山药薏米粥的做法图解步骤

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山药薏米粥的口味鲜甜绵软，有润肺清热的功效，如何做出一碗好吃的山药薏米粥?下面是懂视小编为你整理的山药薏米粥的做法，不放一起动手试试吧!

山药薏米粥食材准备

1.准备食材，铁杆山药去皮洗净，去皮要带手套，容易过敏的

2.薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟

3.山药切块

4.糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右

5.加入切好的山药

6.加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了

7.电高压锅解压以后，可以打开锅盖

8.熬煮好的粥

薏米要提前泡，最好2小时以上，这样煮的软好吃，电高压锅煮粥很省事。

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;