雪蛤最少要泡多久

1、一般需要将雪蛤放在清水里面浸泡四个小时以上，在浸泡期间需要换两次左右的水，还需要将里面的杂质清理干净，一般泡至白色的棉花球状就可以了。

2、由于雪蛤的品质和晒干的程度不同，所以雪蛤的泡发时间会存在一定的波动性，但是基本上需要持续浸泡四个小时以上才行。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

雪蛤要泡多久

如果是风干的雪蛤，正常需要用温水浸泡五个小时左右才可以。

水温不能太高，这样会破坏它的营养物质，水温太低，又达不到标准状态，一定要用40个左右的温水。

雪蛤的正确泡发方法是什么？

需要工具材料：碗、清水、长白山雪蛤

1、正宗的长白山雪蛤，如图，肚子带有红色。

2、把雪蛤的肚子剪开，把雪蛤油取出来。

3、取出的雪蛤大概2克左右，放纯净水里面浸泡，放冰箱冷藏室。怕腥的朋友可以加几片姜一起泡，可以去腥。

4、泡发10-12小时，取出后效果晶莹剔透。

5、2克泡出150克，泡发率75倍。

雪蛤泡几天才能炖？

泡1左右就行。

第一.雪蛤要炖多久

市场面出售的雪蛤通常都是经过高温烘干的，所以在熬煮之前一定要将它放入清水中浸泡10个小时左右。在熬煮雪蛤的时候，时间一定不能过长，大概30分钟左右就可以了，时间长了的话不仅会影响口感，使得它的营销效果受到影响，而且还有可能将它煮成水。

第二.雪蛤和这些食物一起炖需要多长时间

1. 雪蛤和木瓜

将适量的雪蛤放入清水中浸泡十多个小时，最好是在前一晚的时候就将它泡好，然后将发泡好的雪蛤清洗干净后放入干净的砂锅中，加入适量的清水，大火将水煮沸后转为文火，10多分钟后就可以关火了。将木瓜在三分之一处横切开，掏出里面的瓤，将雪蛤倒入木瓜中，盖上瓜盖，将木瓜放入蒸锅中，在锅内加入清水，大概半个小时左右就可以吃了。

2. 雪蛤红枣莲子汤

将发泡好的雪蛤清洗干净，去除表面的杂质，银耳放入清水中浸泡帮个小时左右，将泡发好的银耳清洗干净，然后切成小块，将银耳、雪蛤、莲子、红枣、桂圆一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火熬煮，等到水被烧至沸腾后转为文火，大概1个小时左右就可以关火了。

雪蛤是一种食用方法非常简单的滋补品，当它被发泡后，非常容易煮熟，因此在没有添加其他食材的情况下，只用少量的时间就可以将它熬煮好，虽然它对人体具有非常多的好处，但是过量服用也会使人出现一些不良反应，因此一周食用一次就可以了，切勿天天食用。

怎样快速泡发雪蛤

一、每人每次泡发一小份，约5克左右。

二、准备一个干净无油的器皿，切2-3片生姜片和雪蛤一起放入器皿中。

三、泡发时用纯净水或矿泉水，多倒一些在器皿中，常温下泡发10-12个小时左右即可，也可以放        冰箱的冷藏柜（保鲜柜）中泡发15-16小时左右。

根据温度，湿度等不同情况，泡发时间根据具体情况适当延迟或者减少。泡好为止。

四、雪蛤泡好后，呈棉花状，白白的，透透的，体积膨胀10倍左右，发头30-40倍。

（所谓发头，指的是重量的倍数，比如3克雪蛤，泡发后重量120克，那就是40倍的发头）

雪蛤的做法

雪蛤的做法：木瓜炖雪蛤。

配料：木瓜半个、雪蛤3g、牛奶100ml、冰糖适量、枸杞少许。

1、取一些雪蛤，准备好之后，将其放在一个碗里，然后加上适量的清水浸泡，至少要浸泡12个小时。

2、浸泡好的雪蛤，我们把里面的脏东西，稍微挑拣一下，然后再清洗干净，放在一旁备用。准备几个枸杞，把枸杞放在水里，稍微浸泡一会儿就可以了，把枸杞泡大即可。

3、接着我们来准备木瓜，准备半个木瓜，把木瓜肉舀出来，然后切成小块。那半个木瓜皮也不要扔掉，可以最后拿来盛放糖水，看上去也好看。等所有的食材都准备好之后，下面就可以来炖糖水了。

4、准备一口炖盅，把雪蛤、木瓜、枸杞、冰糖全都放进去，然后倒上牛奶。接着往锅内加上适量的清水，然后把炖盅放上去，隔水蒸30分钟，就可以盛出来啦。想要更美观的话，把糖水倒在刚才的木瓜皮中。

5、在浸泡雪蛤的时候，可以往里面加上几片姜片，可以去除其中的腥味，吃起来味道就更好了。

雪蛤的泡_方法

雪蛤是因为野生，所以感觉作为营养品是非常好的，一般用来养颜美容。但是雪蛤泡发的时候是需要一些技巧的.1用量

雪蛤作为滋补品应该每天坚持服用，所以用量不用太多。一般两克左右就够了。2泡发。把干的雪蛤放入纯净水中泡吧一般两个小时左右就可以泡发起来。这个时候要注意把其中的黑色膜剔除3换水泡发。花了两个小时以后，剔除黑色金膜以后换水加入少许的姜片，继续泡发。这个泡发过程需要5~6个小时，在其中要换水一次。一般常温泡发24小时。

雪蛤怎么食用

泡发：在雪蛤泡发之前，一定要先除去筋和皮，这样可以减少腥味并促使雪蛤的口感更爽滑。

雪蛤在烹制前得用清水泡发，需要用清水浸发4小时至5小时，至白色棉花球状，挑拣去雪蛤膏的杂质，期间需换水一至两次，便可准备烹调。

如需彻底去除腥味，建议在烹调前，与姜或陈皮一同煮5分钟。（好的雪蛤油没有杂质没有腥味）

要注意，浸发时不能放在冰箱里，时间也不能过长，否则会影响口感。

泡发时间不宜过久，会让雪蛤中的精华部分散失。

据报道市场上存在着8成的的假雪蛤，我刚吃雪蛤的时候经常买到假的，后来朋友告诉我要选择品牌的，我现在吃的是忠宝雪蛤，之前被各大媒体采访过。

干雪蛤要怎么发？怎么洗雪蛤干净？

干雪蛤泡发及清洗方法：

一、如果您手里的是未处理过的干雪蛤。

1、首先的用剪刀剪开雪蛤的肚子，雪蛤肚中会有很多黑色的卵，取出雪蛤黑卵旁边的暗硬块，这暗硬块才是我们将要拿来吃的雪蛤油。

2、雪蛤油和雪蛤黑卵分离后，丢弃黑卵只留下雪蛤油，将其泡发。

3、雪蛤油泡发的过程中会出现一些杂质，用钳子或者筷子去掉，只留下嫩白的雪蛤油。

二、若您手中的雪蛤干是处理过的：

1、将雪蛤和生姜放入器皿中一同泡发，建议泡发雪蛤时使用纯净水或者是矿泉水，常温下雪蛤泡发需要10-12小时。放入冰箱保险柜中泡发需要15-16个小时左右。雪蛤泡发时间受温度湿度的影响，泡好后的雪蛤净白透亮。

2、泡发十几个小时过后，雪蛤明显的呈棉花团状，你可以去除表面的一层黑膜再次更换姜片。

3、此时，雪蛤就变得非常晶莹剔透这样就大功告成了。

扩展资料：

雪蛤干的功效与作用:

1、对年老体弱、产后体虚、有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，降低感冒次数和其他疾病的发病率。

3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、疲乏、心情烦躁等症。

4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

5、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

参考资料：百度百科-雪蛤

雪蛤泡了24小时还能吃吗

可以，正常泡发是在24小时到48小时都可以的；该蛙肉嫩味美，是当地群众喜食的菜肴；也是进行教学和科学研究的良好实验动物；此外，制取哈士蟆油后的肌肉、骨骼和内脏等副产品可作为家禽、毛皮兽(如水貂、紫貂等)、鱼类的饲料。

扩展资料

利用价值

东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是我国药、肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之一。

消灭害虫

该蛙在我国东北地区广泛分布，数量甚大，能大量捕食各类昆虫及其幼虫。该蛙主要捕食鞘翅目、直翅目、同翅目、双翅目、膜翅目和半翅目等各类有害昆虫，其次也食蚯蚓、蜘蛛及软体动物等。

而且食量很大，最高可达体重的16.3%。可见，该蛙在消灭农林害虫、对控制虫害的大发生、维护生态平衡起着积极的作用。

人工养殖

1 、蛙种选择

种蛙应体健、动作灵敏、无畸形、无外伤，具有纯正东北林蛙性状，蛙龄为2～4年。雄性体重15～25 g，雌性体重为25～45 g。可选择野外自然生产的蛙卵用于养殖。

应选择卵粒呈深黑色，卵粒分布均匀，卵胶膜清晰透明的健康受精卵。运输的容器宜为塑料桶、铁桶或不透水的口袋。蛙卵运输和贮存温度宜为0～10℃，贮存时间不宜超40h，水和蛙卵的比例为1:1.

2、蛙卵孵化

产卵时环境温度宜为7～15℃，20～25对/m2种蛙，雌雄比例为1:1。3日内所产的卵可投放于同一孵化池中进行孵化，使孵化出的蝌蚪大小整齐，便于饲养管理。

孵化水温宜为5～20℃，水体pH值5.5～7.5。蛙卵孵化期问应采取防冻、防晒、防天敌等相应的措施。

参考资料来源：百度百科-雪蛤

雪蛤放久了要怎么发

联体油平时冰箱冷冻保存，因为有水分，线油平时冰箱冷藏或者通风干燥保存，因为线油是纯干的。

保存的好，三年以上没问题。

雪蛤泡发用自来水或者矿泉水就可以，泡发环境在室内即可。

纯雪蛤联体油泡发时间为24小时左右，纯雪蛤线油泡发时间为48小时左右。

网上有很多说6到8小时就可以泡发好了，这种都是牛蛙油类的假油，说12小时能泡发好的一般为黑龙江林蛙油，我们行内叫哈士蟆。

雪蛤虽然是小类目的行业，但是作为药材不是你们这么经营的，卖他妈假的去卖别的东西，人家要养生要治病，卖假油不怕耽误人家病情？

青春多宝贵知道吗？吃雪蛤可以保养，吃你家牛蛙油能吗？卖假货的都抓起来就好了！

下次问问题去雪蛤吧提问，百度贴吧。

问真正懂的人。