干红枣直接吃还是熟的吃好

生吃和熟吃干红枣皆可，但应适量：

1. 干红枣生吃有补血养血、润肠通便等作用，但不宜过量，因为果皮难以消化。

2. 干红枣熟吃可加入粥、汤中，对胃肠功能虚弱者有帮助，营养成分未变化。

3. 干红枣是一种具有补中益气、养血安神等功效的食物，适用于多种情况，可以根据喜好和身体状况进行选择。

干红枣直接吃还是熟的吃好：答案是皆可，但应适量。

生吃和熟吃干红枣皆可，但应适量：

1. 干红枣生吃有补血养血、润肠通便等作用，但不宜过量，因为果皮难以消化。

2. 干红枣熟吃可加入粥、汤中，对胃肠功能虚弱者有帮助，营养成分未变化。

3. 干红枣是一种具有补中益气、养血安神等功效的食物，适用于多种情况，可以根据喜好和身体状况进行选择。

1、干红枣可以直接吃也可以熟的吃。

2、红枣属于温性的食物，熟吃有利于消化和吸收。红枣具有一定的营养价值，生吃熟吃，对人体健康都非常有益。红枣生吃，可保留红枣中更多的维生素，脾胃虚弱者生吃红枣，会分泌过多的胃酸，导致胃痛。

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干红枣吃生的还是熟的，要根据个人体质决定。对于脾胃功能较弱的人来说，生吃干红枣可能会导致出现不适现象，所以最好吃蒸煮的红枣。蒸煮的红枣可以起到健脾、助消化的作用，对仅极希神食弦复肠胃的刺激性比较小，所以食用红枣，要根据自己的体质决定。

干红枣是没有水分的，这种红枣是生的，但是可以用水煮熟食用，或者煮水饮用。红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等成分。红枣熟吃比较好，可以用热水浸泡饮用。对于女性朋友来说，在经期饮用红枣水，能缓解痛经症状。

脾胃虚弱者比较适合吃熟红枣，因为吃生红枣会分泌过多的胃酸，导致出现胃痛症状，因此，食用红枣比较好。红枣是滋补保养核林候达地跟佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。

红枣含有大量的糖分，对牙齿有损害，所以如果在晚上的时候吃红枣，应该刷完牙再睡觉。若直接食用干红枣，吃完之后，要记得饮用一些水。

红枣是生吃还是熟吃营养价值高？

红枣是生吃还是熟吃营养价值高？

我想提主应在这里说的红枣应该是是指干红枣了，那我们就撇开鲜枣所富含的维生素C来说了。(因为鲜枣可是维生素C之王，在大家熟悉的水果中它的含量最高，为243mg/mg，而维生素C，属于水溶性维生素，遇热、高温是会损失的，为了不浪费，很好的摄取鲜枣中的维生素C，那是一定要生吃的)。

红枣(干、大)主要营养成分

富含能量(317kcal/100g)，碳水化合物(81.1)，膳食纤维(9.5)，钙(54)、钾(185)、铁(2.1)

除此之外，红枣中富含维生素P，以及大量的环磷酸腺苷以及皂甙等物质。

人们想知道生着吃，还是煮熟了吃更营养，主要是看两个方面：

其一、是红枣中所含的水溶性维生素(维生素C、B族维生素)会不会在煮熟了有所损失？

水溶性维生素在干红枣中含量不算很高，比如维生素C，只有7-14mg，维生素B1在0.04-0.08、B2在0.08-0.15，所以即便是煮熟了，也不用太担心它们的损失。而且，要是补充维生素C，就可以吃鲜的水果，补充维生素B族，可以从全谷物中摄取。

其二是，干红枣生吃和熟吃哪个更易消化吸收？

因为干红枣富含膳食纤维，如果煮熟了，膳食纤维会相对的软质一些，更容易消化吸收，当然了，红枣中的膳食纤维大都在枣皮中，而煮熟了吃，由于红枣煮熟了枣皮易脱落，所以很多人在吃煮熟的红枣时，会把枣皮吐出，这样膳食纤维的摄入就不多了。

从这两点来看，其实，红枣干着吃和煮熟了吃，营养差不多，如果脾胃消化不太好，那就煮熟了吃。如果大便较干就可以生着吃。对于一般人来说，怎么吃都可以，不用太纠结。其实，和枸杞一样，可以直接生着吃，也可以熬粥熟着吃。

红枣生吃好还是熟吃好呢？

有说法：“红枣生嚼就是浪费，熟吃红枣不仅能健脾胃、助消化，而且还能避免胃酸分泌过多，造成胃痛。”

鲜枣建议生吃，干枣还是熟食好

之所以会出现生吃、熟吃的争论，主要是因为红枣也分为很多种，有鲜枣、干枣还有蜜枣。

鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高。“对于鲜枣。一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。

对于干枣来说，维生素C的含量已经所剩无几，所以不存在生吃保留维生素的说法。干枣还是建议熟食，特别是对老人、儿童、女性等胃肠道相对脆弱的人群，熟食对胃肠道的负担相对更小。

鲜枣、干枣、蜜枣，选择有讲究

冬季想要吃枣养生，在鲜枣、干枣、蜜枣之间又该如何选择呢？

就营养成分而言，当然是鲜枣营养更丰富齐全。但当前季节，市面上并没有太多鲜枣，一般也不建议吃反季水果，所以从养生保健的角度看，冬季并不适合食用鲜枣。在干枣和蜜枣之间，更推荐干枣。“蜜枣也就是对枣进行了一次腌制的过程，各种营养成分的损耗比干枣要大的多。”

除了营养成分外，三种枣在含糖量方面也有很大的区别。鲜枣的含糖量一般在20%左右，干枣为40%—50%，而蜜枣则要更高，要达到60%—70%。因此，对于糖尿病等疾病患者以及担心肥胖的人士，蜜枣应该慎食。

红枣的健康吃法

红枣泡水，养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣煮蛋，补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打入一个鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

干红枣是生吃好还是煮熟吃好？

红枣的功效

1、健脾益胃

脾胃虚弱，的人，每日吃红枣3颗，或与党参同用，能补中益气健脾胃。

2.补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。

3.含有多种维生素

红枣多种维生素等微量元素。可以补充体内所需的营养物质。

红枣生吃和熟吃的功效是一样的，但是熟的红枣更容易消化。

红枣泡水

将大枣清洗干净，放在水里煮，可以加上点冰糖，持续喝一个星期能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

2.红枣熬粥

将大枣和泡发的银耳撕成小块和大米一起煮粥，快要好时加入适量冰糖，这个方法可以有效止咳润肺。

3.红枣泡酒

用什么白酒都可以浸泡红枣，因为富含营养的有机物会更加容易溶入酒中，对保持血管通畅有很好的效果。另外泡酒时还可以加一些有滋补效果的保养

品如：人参，鹿茸·枸杞子等。

4.红枣蒸食

将红枣洗净放入蒸锅中蒸15-20分钟后就可以食用了。这种方法对老年人和婴幼儿比较适用，因为老年人和幼儿的消化功能不好，经过蒸后会很容易的将

不好消化的枣皮剥掉，会更容易消化吸收。

大枣生吃好还是熟吃好？

鲜枣建议生吃，干枣还是熟食好。 

为什么会出现生吃、熟吃的争论，主要是因为红枣也分为很多种，有鲜枣、干枣还有蜜枣。 

鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高。“对于鲜枣。一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。 

对于干枣来说，维生素C的含量已经所剩无几，所以不存在生吃保留维生素的说法。

“干枣还是建议熟食，特别是对老人、儿童、女性等胃肠道相对脆弱的人群，熟食对胃肠道的负担相对更小。” 

吃红枣的注意事项

不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。

不可过量

本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。

鲜枣最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃，鲜枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。 食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品 吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。

服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

干红枣是生吃好还是煮熟吃好？补血效果好

第一：一般来说生吃干红枣是最补血的。很多人吃红枣会用伴随着粥一起煮，煮熟了在吃，其实这样吃红枣是比较不营养的。高温会导致红枣里面含有的营养物质遭到破坏，从而影响它的营养价值，最营养的红枣食用方法是洗干净后直接吃。

第二：虽然生吃干红枣补血好，但是红枣比较干，没有什么水分，而且纤维的含量比较高，这就导致了比较不好消化。吃太多的话对肠胃不好。建议一天吃10颗左右。

第三：在吃完枣之后建议不要急着吃一些高蛋白食物。。红枣中的维C会让食物当中的蛋白质凝结。导致不好消化。

红枣要怎么吃 生吃还是熟食好

　　红枣是我们很熟悉的一种养生食物了，大家都知道红枣的滋补功效是很出色的了，不过现在很多人都是有疑问的了，不知道红枣是应该生吃还是熟食了，那么这两种吃法到底哪一种营养价值更出色呢，下面就让我们一起看看吧。

　　 红枣的营养价值

　　红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

　　 红枣生吃还是熟吃

　　红枣，之所以会出现生吃、熟吃的争论，主要是因为红枣也分为很多种，有鲜枣、干枣还有蜜枣等。

　　鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，维生素C含量高。“对于鲜枣。一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。对于干枣来说，维生素C的含量已经所剩无几，所以不存在生吃保留维生素的说法”，“特别是对老人、儿童、女性等胃肠道相对脆弱的人群，熟食对胃肠道的负担相对更小。”

　　 吃红枣的注意事项

　　食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

　　不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。

　　《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

　　这就是我们给大家推荐的有关红枣的一些情况了，我们可以发现，红枣的味道是很不错的了，而且营养价值也很高哦，要根据红枣的种类选择吃法哦。

　　红枣是我们很常见的一种食物了，它的滋补功效是非常出色的了，而且营养价值也很高，所以朋友们是可以经常吃些红枣的哦，我们上面就给大家介绍了有关红枣的一些情况，尤其是红枣食用的注意事项，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

红枣生吃好还是熟吃好

红枣生吃好还是熟吃好，关键要看是鲜枣、干枣还是蜜枣。如果是鲜枣的话，一般甜脆多汁、营养丰富，维生素C含量又高，建议生吃，才不会让维生素C受到损害。对于干枣，维生素C已经所剩无几了，所以，可以生吃、也可以熟吃。但是，如果是老人、儿童、女性等胃肠道比较脆弱的人群，熟吃对胃肠道的负担会比较小。

我想问一下.超市里买的干红枣是生的还是熟的?是可以就这样吃呢?还是要煮一下才好吃?

红枣不管是生的，熟的都可以吃。太干的红枣，因为失去水份，干吃口感大打折扣，还是煮着吃好，不是很干的红枣，生吃煲汤都好吃。

枣生吃好还是熟吃好

鲜枣生吃，干枣熟食。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高。对于鲜枣。一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。对于干枣，维生素C的含量已经所剩无几，不存在生吃保留维生素的说法。干枣建议熟食，熟食对胃肠道的负担相对更小。

　　吃红枣的注意事项：不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。

　　不可过量：本草纲目中说：多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

　　单吃生红枣补血：红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。

干大枣生吃好还是煮熟吃营养好

生吃或者熟吃，都可以的，对功效没影响的，所以看个人喜好了。

红枣的功效与作用

抗癌抗癌枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.降血压、降胆固醇大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加

3.保肝护肝大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

4.预防骨质疏松对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

5.防治脑供血不足大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

6.防治心血管病大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

7.恢复体力对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

8.预防胆结石鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。