人气美食 北方咸肉如何做 来源:趣味经验馆 2.59W 1、食材:猪肉适量、花椒适量。2、火上放锅,锅里加入凉水。3、然后把猪肉冷水下锅,盖上锅盖,等水烧开把肉捞出。4、之后在五花肉上撒上盐和花椒,来回操搓5-10分钟。5、表面再撒上盐和花椒,腌制四五天即可。 咸肉 北方