保存
鲜草菇怎么保存？
1、草菇可以冷藏保存
草菇是可以冷藏保存的，但是它不能直接放入冰箱，应该在锅中烧一些清水，加入少量的食用盐，烧开以后把草菇放入，然后煮开，再取出降温放在保鲜袋中，做好这一切以后才能把草菇放入冰箱冷藏，这样能让草菇中在十几天中保持新鲜。
2、草菇可以冷冻保存
如果购买的新鲜草菇数量比较多，则可以进入冷冻保存，具体做法是把购买回来的草菇放在几个保鲜袋中，密封好，再直接放入到冰箱的冷冻室，进行冷冻，想吃时取出一小包用冷水化开，这时的草菇虽然失去了一部分水分，但是味道依然新鲜。
草菇如何存放 草菇如何清洗
常温保存：常温保存高温食用菌，低温下会溶解成水，因此买回来的新鲜草菇不需要放冰箱保存，可以将直接将新鲜草菇置于阴凉通风处保存，在14～16℃的温度下可保存1天4天。
清洗：草菇多在稻草中生长，收取以后有大量的泥沙，清洗彻底就会有泥沙残留而清洗时用力过大则会伤害草菇的外形，最好的清洗方法就是把草菇全部泡在水中，而且是菌盖朝同一方向，然后浸泡十五分钟，再用一根手指头，在水中来回搅动，多换几次水，就能把草菇洗干净，而且对它的外表还不会产生伤害。
草菇的价值
需要注意草菇含有磷、钾、钙等多种矿质元素，并且它的维生素C含量很高，能促进人体新陈代谢，增强抗病能力。当铅、砷、苯进入人体时，草菇能和这些毒素形成抗坏血元素，随小便排出，达到解毒的效果。
草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
买回家的草菇怎么保存
买回家的最好现买现吃，这样吃起来营养丰富，有利于健康。如果一顿吃不完，那只好保存。保存的方法有：
1，刚买的草菇如果放到冰箱冷藏室内，会使草菇很快就烂了。因为草菇属于高温食用菌。
2，刚买的鲜草菇，可以在14~16℃的条件下存放1～2天。
3，刚买的鲜草菇，如果想要保存更长一些时间的话，只能用淡盐水的保存方法即：
①，把鲜草菇去根、洗净。
②，锅里倒入自来水烧开后，把洗净的放进锅内，再放一点盐，再等水烧开2—3分钟后关火捞出草菇，待草菇降温后即可放入冰箱冷藏室，即可保存3----5天左右。
草菇能放冰箱过夜吗
1、草菇不能放冰箱保存。因为草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水。
2、新鲜草菇在12℃以下储存，会发生表面出水的冷害现象，若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，因此草菇采收后极难储存，其最适的储存温度为12℃~15℃，但也只能存放2~3天，所以，草菇不能冷冻，最好是吃多少买多少。
3、草菇可以用淡盐水的保存方法暂时保存，但不如鲜品味鲜。把鲜草菇削根洗净，再在锅里倒入自来水烧开，放入准备好的草菇，同时放一点盐，待水沸腾2~3分钟关火，降温后即可放入冰箱，保存5天左右。
拓展资料：
草菇（拉丁学名：Volvariella volvacea (Bull.:Fr.) Sing.，别名：兰花菇），光柄菇科小包脚菇属热带带菇类，是世界上第三大栽培食用菌。它起源于中国。
它由菌盖、菌柄、菌褶、外膜、菌托等构成，顶部灰黑色或灰白色，基部白色；外膜遗留在菌柄基部而成菌托，菌柄中生，顶部和菌盖相接，基部与菌托相连；菌盖着生在菌柄之上，张开前钟形，展开后伞形；子实体未充分成熟时，菌褶白色，成熟过程中渐渐变为粉红色，最后呈深褐色。草菇属高温性菌类，生长发育温度10~44℃。
草菇可以放冰箱保存吗 草菇是否可以放冰箱保存
1、草菇购买回来之后是不能放到冰箱保存的，因为草菇属于高温食用菌，冰箱里面的温度又比较低，放进去冷藏会产生大量的水分甚至自溶成水，因此将草菇买回来后一定要注意使用正确的保存方法。
2、一般情况下，要是不立即食用的话，最好是将新鲜的草菇放到阴凉通风的地方保存，若是周围温度保持在14-16℃左右，可以存放1-4天左右，这期间控偶感和营养成分不会发生太大改变。
