蛋炸馍片的烹饪技巧分享

1、用料：

馍2个、玉米油适量。

2、做法：

（1）先用电饭煲将馒头热得暄软。

（2）热好的馒头切片。

（3）热锅凉油，放少许盐，油热放入切好的馒头片炸。

（4）炸的过程中要注意不时用筷子翻看。

（5）炸至两面金黄即可。

（6）装盘，撒上芝麻。