人气美食 蒜泥茄子汁的做法 来源:趣味经验馆 7.86K 1、首先将茄子去皮,水开上汽蒸8分钟。2、然后在碗中加入干辣椒,泼上热油激香。3、接着再加入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋和香油,搅拌均匀。4、最后用手将茄子撕成长条,淋上调好的酱汁,撒上葱花,美味可享。 茄子 蒜泥