有关蚕豆的精选大全
1、蚕豆种植分为春播和秋播两种,春播一般在3月中下旬至4月上旬,秋播一般在10月初至11月初。2、春播要及时早播,一般在3月中下旬至4月上旬播种,保证苗齐、苗匀、苗壮。3、干籽粒蚕豆的生产应避免早秋播种,一般在10月初至11...
蚕豆的清洗方法很简单,直接用清水冲洗几遍即可。但是洗蚕豆弄在手上的黑色要用柠檬才能洗干净,是具体步骤:1、首先,把柠檬切开,暴漏出的果肉。2、然后把手浸湿,这样蚕豆染黑的地方容易去除。3、拿来一片柠檬,摩擦手上染黑的...
1、蚕豆是碱性的食物。2、蚕豆中富含蛋白质、叶酸、钾、镁和铁等矿质元素。蚕豆中所含的淀粉和蛋白质含量也是非常高的,长期吃蚕豆会导致体重、体脂的增加。一次性吃太多的蚕豆可能会出现便秘或者腹胀的现象,因为本身蚕...
1、可以有效地降低胆固醇,促进胃肠蠕动,老年人经常吃蚕豆可以预防心脑血管疾病。2、可以延缓动脉硬化。3、可以提高记忆力,有健脑的效果,一般适用于脑力工作者。4、可以清热止血,益气健脾。5、含有的钙元素可以促进骨骼的...
1、蚕豆中含有大量的钙、锌、锰等微量元素,有调节大脑和神经组织的功效,可以增强记忆力。2、蚕豆中含有大量的蛋白质,且不含胆固醇,既可以高效补充体内营养物质,又不必担心高血压的发生。3、蚕豆中富含维生素c,可以预防动脉...
蚕豆能放冰箱。1、将蚕豆放在低温、干燥避光的器皿中,一般在5度以下,水分含量在11%以下,再将蚕豆密封保存。2、新鲜蚕豆煮熟(不要太熟),滤掉水,放在簸箕里把表面的水份晾干,分成一小份一小份,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解冻就可...
1、新鲜蚕豆一般煮15分钟就可以去炒。若不能确定蚕豆是否完全煮熟,可以在煮够15-20分钟后用筷子轻戳或者用手捻蚕豆,看蚕豆是否能捏碎,能捏碎则代表煮熟了。2、鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆的加工则多为零食,如怪味胡豆...
蚕豆要炒10分钟左右才熟。鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆的加工则多为零食,如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。蚕豆通过高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。蚕豆营养:蚕豆中含蛋白...
1、用半温的水来泡发,最快需要1小时左右,这是最快的方法了;2、最好的方法是头天晚上用清水泡发。3、蚕豆(拉丁文:ViciafabaL.),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用...
1、新鲜冷藏。可以将新鲜蚕豆的外壳剥掉,清洗干净,放冰箱冷冻保存。2、半熟冷藏。新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,煮八分熟即可,捞出,可以加少许盐入味,放在容器里晾干,放冰箱冷冻,吃的时候解冻即可。3、干物存储。将...
1、取适量蚕豆粉,加入清水,搅拌,将碎块泡开碾碎成粉泥,静置五到十分钟,等完全沉淀后,撇去上层清液,再加入少许清水,搅匀。2、锅里加水(一般加入淀粉量的五六倍水),放入少许盐,烧开,转小火。3、不断搅拌,慢慢倒入淀粉液,直至淀粉完全...
1、煮着吃。选取青的嫩的蚕豆要带皮的。(或者不带皮,我感觉带皮的好吃些)放入开水锅内煮熟,记得加盐啊。2、煮粥。还是青蚕豆,嫩的蚕豆。20-30个和大米一块煮粥。粥的颜色会变色。用大米和蚕豆煮出来的粥味道也不错。3、油...
1、清炒蚕豆原料:鲜蚕豆500克。调味料:食用油40克,碎葱少许,糖、盐、味精各1小匙。做法:将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿,...
1、选用良种:蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种,以本地大白葫豆为佳。2、精细整地:蚕豆喜湿但不耐涝,应选取土质肥沃、阳光充足地块种植,前作收后,翻耕整平,冬闲田要开好围沟、厢沟,按厢宽1~1.5米,厢高25厘米,沟宽3...
1、主料:老鸡1只2、辅料:蚕豆适量、大蒜子适量、姜片适量、香料适量、老抽适量、胡椒粉适量、蒜苗适量。3、老鸡一只,盐焗粉一包,先将盐焗粉倒入一小碗中,手粘盐焗粉从鸡头鸡脖子开始擦揉,擦揉要均匀,里外要擦到。接着擦揉鸡...
炒蚕豆不发黑的方法:1、不要使用铁锅,在高温下铁锅中的铁离子成分会游离到锅内,遇含酸的蚕豆会发生化学反应,使蚕豆变黑。2、炒菜前把蚕豆泡一下,炒菜时快速翻炒。3、炒菜的过程中尽量避免盖锅盖,减少铁的氧化,从而避免蚕豆...
1、蚕豆皮能吃,而且蚕豆皮的营养价值也比较丰富。2、蚕豆叫做胡豆,营养价值很丰富,蚕豆皮中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子、维生素c和人体所必需的氨基酸。3、吃蚕豆的时候把蚕豆皮一起吃掉,可以有效的促进人体吸收钙...
1、蚕豆提前剥好,剥好的蚕豆洗干净。2、锅中加入纯净水,倒入洗干净的毛豆,加入十三香。3、再按个人口味加入盐,加入一勺黄豆酱,生抽,搅拌均匀。4、最后加入香料,也可以按个人喜好调味,开煤气大火烧开,转小火煮8-10分钟。5、煮...
1、蚕豆去外壳,保留内层的蚕豆皮,洗净。2、锅内热油,五成热时,下入葱段姜片爆香,下入蚕豆煸至外皮起褶。3、加入料酒略煸,下盐、鸡精、糖调味。4、加入少量水,刚刚没过蚕豆便行,烧开后,加盖,焖三十分钟即可。...
1、做法一。材料:干蚕豆250克、熟芝麻5克、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、五香粉1茶匙。做法:干蚕豆洗净,用清水浸泡至完全泡发,剥去蚕豆的外皮。把蚕豆瓣用橱纸吸干水分。锅内加入400毫升植物油,凉油放入蚕豆瓣。油温保持在4、...
一、形态特征它别名比较的多,又叫做南豆、竖豆、佛豆、罗汉豆、胡豆、兰花豆等,是一种一年生的草本植物,植株高度大约30-100cm左右,主根部分比较的短,上面多有须根,茎部比较的粗壮,里面是中空的。叶片形状为三角状卵形,小叶呈...
1、蚕豆在秋季播种,一般在10月初至11月初播种。西北等省区蚕豆是春季播种,当年秋季收获。,一般在3月中下旬至4月上旬播种。2、蚕豆种植方法。品种选择:种植品种的选择是根据栽种用途来确定,如果作为蔬菜青豆种植就要选择大...
1、蚕豆7-15天左右发芽。2、蚕豆发芽的速度会受到很多因素的影响,如果当地温度较适宜,蚕豆种子质量较好,发芽速度会提高。3、在播种蚕豆时,应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种,播种前进行精细整地,保持适宜的土壤,提...
油炸蚕豆吃起来咸香酥脆,特别入味,适合日常休闲的时候当做零食来吃。我们可以去买市场上别人炒好了的炸蚕豆,也可以自己在家做油炸蚕豆,一样可以咸香、入味,非常好吃,还可以连皮一起吃。油炸蚕豆怎么做入味材料:蚕豆300克、...
1、蚕豆不是热性也不是寒性的,它属于平性。2、蚕豆中是含有一定量对人体有害的毒素,所以在烹饪时候,一定要加热成熟以后再去食用,以免发生食物中毒等症状。3、适当的食用蚕豆可以起到健脾益胃,降低血脂的功效。蚕豆叶也可...
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