铁棍山药的最佳做法

1、药削皮，然后切片，山药不会变色，所以不用泡水里的;山药能让人手痒，所以削皮时最好戴手套 2、红甜椒切块 3、肉切片，用酱油腌10分钟，不用放盐的 4、烧热放油，把肉炒香，火侯要大一些 5、变色后放入山药和辣椒 6、速翻炒后，放盐，炒均匀

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

山药：2根;

主料 肉末 80g 山药 300g 辅料 油 适量 盐 适量 青红椒 1个 蒜末 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1.5勺 步骤 1.准备好原材料； 2.锅中比平时炒菜多点的油， 将山药放入锅中煎炸； 3.将山药炸成表面微微焦黄后盛出来备用； 4.锅中留少许底油， 下

蒸铁棍山药的做法

食材 食谱热量：36(大卡) 主料 筒子骨500克 铁棍山药2根 方法/步骤 1 准备食材：新鲜的筒子骨和铁棍山药。以前我炖骨头汤的时候选择的是猪肋骨，后来听老人家说筒子骨炖汤更补身体。山药也是，不要选择那种很粗的山药，要选择这种细细的铁棍山药

铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10 ;15分钟即可

用料 铁棍山药200g 干辣椒1个 大蒜适量 白糖适量 味极鲜适量 蚝油适量 焗铁棍山药的做法 山药洗净切断，皮不需要去掉，留着就行焗铁棍山药的做法 步骤1 锅中加入油，油温五成左右时放入山药炸到皮微微皱起即可，大蒜去皮放入油炸微微金黄，出锅

吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好

铁棍山药焖牛腩 材料 牛腩，铁棍山药，西红柿姜片 做法1、先把牛腩焯水。 2、下油锅炒一下。 3、开水到在电砂锅里面，牛腩倒进去。加点姜片。这个时候大概是早晨8点。 4、干其他活去。呵呵。什么活哪，准备山药，妈妈买的是铁棍山药，很贵的一种

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主料

铁棍山药来1000g    

烤铁棍山药的做法步骤

1. 铁棍山药，洗干净，根据烤箱的或烤盘的长自度切段，别切太短，因为烤后两边会比较干。

2. 我的是忠臣x6烤箱，上下火200℃，预热5分钟。山药放烤网上，，烤网放在烤箱中下百层（下数第二层）。根据粗细烤30～45分钟，我习惯翻几次，具体根据你们个人喜好了。

3. 烤好度的铁棍山药皮肉会分离。里面会很面，知很软面。我的老婆孩子最爱吃了。

小贴士

最好是铁棍山药，菜山药也不错，菜山药脆脆的。道我老婆孩子不爱吃

红烧铁棍山药怎么做

用料

铁棍山药 一根

酱油 两勺知

白砂糖 一勺

红烧铁棍山药的做法

山药洗净切段，不去皮比较香

锅下油，放山药煸道炒，专放酱油，白砂糖和半碗水

煮大约十分钟，山药变软可轻易戳进，汁收得差不多即可

趁热吃，冷了会变硬！属

营养的铁棍山药粉怎么做好吃又简单，做法

你好zd

烹饪步骤

1/6

山药专，胡萝卜，马铃薯去皮上蒸锅。15分钟左右，尽量少水份

2/6

瘦肉，盐，葱，酱油，调味一下

3/6

把土豆，马铃薯，山药蒸熟放入保鲜袋中。压成泥

4/6

加入薯粉，香炸粉，肉酱一起搅拌均匀

5/6

上游锅，中火煎至两面金黄

最后一步

成品属

铁棍山药煮粥怎么做

方法/步骤

1

1. 准备好山药抄、糯米、大米和红枣。

铁棍山药煮粥的做法

2

2. 红枣提前用水浸泡。

铁棍山药煮粥的做袭法

3

3. 山药洗净去皮切小块。

铁棍山药煮粥的做法

4

4. 糯米和大米淘洗干净。

铁棍山药煮粥的做法

5

5. 锅里放凉水，把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。

铁棍山药煮粥的做法

6

6. 泡好的红枣放入锅中。

铁棍山药煮粥的做法

7

7. 盖上锅盖，通上电源后按下煮粥键。

铁棍山药煮粥的做法

8

8. 50分钟后粥就煮好了。

铁棍山药煮粥的做法

9

9. 盛入zd碗中。

山药的做法都有那些？

1、土鸡炖山药(煨汤)

主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。

做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段7a686964616fe78988e69d8331333433623735并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

材料：山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗80克)，白糖5大匙。

做法：1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊;2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油;3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。

材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

做法：1、用温水泡好枸杞备用。2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

主料：鲜山药200克，里脊肉300克。

辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根(切段)，姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。

药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。

做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。

材料：山药1斤、虾仁半斤、豌豆荚、红萝卜半条。

调味料：盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、糖、醋少许、太白粉适量、香油少许。

作法：1.山药、红萝卜去皮，浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块，入滚水中川烫再泡水备用。2.虾仁洗净，以A.料腌 20分。3.虾仁泡油捞起。4.最后把山药、红萝卜、虾仁起油锅，爆香同炒片刻，加入太白粉，等汤汁稍乾，放入豌豆荚，再淋上香油即可。