新鲜的熏鱼如何保存
1、陶器密封保存：一般做好的熏鱼可以用陶器保存，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面。之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使熏鱼的保质期延至4个月以上。
2、冰箱冷藏保存：做好的熏鱼还可以放入冰箱保存，用保鲜袋将熏鱼包裹好后，直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保存，也可以将熏鱼保存很长一段时间，熏鱼不铲霜迅容易出现变质的现象，但是需要注意做好的熏鱼越早食用，其风味越好。
3、草灰覆盖保存：做好的熏鱼也可以先用纸包裹好，再把熏鱼放入箩筐或者是纸箱内，之后每放一层熏鱼，上面就覆盖一层稻草灰或晃独麦草灰，最后用木板盖住筐口并放在干燥通缝糟风的地方，可以将熏鱼保存半年以上。
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1、陶器密封保存：一般做好的熏鱼可以用陶器保存，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面。之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使熏鱼的保质期延至4个月以上。
2、冰箱冷藏保存：做好的熏鱼还可以放入冰箱保存，用保鲜袋将熏鱼包裹好后，直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保存，也可以将熏鱼保存很长一段时间，熏鱼不铲霜迅容易出现变质的现象，但是需要注意做好的熏鱼越早食用，其风味越好。
3、草灰覆盖保存：做好的熏鱼也可以先用纸包裹好，再把熏鱼放入箩筐或者是纸箱内，之后每放一层熏鱼，上面就覆盖一层稻草灰或晃独麦草灰，最后用木板盖住筐口并放在干燥通缝糟风的地方，可以将熏鱼保存半年以上。
1、陶器密封保存：一般做好的熏鱼可以用陶器保存，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面。之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使熏鱼的保质期延至4个月以上。
2、冰箱冷藏保存：做好的熏鱼还可以放入冰箱保存，用保鲜袋将熏鱼包裹好后，直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保存，也可以将熏鱼保存很长一段时间，熏鱼不铲霜迅容易出现变质的现象，但是需要注意做好的熏鱼越早食用，其风味越好。
3、草灰覆盖保存：做好的熏鱼也可以先用纸包裹好，再把熏鱼放入箩筐或者是纸箱内，之后每放一层熏鱼，上面就覆盖一层稻草灰或晃独麦草灰，最后用木板盖住筐口并放在干燥通缝糟风的地方，可以将熏鱼保存半年以上。
1、陶器密封保存：一般做好的熏鱼可以用陶器保存，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面。之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使熏鱼的保质期延至4个月以上。
2、冰箱冷藏保存：做好的熏鱼还可以放入冰箱保存，用保鲜袋将熏鱼包裹好后，直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保存，也可以将熏鱼保存很长一段时间，熏鱼不铲霜迅容易出现变质的现象，但是需要注意做好的熏鱼越早食用，其风味越好。
3、草灰覆盖保存：做好的熏鱼也可以先用纸包裹好，再把熏鱼放入箩筐或者是纸箱内，之后每放一层熏鱼，上面就覆盖一层稻草灰或晃独麦草灰，最后用木板盖住筐口并放在干燥通缝糟风的地方，可以将熏鱼保存半年以上。
做好的熏鱼怎么保存
做好的熏鱼可以放入陶器里面，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面，之后把容器放在铺好生石灰的地方，可以将熏鱼保存4个月以上。也可以用保鲜袋包裹好熏鱼，再把熏鱼放入冰箱保鲜层，也可以延长保存时间。
1、陶器密封
做好的熏鱼可以用陶器保存，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面，之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使熏鱼的保质期延至4个月以上。
2、冰箱保存
做好的熏鱼还可以放入冰箱保存，用保鲜袋将熏鱼包裹好后，直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保存，也可以将熏鱼保存很长一段时间，熏鱼不容易出现变质的现象，但是需要注意做好的熏鱼越早食用，其风味越好。
3、草灰覆盖
做好的熏鱼也可以先用纸包裹好，再把熏鱼放入箩筐或者是纸箱内，之后每放一层熏鱼，上面就覆盖一层稻草灰或麦草灰，最后用木板盖住筐口并放在干燥通风的地方，可以将熏鱼保存半年以上。
熏鱼怎么储藏
1、熏鱼风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。
2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的熏鱼熏肉放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。
3、将风干的腊肉腊鱼放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使腊味的干燥期延至4个月以上。
4、把腊肉腊鱼一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，一般可保鲜半年以上。
5、用保鲜袋按一次食用份量将熏鱼熏肉封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。
熏鱼吃不完怎么保存
把熏鱼清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的熏鱼，而且保存的时间最为长久，如果再密封起来保存则效果更好。
熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，汁液浓厚，鱼肉鲜甜。温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。熏鱼口味咸鲜，汁液浓厚，鱼肉鲜甜；主要产自浙江、江苏、上海一带，是这些地方过年的必备食品。熏鱼具有温中补虚，利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，是一道养生佳肴。
熏鱼一般能放几天 熏鱼可以保存几天
1、熏鱼风干后浸入植物油中，可保存一年。如果未风干，可以用保鲜袋按一次食用份量将熏鱼熏肉封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但是要趁早食用完毕。
2、如果打算两三个星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏三到四个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。
湖南烟熏鱼怎么保存
冷冻保存。
湖南烟熏鱼属于油炸食品，在放入冰箱冷冻或冷藏室的时候，尽量用塑料包装袋包装好，防止水汽进入（冰箱内的湿度较大）放入冷冻保存效果更好。
烟熏鱼，那可是湖南地区的一大特色食材，吃之前需要用钢丝球去除上面烟熏留下来的污垢。
熏鱼放冷冻可以放多久 熏鱼放冷冻可以放多长时间
1、熏鱼放冷冻可以放半年左右的时间。
2、冷冻室里面保存，能够有效的预防熏鱼变质的情况发生，如果是煮熟的熏鱼最好不要隔夜，因为隔夜熏鱼里面会产生亚盐，服用之后可能会出现中毒的表现，而且在吃熏鱼的时候，要注意观察熏鱼的表面，如果出现变质之类的症状，要及时停止服用预防中毒。
做好的熏鱼怎么保存
先将熏鱼风干，然后准备一口缸，在缸低放上竹架撒一些盐，再将熏鱼放进去，这样一层层放好，最上面再撒一些盐然后用盐水和泥封紧缸口，就能将熏鱼保存一年之久了。
如何保存熏鱼
在我国很多地区，人们在过年的时候都会制作一些熏鱼、腊鱼、腊肉等等，因为冬天天气比较冷，要想吃到鱼类食物其实是不容易的，而通过熏制这种方法就能有效的将鱼保存很长的一一段时间。
熏鱼制作好之后我们将它放在通风比较好的地方进行风干，然后准备一口缸，在缸低放上竹架撒上一些食盐，然后将风干的熏鱼放进去，并这样一层一层放好，并且每层喷一些白酒，最上面一层再撒些盐，盖上牛皮纸或者草纸。
最后我们用盐水和泥，将缸口密封住，让其不要漏气，熏鱼就保存好了。使用这种方法至少能将熏鱼保存1年以上的时间，若是嫌麻烦我开门也可以等熏鱼风干之后浸泡到植物油里面，同样也能保存一年不坏。
熏鱼如何保存
可冷藏保存。
建议冷藏保存。
新鲜鱼怎么保存好吃
新鲜鱼怎么保存好吃
新鲜鱼怎么保存好吃，很多人都是很喜欢吃鱼的，因为鱼不但好吃而且营养非常的丰富，富含蛋白质，所以广受人们的欢迎，但是买了鱼吃不完该如何保存呢？以下分享新鲜鱼怎么保存好吃。
新鲜鱼怎么保存好吃1
买回来的新鲜鱼，血水用清水洗净，将鱼身黑色斑纹清理干净。洗好的`鱼肉白白净净的。
放在篮子里沥干水分，再装入容器中，加入适量盐，均匀涂抹在鱼身，腌制三分钟。
腌好的鱼肉沾上面粉，装入保鲜袋中，放入冰箱冰冻室冰冻。沾上面粉可保持鲜鱼干燥，防止冷冻时粘结在一块，另外干燥的鱼保持的时间更长。下次吃的时候拿出几块即可，不喜欢面粉裹鱼的可以将鱼解冻后面粉洗干净。
新鲜鱼怎么保存好吃2
新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
4种不能吃的鱼：
1、畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
2、被污染的鱼。有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。
3、带寄生虫的鱼。鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。
4、咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。
新鲜鱼怎么保存好吃3
1、将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质；
2、将鱼直接放入冰箱或冰柜进行冷冻，可以达到保鲜效果；
3、用芥末涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，可以达到保鲜的效果；
4、把鱼放在80-90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存即可。
熏鱼可以保存多久
1、熏鱼风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。
2、在缸底放上竹架，然后撒上食盐，将风干的熏鱼熏肉放入缸内，每层喷一些白酒，最上面一层洒上盐，盖上牛皮纸或草纸，然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。
3、将风干的腊肉腊鱼放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6到7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使腊味的干燥期延至4个月以上。
4、把腊肉腊鱼一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处，一般可保鲜半年以上。
5、用保鲜袋按一次食用份量将熏鱼熏肉封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。
