新鲜蚕豆冰箱如何保存

将蚕豆进行去皮处理、用水洗净、烧开水焯水、控干水份后，放入冰箱冷冻即可。

1. 蚕豆去皮

新鲜的蚕豆买回来之后，将蚕豆的外皮去除掉，留下蚕豆粒装入盆中。

2. 清洗

用清水浸泡剥好的蚕豆粒，洗去蚕豆残留的黏液和杂质后，沥干水分。

3. 过水焯

水开后下入洗净蚕豆，继续烧水，等待锅中水面轻微要开的时候，就可以捞出过凉水。

1、新鲜蚕豆保存放冰箱的方法有：鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等等。

2、鲜物冷藏法。

新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。

3、半熟冷藏法。

将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。

4、干物存储法。

将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、来自首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。

2、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。

3、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

4、把火来自调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

5、准备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。

6、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

7、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是来自一样属的为了保持颜色。

所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

8、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。

过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜。

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1、首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备本社太固一些无妨。

2、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。

3、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

4、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

5、准备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。

6、直接把锅中的蚕输如豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕古帮费能针豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

7、迅速把蚕豆用冷水配继电翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样属的为了保持颜色。

所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

8、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。

过几个处促操月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜。

新鲜蚕豆怎么保存放冰箱

新鲜蚕豆保存放冰箱的方法有：鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等等。

1、鲜物冷藏法

新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。

2、半熟冷藏法

将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。

3、干物存储法

将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。

蚕豆保存注意事项：

对于蚕豆的保存，应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，可以采用冷藏法，首先，要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。

蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想食用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。

蚕豆不但可以在冰箱内储存，也可以晒干后保存，一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。

新鲜蚕豆如何保存冷藏

1、冰箱冷藏。

将购买回来的蚕豆硬外壳去掉，豆子清洗干净，放在保鲜袋里面，置于冰箱冷冻层保存即可。

2、半熟冷藏。

将蚕豆硬外壳去掉清洗干净后，放到热水里面煮到八分熟，捞出来放一些盐晾干，再放到冰箱冷藏即可。

3、晾干保存。

把蚕豆清理干净，放到太阳底下晾干，然后放到干燥通风的地方保存就可以了。

新鲜蚕豆怎么保存最好

新鲜蚕豆保存最好的方法有：冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法。

1、冷藏法。

我们只需要将新鲜蚕豆去掉外面硬壳，然后认真的清洗干净。

然后将其放到冰箱冷藏室中保存，随吃随取就可以了。

很多人会直接将蚕豆放到冷冻室中，其实这样做也是可以的，但是多少会影响到蚕豆的口感和味道，所以建议大家还是将蚕豆煮熟以后再冷冻为宜。

2、半熟冷藏法。

具体的做法就是把新鲜蚕豆去壳清洗干净，然后放入开水煮熟，一般只需要煮上八分熟即可，然后捞出来，加入少许食盐入味。

放在容器里晾干然后放冰箱冷冻起来，吃的时候只需要解解冻就可以了。

3、干物存储法。

如果是自家产的蚕豆，就等到它成熟以后再采摘。

如果是购买的话，也可以直接购买干货。

如果是新鲜的蚕豆，我们需要先将其清洗干净，然后放到容器中，放到通风有阳光的地，将其晾干即可。

干燥的蚕豆我们只需要放到密封中容器中保存就可以了。

吃的时候就取一些，也是非常方便的。

蚕豆煮多久：

1、蚕豆一般是煮开后，小火焖煮，15分钟后尝一下，不面的话再煮一会。

如果嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。

老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。

2、蚕豆煮熟的时间与蚕豆的新嫩程度有关系，如果是老蚕豆的话，要事先泡发一天才能够烹饪。

如果是嫩蚕豆的话，直接清洗干净就能够煮了，大火十分钟就煮熟了。

对于老的蚕豆，如果你不泡发的话，那么它是很难煮熟的，而且口感也是非常差的。

蚕豆一般都是炒着吃，味道非常的美味。

吃不完的新鲜蚕豆怎么保存新鲜蚕豆怎么保存

1、鲜物冷藏法。

新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。

2、半熟冷藏法。

将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。

3、干物存储法。

将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。

4、新鲜蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深，要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在5度以下，水分含量在11％以下，再将盛蚕豆的容器封口加盖，便可延缓蚕豆的变色速度。

新蚕豆的储存方法

新蚕豆的储存方法冰箱冷冻保存或者是常温保存。

1、冰箱冷冻保存

将蚕豆的外壳去掉，并将蚕豆清洗干净之后晾干，用保鲜袋将蚕豆密封，锁住水分，直接放入冰箱冷冻保存，吃的时候取出适量即可。

2、常温保存

将蚕豆清洗干净并晒干，不要去壳，直接放到干燥阴凉通风的地方保存即可。

选购蚕豆的方法

蚕豆以新鲜剥皮、豆厚身坚为好。

买新鲜蚕豆时，一定要剥开蚕豆看一下，要挑选筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。

如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。

蚕豆分白皮豆和青皮豆。

大多数人认为白皮豆好吃，细嫩有点甜，而青皮豆感觉要老一些还有点涩，这是对于同样条件而言的，也就是与当天的蚕豆相比较。

但是也有人认为，青皮豆好吃有嚼劲。

其实，各有所好。

白皮豆偏小，粒数相对也较少；青皮豆外观大而粒数较多，故产量较白皮豆要高。

新鲜蚕豆怎样保存

有如下三种方法：鲜物冷藏法，放冰箱冷冻保存，随吃随取；半熟冷藏法，将新鲜蚕豆煮到八分熟放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工；最后一种是直接晒干保存。

　　1、鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存，随吃随取。

　　2、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。

放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工啦。

　　3、直接购买比较成熟的蚕豆。

然后晒到十分干，因为湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变，把晒干的蚕豆放置到通风、干燥处。

鲜蚕豆的储存方法 如何长期保存新鲜蚕豆

1、冷冻保存，准备适量的新鲜蚕豆。

将其去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净；将洗净的蚕豆放入锅中倒入大量的水，不要让蚕豆接触到锅底。

将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡；把锅中的蚕豆倒入筛子中，将水过滤干净。

把蚕豆用冷水反复冲洗至没有一丝热气，放入冰箱即可；把冷却的蚕豆用袋子装起来，袋子需要密封功能的，直接放入冰箱冰冻层就好，需要吃的时候直接取用，几个月都能吃新鲜的。

2、晒干保存，如果是比较老的新鲜蚕豆可以晒干保存，将蚕豆放在太阳底下暴晒直到蚕豆晒得很干；将晒得很干的蚕豆装在一个个小饮料瓶里面密封起来（密封的目的防止空气进入使蚕豆里面因为有氧气而长虫）。

新鲜蚕豆冰箱如何长期保存

1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。

2、蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，我们一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想使用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。

3、蚕豆不但可以在冰箱内储存，也可以晒干后保存，这里一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。

蚕豆放冰箱怎么保鲜

如何让蚕豆保鲜？

1. 选择新鲜的蚕豆

蚕豆是在春季时节才能采摘到最新鲜的，所以采摘日期要尽量接近至今才能保证新鲜。

同时，选购时应该检查豆荚的颜色，颜色过于灰暗或者豆荚表面有凹陷痕迹是不能选购的。

2. 去掉蚕豆荚壳

采摘回来的蚕豆应该及时去除荚壳，否则荚壳会腐烂散发出难闻的气味并导致蚕豆变质。

3. 洗净并晾干蚕豆

去掉豆荚以后，应该用水冲洗干净，晾干后放入保鲜袋中尽快放入冰箱。

如果蚕豆带有太多水分，会导致腐烂。

4. 放入保鲜袋

将晾干的蚕豆放入保鲜袋中，同时将袋子封紧。

封紧袋子的目的是为了防止水分蒸发和杂菌的侵入，保证蚕豆的新鲜程度。

5. 放入冰箱保鲜

将封好的蚕豆保鲜袋放入冰箱蔬菜保鲜室中，保持温度在0℃到4℃之间。

蚕豆放入冰箱保鲜后会延长保鲜期限，可以保持数周之久。

但是，蚕豆不建议长时间在冰箱内存放，因为冰箱内的环境并不适合蚕豆的成长环境。

6. 取出食用前烹制

避免蚕豆长时间浸泡在水中，应该在烹制前将蚕豆切成小块或去壳后焯水，用沸水将蚕豆焯水3-5分钟后捞出即可食用。

7. 提示

保鲜时间以及保鲜效果与冰箱保鲜室内环境有关，如果温度过高或贮存时间过长，会导致蚕豆的新鲜程度降低。

8. 小结

在采摘到新鲜的蚕豆后，将其去除荚壳并晾干，再放入保鲜袋中放入冰箱保鲜室内，可以保持蚕豆的新鲜程度达到更久的时间。

但是蚕豆也不宜过久的存放在冰箱中，食用前应该先焯水烹制。

新鲜蚕豆怎么保存?

问题一：新鲜蚕豆怎样保存 保存宝典一要点：鲜物冷藏法。

新鲜蚕豆去掉外面硬壳 清洗干净。

放冰箱冷冻保存 随吃随取。

保存宝典二要点：半熟冷藏法 将新鲜蚕豆清洗干净 放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。

放在容器如簸箕、食物盆里晾干 然后放冰箱冷冻 吃的时候再解解冻就可以加工啦。

保存宝典三要点：干物存储法。

来源 自家的话等蚕豆长到成熟。

购买的话，直接购买干货。

晒干，晒到十分干，你懂的，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的 清洗干净 存储 将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处 或者放入皮不用全剥啊，一个小口子就行了。

问题二：新鲜蚕豆一下子吃不完怎么保存 新鲜蚕豆吃不完可以用半熟冷藏法

1.将新鲜蚕豆清洗干净

2.放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。

3.放在容器如簸箕、食物盆里晾干

4.然后放冰箱冷冻

5.吃的时候再解解冻就可以加工啦。

问题三：新鲜蚕豆怎么速冻 新鲜蚕豆要用开水稍稍煮一下，不要煮太久，然后用保鲜袋装好就可以速冻了，这样到春节时饥吃也没问题。

我每年都是这样弄的。

豌豆和青豆米都可以这样冻。

问题四：新鲜蚕豆怎么存放冰箱 在冰箱的冷冻里面，放一个月都是可以吃的

材料

咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精

做法

1、咸菜或酸菜切碎，蚕豆去外衣分成两半。

2、油锅烧热，放咸菜和蚕豆炒一会，加少许水和盐焖一下。

3、再放点蚝油或鸡精，炒匀就可以出锅了。

问题五：蚕豆怎么样能保存时间长一点 保鲜袋包装好，再用泡沫板封装，放入冷冻室。

准备带走之前，提前拿出来放在上面冷藏室一天。

问题六：刚买来的鲜蚕豆角应怎样保存？ 你好；

把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。

建议每个袋子里放入一次吃的量，这样就可以随时取出一包翠绿鲜嫩的蚕豆米，或煮汤或清炒，随时享受春天的美味了。

问题七：剥开的蚕豆怎样存放能保持新鲜且长久 首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。

把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。

将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

把火调至最大把，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

准备一个不锈钢筛子，塑料得不好。

把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。

直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色。

所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。

过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜。

问题八：蚕豆怎么保鲜 你好，蚕豆保鲜的话，把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。

问题九：带壳的鲜蚕豆怎样保鲜 新鲜的最好抓紧时间吃。

如果要长时间保存，用保鲜袋封装，放到冰箱冷冻室冷藏。

注意，一是不要水洗，二是最好迅速降温至零下18摄氏度。

问题十：新鲜的蚕豆子要寄给朋友,怎么办可以在路上保存三四天 恒温冷藏，加入冰块。

装泡沫箱封箱。

希望可以帮到你

1、首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。

2、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水来自反复冲洗干净。

3、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，来自所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

4、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

5、准备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可各讨以直接过滤蚕豆上的水。

6、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

7、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样属的为了保每其修亮怎迫持颜色。

所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

8、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。

过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜。

其他比较有用的内容推荐1：

1、首先买造一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。

2、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。

3、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充条倒甚领耐略斗乡分的水尽量不要接触的锅的底部。

4、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

5、准首倍背略获略甚模备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。

6、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

7、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样属的为了保持颜色。

所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

8、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。

过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒叶各，口感仍旧新鲜。

新鲜蚕豆怎么保存放冰箱

新鲜蚕豆保存放冰箱的方法有：鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等等。

1、鲜物冷藏法

新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。

2、半熟冷藏法

将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。

3、干物存储法

将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。

蚕豆保存注意事项：

对于蚕豆的保存，应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，可以采用冷藏法，首先，要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。

蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想食用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。

蚕豆不但可以在冰箱内储存，也可以晒干后保存，一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。

新鲜蚕豆如何保存冷藏

1、冰箱冷藏。将购买回来的蚕豆硬外壳去掉，豆子清洗干净，放在保鲜袋里面，置于冰箱冷冻层保存即可。

2、半熟冷藏。将蚕豆硬外壳去掉清洗干净后，放到热水里面煮到八分熟，捞出来放一些盐晾干，再放到冰箱冷藏即可。

3、晾干保存。把蚕豆清理干净，放到太阳底下晾干，然后放到干燥通风的地方保存就可以了。

新鲜蚕豆怎么保存最好

新鲜蚕豆保存最好的方法有：冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法。

1、冷藏法。我们只需要将新鲜蚕豆去掉外面硬壳，然后认真的清洗干净。然后将其放到冰箱冷藏室中保存，随吃随取就可以了。很多人会直接将蚕豆放到冷冻室中，其实这样做也是可以的，但是多少会影响到蚕豆的口感和味道，所以建议大家还是将蚕豆煮熟以后再冷冻为宜。

2、半熟冷藏法。具体的做法就是把新鲜蚕豆去壳清洗干净，然后放入开水煮熟，一般只需要煮上八分熟即可，然后捞出来，加入少许食盐入味。放在容器里晾干然后放冰箱冷冻起来，吃的时候只需要解解冻就可以了。

3、干物存储法。如果是自家产的蚕豆，就等到它成熟以后再采摘。如果是购买的话，也可以直接购买干货。如果是新鲜的蚕豆，我们需要先将其清洗干净，然后放到容器中，放到通风有阳光的地，将其晾干即可。干燥的蚕豆我们只需要放到密封中容器中保存就可以了。吃的时候就取一些，也是非常方便的。

蚕豆煮多久：

1、蚕豆一般是煮开后，小火焖煮，15分钟后尝一下，不面的话再煮一会。如果嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。

2、蚕豆煮熟的时间与蚕豆的新嫩程度有关系，如果是老蚕豆的话，要事先泡发一天才能够烹饪。如果是嫩蚕豆的话，直接清洗干净就能够煮了，大火十分钟就煮熟了。对于老的蚕豆，如果你不泡发的话，那么它是很难煮熟的，而且口感也是非常差的。蚕豆一般都是炒着吃，味道非常的美味。

吃不完的新鲜蚕豆怎么保存新鲜蚕豆怎么保存

1、鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。

2、半熟冷藏法。将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。

3、干物存储法。将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。

4、新鲜蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深，要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在5度以下，水分含量在11％以下，再将盛蚕豆的容器封口加盖，便可延缓蚕豆的变色速度。

新蚕豆的储存方法

新蚕豆的储存方法冰箱冷冻保存或者是常温保存。

1、冰箱冷冻保存

将蚕豆的外壳去掉，并将蚕豆清洗干净之后晾干，用保鲜袋将蚕豆密封，锁住水分，直接放入冰箱冷冻保存，吃的时候取出适量即可。

2、常温保存

将蚕豆清洗干净并晒干，不要去壳，直接放到干燥阴凉通风的地方保存即可。

选购蚕豆的方法

蚕豆以新鲜剥皮、豆厚身坚为好。买新鲜蚕豆时，一定要剥开蚕豆看一下，要挑选筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。

蚕豆分白皮豆和青皮豆。大多数人认为白皮豆好吃，细嫩有点甜，而青皮豆感觉要老一些还有点涩，这是对于同样条件而言的，也就是与当天的蚕豆相比较。但是也有人认为，青皮豆好吃有嚼劲。其实，各有所好。白皮豆偏小，粒数相对也较少；青皮豆外观大而粒数较多，故产量较白皮豆要高。

新鲜蚕豆怎样保存

有如下三种方法：鲜物冷藏法，放冰箱冷冻保存，随吃随取；半熟冷藏法，将新鲜蚕豆煮到八分熟放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工；最后一种是直接晒干保存。

　　1、鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存，随吃随取。

　　2、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工啦。

　　3、直接购买比较成熟的蚕豆。然后晒到十分干，因为湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变，把晒干的蚕豆放置到通风、干燥处。

鲜蚕豆的储存方法 如何长期保存新鲜蚕豆

1、冷冻保存，准备适量的新鲜蚕豆。将其去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净；将洗净的蚕豆放入锅中倒入大量的水，不要让蚕豆接触到锅底。将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡；把锅中的蚕豆倒入筛子中，将水过滤干净。把蚕豆用冷水反复冲洗至没有一丝热气，放入冰箱即可；把冷却的蚕豆用袋子装起来，袋子需要密封功能的，直接放入冰箱冰冻层就好，需要吃的时候直接取用，几个月都能吃新鲜的。

2、晒干保存，如果是比较老的新鲜蚕豆可以晒干保存，将蚕豆放在太阳底下暴晒直到蚕豆晒得很干；将晒得很干的蚕豆装在一个个小饮料瓶里面密封起来（密封的目的防止空气进入使蚕豆里面因为有氧气而长虫）。

新鲜蚕豆冰箱如何长期保存

1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。

2、蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，我们一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想使用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。

3、蚕豆不但可以在冰箱内储存，也可以晒干后保存，这里一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。

蚕豆放冰箱怎么保鲜

如何让蚕豆保鲜？

1. 选择新鲜的蚕豆

蚕豆是在春季时节才能采摘到最新鲜的，所以采摘日期要尽量接近至今才能保证新鲜。同时，选购时应该检查豆荚的颜色，颜色过于灰暗或者豆荚表面有凹陷痕迹是不能选购的。

2. 去掉蚕豆荚壳

采摘回来的蚕豆应该及时去除荚壳，否则荚壳会腐烂散发出难闻的气味并导致蚕豆变质。

3. 洗净并晾干蚕豆

去掉豆荚以后，应该用水冲洗干净，晾干后放入保鲜袋中尽快放入冰箱。如果蚕豆带有太多水分，会导致腐烂。

4. 放入保鲜袋

将晾干的蚕豆放入保鲜袋中，同时将袋子封紧。封紧袋子的目的是为了防止水分蒸发和杂菌的侵入，保证蚕豆的新鲜程度。

5. 放入冰箱保鲜

将封好的蚕豆保鲜袋放入冰箱蔬菜保鲜室中，保持温度在0℃到4℃之间。蚕豆放入冰箱保鲜后会延长保鲜期限，可以保持数周之久。但是，蚕豆不建议长时间在冰箱内存放，因为冰箱内的环境并不适合蚕豆的成长环境。

6. 取出食用前烹制

避免蚕豆长时间浸泡在水中，应该在烹制前将蚕豆切成小块或去壳后焯水，用沸水将蚕豆焯水3-5分钟后捞出即可食用。

7. 提示

保鲜时间以及保鲜效果与冰箱保鲜室内环境有关，如果温度过高或贮存时间过长，会导致蚕豆的新鲜程度降低。

8. 小结

在采摘到新鲜的蚕豆后，将其去除荚壳并晾干，再放入保鲜袋中放入冰箱保鲜室内，可以保持蚕豆的新鲜程度达到更久的时间。但是蚕豆也不宜过久的存放在冰箱中，食用前应该先焯水烹制。

新鲜蚕豆怎么保存?

问题一：新鲜蚕豆怎样保存 保存宝典一要点：鲜物冷藏法。 新鲜蚕豆去掉外面硬壳 清洗干净。 放冰箱冷冻保存 随吃随取。 保存宝典二要点：半熟冷藏法 将新鲜蚕豆清洗干净 放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。 放在容器如簸箕、食物盆里晾干 然后放冰箱冷冻 吃的时候再解解冻就可以加工啦。 保存宝典三要点：干物存储法。 来源 自家的话等蚕豆长到成熟。 购买的话，直接购买干货。 晒干，晒到十分干，你懂的，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的 清洗干净 存储 将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处 或者放入皮不用全剥啊，一个小口子就行了。

问题二：新鲜蚕豆一下子吃不完怎么保存 新鲜蚕豆吃不完可以用半熟冷藏法

1.将新鲜蚕豆清洗干净

2.放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。

3.放在容器如簸箕、食物盆里晾干

4.然后放冰箱冷冻

5.吃的时候再解解冻就可以加工啦。

问题三：新鲜蚕豆怎么速冻 新鲜蚕豆要用开水稍稍煮一下，不要煮太久，然后用保鲜袋装好就可以速冻了，这样到春节时饥吃也没问题。我每年都是这样弄的。豌豆和青豆米都可以这样冻。

问题四：新鲜蚕豆怎么存放冰箱 在冰箱的冷冻里面，放一个月都是可以吃的

材料

咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精

做法

1、咸菜或酸菜切碎，蚕豆去外衣分成两半。

2、油锅烧热，放咸菜和蚕豆炒一会，加少许水和盐焖一下。

3、再放点蚝油或鸡精，炒匀就可以出锅了。

问题五：蚕豆怎么样能保存时间长一点 保鲜袋包装好，再用泡沫板封装，放入冷冻室。准备带走之前，提前拿出来放在上面冷藏室一天。

问题六：刚买来的鲜蚕豆角应怎样保存？ 你好；

把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。建议每个袋子里放入一次吃的量，这样就可以随时取出一包翠绿鲜嫩的蚕豆米，或煮汤或清炒，随时享受春天的美味了。

问题七：剥开的蚕豆怎样存放能保持新鲜且长久 首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。

把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。

将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

把火调至最大把，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

准备一个不锈钢筛子，塑料得不好。把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。

直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色。所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜。

问题八：蚕豆怎么保鲜 你好，蚕豆保鲜的话，把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。

问题九：带壳的鲜蚕豆怎样保鲜 新鲜的最好抓紧时间吃。如果要长时间保存，用保鲜袋封装，放到冰箱冷冻室冷藏。注意，一是不要水洗，二是最好迅速降温至零下18摄氏度。

问题十：新鲜的蚕豆子要寄给朋友,怎么办可以在路上保存三四天 恒温冷藏，加入冰块。

装泡沫箱封箱。

希望可以帮到你