丝瓜肉片汤
来源：趣味经验馆 2.03W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
猪肉：适量;丝瓜：1根; 鸡汤: 适量; 淀粉：适量;生抽：适量;葱：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;
丝瓜肉片汤的做法
梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
丝瓜对半剖开再切片，虽然现在的丝瓜大的可疑，但总不能什么也不吃
鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟关火，洒葱段和胡椒粉提味（这一步如果没有高汤，可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的鸡汤，味道嘛，当然更鲜甜喽）
