韩式肥牛金针煲
来源：趣味经验馆 2.3W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
肥牛：300克;金针菇：1把; 辣白菜: 50克; 香菜：2棵;蒜：2瓣;姜：1小块;食盐：1/2茶匙;鸡精：少许;生抽：2茶匙;植物油：1汤匙;水：300毫升;
韩式肥牛金针煲的做法
金针菇切去尾部，辣白菜切碎，姜、蒜切末，香菜切段
锅中烧开水，放入肥牛焯烫至变色，捞出洗去浮沫；锅中加少许植物油，放入姜、蒜末炒香
再放入辣白菜炒匀，加入适量生抽
炒匀后将所有材料放入深锅，加入300毫升清水
烧开后放入焯烫好的肥牛片，再放入金针菇，煮软后加入适量盐和鸡精调味，放入切段的香菜即可
