新鲜嫩蚕豆怎么保存到冬天吃 - 冬季如何保存新鲜蚕豆
1、若想要将蚕豆保存到冬天，可以将其放在盐水中煮变色，再控干水分。待其晾冷后，可将其装在保鲜盒或容器中，覆上保鲜膜将其封好，放在冰箱中储藏。
2、将冰箱的温度调到0～3度之间，低温环境下，蚕豆的保质期得以延长，方便人们食用。
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1、若想要将蚕豆保存到冬天，可以将其放在盐水中煮变色，再控干水分。待其晾冷后，可将其装在保鲜盒或容器中，覆上保鲜膜将其封好，放在冰箱中储藏。
2、将冰箱的温度调到0～3度之间，低温环境下，蚕豆的保质期得以延长，方便人们食用。
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１、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏的都挑出，用冷水反复冲洗干净。
２、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量机玉不才令款的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水，尽量不要接触的锅的底部。
３、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，不需要完全煮沸。
４、准备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。
５、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，蚕豆中的热水不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。
６、迅来自速把蚕豆用冷水翻复冲洗，把冷却的蚕豆直接放入冰箱，那么就可以保存下来了。到冬天口感仍旧新鲜。
蚕豆，别名南豆、胡豆等，也称其为留弱世位查困大豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。
新鲜嫩蚕豆怎么保存到冬天吃新鲜嫩蚕豆如何保存到冬天吃
1、想要将蚕豆保存到冬天，可以将其放在盐水中煮变色，再控干水分。待其晾冷后，可将其装在保鲜盒或容器中，覆上保鲜膜将其封好，放在冰箱中储藏。
2、将冰箱的温度调到0～3度之间，低温环境下，蚕豆的保质期得以延长，方便人们食用。
新鲜嫩蚕豆怎么保存到冬天吃
1、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏的都挑出，用冷水反复冲洗干净。
2、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水，尽量不要接触的锅的底部。
3、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，不需要完全煮沸。
4、准备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。
5、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，蚕豆中的热水不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。
6、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，把冷却的蚕豆直接放入冰箱，那么就可以保存下来了。到冬天口感仍旧新鲜。
蚕豆，别名南豆、胡豆等，也称其为大豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。
蚕豆如何保存到冬天吃
1. 为什么要保存蚕豆
蚕豆是一种非常健康的食品，富含卵磷脂、维生素、膳食纤维以及矿物质等多种营养成分。而且，蚕豆不仅味道鲜美，而且也非常适合做各种菜肴。因此，许多人喜欢吃蚕豆，有些人甚至会储存一些蚕豆，以备到了冬季再食用。
2. 如何保存蚕豆
要储存蚕豆，首先需要选择尽可能新鲜的蚕豆，同时去除豆荚、碎皮和虫子等不干净或者有损坏的部分。然后，可以采取以下几种方法来保存蚕豆。
2.1 真空包装
将蚕豆装在真空袋中，将其中的空气都排出来，再将袋子封口，就可以将蚕豆保存起来。这种方法可以防止蚕豆受潮和受到氧化，可以将蚕豆保存1年以上。
2.2 冷冻保存
将蚕豆清洗干净后焯水，然后装在密封袋中，放到冷冻室里冷冻保存。这种方法可以保存蚕豆的营养成分和口感，但是需要注意不要过久保存。
2.3 晾晒保存
将蚕豆天然晾干，然后装在干燥透气的袋子或容器中，存放在阴凉干燥通风的地方。这种方法保存的时间较短，适合保存3个月左右的新鲜蚕豆。
3. 如何在冬季食用蚕豆
蚕豆在冬季食用的时候，可以选择以下几种方法。
3.1 炖蚕豆汤
将储存好的蚕豆洗干净后，加上清水、瘦肉和其他蔬菜一起炖制，可以做成营养丰富的蚕豆汤。
3.2 煮蚕豆粥
用蚕豆、大米或者其他谷类食品一起煮粥，可以做成早餐或者宵夜美食。
3.3 炒蚕豆菜肴
将储存好的蚕豆和其他食材一起炒制，可以做成各种蚕豆菜肴，例如蚕豆炒肉片、蚕豆拌笋片等等。
4. 注意事项
在保存和食用蚕豆的过程中，需要注意以下几点。
4.1 避免过度食用
虽然蚕豆有很多好处，但是过度食用也会对身体造成负面影响，例如会导致肝脏和肾脏负担过重，因此需要适度食用。
4.2 避免食用不新鲜的蚕豆
不新鲜的蚕豆容易滋生细菌和虫子，会对身体造成损害，因此需要选择新鲜的蚕豆，并且在保存和食用的时候注意清洗和处理。
4.3 注意保存环境
在保存蚕豆的时候，需要选择干燥、阴凉的环境，避免蚕豆受潮和受患氧化。
4.4 注意储存时间
不同的保存方法对应的储存时间不同，因此在保存蚕豆的时候，需要注意储存的时间，避免过度储存导致蚕豆丧失营养和口感。
怎样保存蚕豆到冬天
先将蚕豆剥皮洗净，挑出坏的，再将蚕豆倒入锅中，倒入大量的水，不让蚕豆直接接触到锅的底部，开火煮沸后捞出沥水，接着用冷水反复冲洗，以保持蚕豆鲜艳的颜色。最后将蚕豆装入冰箱，冬天的时候取出食用，口感依然新鲜。
保存蚕豆到冬天的方法
1、准备好蚕豆，把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥皮的时候把坏的蚕豆挑出来，用水反复清洗干净。
2、将蚕豆倒入锅中，倒入大量的水，让蚕豆浮在水上不要让其接触到锅的底部。
3、大火煮沸，锅不需要盖盖子，待水翻滚冒泡，就煮好了。
4、将蚕豆倒入不锈钢的筛子中过滤水分，迅速用冷水给蚕豆反复冲洗，能够保持蚕豆鲜艳的颜色。
5、冷却后将蚕豆沥干水分，装入袋子中再放进冰箱冷冻。冬天的时候拿出来食用，口感依然新鲜。
新鲜蚕豆怎么保存最好
新鲜蚕豆保存最好的方法有：冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法。
1、冷藏法。我们只需要将新鲜蚕豆去掉外面硬壳，然后认真的清洗干净。然后将其放到冰箱冷藏室中保存，随吃随取就可以了。很多人会直接将蚕豆放到冷冻室中，其实这样做也是可以的，但是多少会影响到蚕豆的口感和味道，所以建议大家还是将蚕豆煮熟以后再冷冻为宜。
2、半熟冷藏法。具体的做法就是把新鲜蚕豆去壳清洗干净，然后放入开水煮熟，一般只需要煮上八分熟即可，然后捞出来，加入少许食盐入味。放在容器里晾干然后放冰箱冷冻起来，吃的时候只需要解解冻就可以了。
3、干物存储法。如果是自家产的蚕豆，就等到它成熟以后再采摘。如果是购买的话，也可以直接购买干货。如果是新鲜的蚕豆，我们需要先将其清洗干净，然后放到容器中，放到通风有阳光的地，将其晾干即可。干燥的蚕豆我们只需要放到密封中容器中保存就可以了。吃的时候就取一些，也是非常方便的。
蚕豆煮多久：
1、蚕豆一般是煮开后，小火焖煮，15分钟后尝一下，不面的话再煮一会。如果嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。
2、蚕豆煮熟的时间与蚕豆的新嫩程度有关系，如果是老蚕豆的话，要事先泡发一天才能够烹饪。如果是嫩蚕豆的话，直接清洗干净就能够煮了，大火十分钟就煮熟了。对于老的蚕豆，如果你不泡发的话，那么它是很难煮熟的，而且口感也是非常差的。蚕豆一般都是炒着吃，味道非常的美味。
蚕豆怎么保存才新鲜
蚕豆保存新鲜的方法有鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等。
1、鲜物冷藏法
新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放入冰箱冷冻保存随吃随取，这样的保存方法可以保留蚕豆最初的口感，而且食用起来也非常的方便。
2、半熟冷藏法
将新鲜的蚕豆清洗干净，放入开水煮熟并捞出来，在煮的过程中可以适量加入少许食盐。将煮好的蚕豆放在容器里晾干并放入冰箱冷冻。这种储存方法可以最大程度保持蚕豆的新鲜。
3、干物存储法
将新鲜的蚕豆清洗干净后放置到通风处晒干。这样的储存方法不仅能保持蚕豆的新鲜度还可以增加蚕豆的储存时间。
种植蚕豆的条件
蚕豆喜冷凉、湿润的气候，不耐暑热。蚕豆的发芽期低温度在3至4摄氏度，适宜温度在16摄氏度。蚕豆的出苗期适温在9至12摄氏度左右，幼苗能忍受零下4摄氏度的低温。蚕豆的营养生长期适宜温度在14至16摄氏度左右，生殖生长适宜温度在16至20摄氏度。
蚕豆是长日照作物，叶片和花，均有趋向阳光的性质，整个生长期要有充足的光照。蚕豆对土壤要求较高，宜种植在耕作层深厚、肥沃、保水保肥能力强的黏质壤土中。蚕豆是需肥较多的作物，在开花结荚期是蚕豆需肥的高峰期。
以上内容参考百度百科-蚕豆
新鲜蚕豆怎样保存
有如下三种方法：鲜物冷藏法，放冰箱冷冻保存，随吃随取；半熟冷藏法，将新鲜蚕豆煮到八分熟放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工；最后一种是直接晒干保存。
1、鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存，随吃随取。
2、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工啦。
3、直接购买比较成熟的蚕豆。然后晒到十分干，因为湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变，把晒干的蚕豆放置到通风、干燥处。
新鲜嫩蚕豆长期保存方法 新鲜蚕豆长期保存方法是什么
1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。
2、蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，我们一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想使用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。
3、蚕豆不但可以在冰箱内储存，也可以晒干后保存，我们这里一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。
新鲜蚕豆怎么保存?
问题一：新鲜蚕豆怎样保存 保存宝典一要点：鲜物冷藏法。 新鲜蚕豆去掉外面硬壳 清洗干净。 放冰箱冷冻保存 随吃随取。 保存宝典二要点：半熟冷藏法 将新鲜蚕豆清洗干净 放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。 放在容器如簸箕、食物盆里晾干 然后放冰箱冷冻 吃的时候再解解冻就可以加工啦。 保存宝典三要点：干物存储法。 来源 自家的话等蚕豆长到成熟。 购买的话，直接购买干货。 晒干，晒到十分干，你懂的，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的 清洗干净 存储 将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处 或者放入皮不用全剥啊，一个小口子就行了。
问题二：新鲜蚕豆一下子吃不完怎么保存 新鲜蚕豆吃不完可以用半熟冷藏法
1.将新鲜蚕豆清洗干净
2.放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。
3.放在容器如簸箕、食物盆里晾干
4.然后放冰箱冷冻
5.吃的时候再解解冻就可以加工啦。
问题三：新鲜蚕豆怎么速冻 新鲜蚕豆要用开水稍稍煮一下，不要煮太久，然后用保鲜袋装好就可以速冻了，这样到春节时饥吃也没问题。我每年都是这样弄的。豌豆和青豆米都可以这样冻。
问题四：新鲜蚕豆怎么存放冰箱 在冰箱的冷冻里面，放一个月都是可以吃的
咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精
做法
1、咸菜或酸菜切碎，蚕豆去外衣分成两半。
2、油锅烧热，放咸菜和蚕豆炒一会，加少许水和盐焖一下。
3、再放点蚝油或鸡精，炒匀就可以出锅了。
问题五：蚕豆怎么样能保存时间长一点 保鲜袋包装好，再用泡沫板封装，放入冷冻室。准备带走之前，提前拿出来放在上面冷藏室一天。
问题六：刚买来的鲜蚕豆角应怎样保存？ 你好；
把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。建议每个袋子里放入一次吃的量，这样就可以随时取出一包翠绿鲜嫩的蚕豆米，或煮汤或清炒，随时享受春天的美味了。
问题七：剥开的蚕豆怎样存放能保持新鲜且长久 首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。
把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。
将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。
把火调至最大把，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。
准备一个不锈钢筛子，塑料得不好。把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。
直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。
迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色。所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。
把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜。
问题八：蚕豆怎么保鲜 你好，蚕豆保鲜的话，把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。
问题九：带壳的鲜蚕豆怎样保鲜 新鲜的最好抓紧时间吃。如果要长时间保存，用保鲜袋封装，放到冰箱冷冻室冷藏。注意，一是不要水洗，二是最好迅速降温至零下18摄氏度。
问题十：新鲜的蚕豆子要寄给朋友,怎么办可以在路上保存三四天 恒温冷藏，加入冰块。
装泡沫箱封箱。
希望可以帮到你
新鲜蚕豆怎么保存最好
新鲜蚕豆保存的方法为：鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法。
1、鲜物冷藏法
新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，等待表面水分晾干即可放入冰箱，在进行冷冻保存，最后就可以随吃随取。
2、半熟冷藏法
将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。
3、干物存储法
将新鲜蚕豆用清水清洗干净，进行晒干，再把晒干后的蚕豆放置到空旷处通风、干燥处保存就可以了。
蚕豆的食用方法：
蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。
不可多吃，以防胀肚伤脾胃。制成蚕豆芽，其味更鲜美。蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点。蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等，又可以制成各种小食品。蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。
