怎么做粉蒸肉

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，是每一个家庭待客必备哦，快来学学怎么做吧！

工具/材料

五花肉500g、蒸肉米粉、姜适量、红糖适量、生抽适量、辣椒酱适量、花椒适量、香菜适量

操作方法

五花肉洗干净，切成片，放到碗里。

加入姜末，生抽，香油，红糖，辣椒酱，搅拌均匀。

再倒入米粉和一点点水，搅拌均匀。

也可以用手抓匀，让每片肉都沾满米粉。

锅里烧水，放入锅里蒸（建议高压锅），上汽后20多分钟就好了。可以出锅。

然后装入容器里摆盘，好了，美味的粉蒸肉就做好啦！

特别提示

内容仅供惨。