黄瓜放一个月行吗 - 黄瓜放一个月会坏吗

1、黄瓜放一个月会不会坏，主要取决于存放方式。高温潮湿的环境放置一个月会坏，冰箱保鲜存放不会坏。

2、选择新鲜的黄瓜，准备好一个盆中，加上清水和食盐，将黄瓜在盐水浸泡几分钟，将黄瓜用盐水擦洗一遍。

3、将黄瓜的水分沥干，然后用厨房用纸吸干，然后将黄瓜用保鲜膜包裹。

4、将黄瓜放在一个塑料袋，将里面的空气排空，然后挤干塑料袋的空气，将黄瓜放在阴凉的地方。

5、还可以将包装好的黄瓜，放在冰箱冷藏，这样黄瓜也不会变质，放一个月都还是新鲜的。

1、黄瓜放一个月会不会坏，主要取决于存放方式。高温潮湿的环境放置一个月会坏，冰箱保鲜存放不会坏。

2、选择新鲜的黄瓜，准备好一个盆中，加上清水和食盐，将黄瓜在盐水浸泡几分钟，将黄瓜用盐水擦洗一遍。

3、将黄瓜的水分沥干，然后用厨房用纸吸干，然后将黄瓜用保鲜膜包裹。

4、将黄瓜放在一个塑料袋，将里面的空气排空，然后挤干塑料袋的空气，将黄瓜放在阴凉的地方。

5、还可以将包装好的黄瓜，放在冰箱冷藏，这样黄瓜也不会变质，放一个月都还是新鲜的。

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1、黄瓜放一个月会不会坏，主要取决于存放方式。高温潮湿的环境放置一个月会坏，冰箱保鲜存放不会坏。

2、选择新鲜的黄瓜，准备好一个盆中，加上清水和食盐，将黄瓜在盐水浸泡几分钟，将黄瓜用盐水擦洗一遍。

3、将黄瓜的水分沥干，然后用厨房用纸吸干，然后将黄瓜用保鲜膜包裹。

4、将黄瓜放在一个塑料袋，将里面的空气排空，然后挤干塑料袋的空气，将黄瓜放在阴凉的地方。

5、还可以将包装好的黄瓜，放在冰箱冷藏，这样黄瓜也不会变质，放一个月都还是新鲜的。

黄瓜放冰箱里，一个月后还能吃吗？

如果你一次买了太多的黄瓜，当你不能在一段时间内吃完的时候，你该怎么办？为了保持黄瓜的新鲜，也许第一反应就是把黄瓜放进冰箱里。事实上，放在冰箱里的黄瓜是错的。它不仅会使冰箱耗电，还会把黄瓜放进冰箱里，味道不好。那么我们如何正确保存黄瓜呢？现在让我们来看看蔬菜摊贩，教你两种保存黄瓜的方法。

首先，你可能会发现黄瓜是买回家后存放在冰箱冷藏室里的，但由于冷藏室的温度很低，那么黄瓜的边缘会因为冻伤而变质，所以把黄瓜放在冰箱里是不合理的选择。

方法一：首先，我们可以拿一个玻璃容器，往里面倒一些水。厨房里有食用盐，把水倒进盐里搅拌均匀。然后我们把黄瓜泡在盐水里。这时，我们会在黄瓜的表面发现一些小气泡。

因为经常在盐水中，可以保持黄瓜自身的呼吸功能，用这种方法来保存黄瓜，那么即使放一个月，黄瓜还是很新鲜的，而且黄瓜的水分是足够的。

方法二：我们在日常生活中随身携带纸巾。这时，我们发现一些干净的纸巾。买了黄瓜后，我们用纸巾把黄瓜包起来，尤其是黄瓜的头和尾。我们需要把它们紧紧地包起来，然后用密封袋把它们密封起来。这种方法主要是避免黄瓜的头和根腐烂，当黄瓜密封后，它会保持原来的鲜绿色外观。

上面的这些方法大家学会了吗，但是最好还是不要一次性买那么多蔬果放在家里哦。

青瓜可以放多久

青瓜可以放多久

青瓜可以放多久，青瓜是日常生活中非常常见的蔬菜，它含有人体所需的丰富营养物质，而它的保存方法比较讲究，因为青瓜放入冰箱会受到低温冻伤，那么，以下分享青瓜可以放多久

青瓜可以放多久1

黄瓜常温下能放多久

3天左右。

黄瓜味道甘甜，汁水丰富，因此保存不当的话很容易被细菌侵蚀变质，常温环境下放置黄瓜的话，一般只能放3天左右，若是再继续放置，黄瓜所含的水分会耗散蒸发的越多，原本较硬的黄瓜也会发软，不仅口感不佳，其中的营养物质也会大量流失，因此常温放置的黄瓜最好是尽早食用完为宜。

黄瓜放久了变软能吃吗

视情况而定。

新鲜的黄瓜捏起来是硬硬的，但是如果黄瓜由于细菌滋生而变质失水出现发软的情况的话，这样的黄瓜是不建议再继续食用了。

但如果是因为黄瓜放冰箱冷藏或冷冻时间过长，黄瓜受冻导致内部的细胞破裂而出现发软的话，这样的黄瓜还是可以吃的，对人体并没有什么伤害，但是这样的'冻伤黄瓜营养价值会比之前有所降低，食用口感也有一定的影响。

黄瓜放冰箱10天还能吃吗

不建议吃了。

虽然低温的环境下能让黄瓜暂时不能很快受细菌侵害，但是受到冷害的黄瓜，其中的细胞组织破碎造成细胞液外流，也会导致其营养的流失。

而且一般黄瓜放冰箱只能放三到四天，保存得当最多也只能放一周，如果是在冰箱放置了10天的话，这样的黄瓜不仅有发软迹象，而且还可能出现了食物的特征。

黄瓜怎么放保鲜时间长

方法一

如果是少量黄瓜，可以将黄瓜整齐的用篮子装好，放置在通风阴凉的地方，温度保持在15度上下，这种方法一般能储存3-5天左右。

方法二

准备一桶清水，然后往水中加入少许盐，搅匀后将黄瓜放进去浸泡，之后桶内会出现许多细小的气泡，这些气泡能增加水中的含氧量，维持黄瓜的呼吸作用，这样保存一般能放10-15天不等。

青瓜可以放多久2

青瓜如何保鲜存放

黄瓜买回来之后，保证黄瓜不要被沾湿了，然后把黄瓜整齐地放在塑料袋中，把塑料袋系好，放在阴凉通风的地方。

用保鲜膜把黄瓜包好，不要漏气，然后放入冰箱中保存，这样保存的时间比较长，可以保存三天左右。

把黄瓜放在竹筐里面保存，在竹筐里面把黄瓜摆好，把竹筐放进菜窖里面。把竹筐的最上面盖好报纸，这样可以保存一个星期左右。

把黄瓜用报纸包好，然后放在筐里面，放进保鲜柜里面，这样黄瓜可以保存两天左右。

如果家里面有井，黄瓜的数量比较少的话，可以把黄瓜装进塑料袋里面之后，悬挂在井里面，这样保存的时间可以是一两天。

可以把黄瓜切成片，放在盆子里面，用盐腌制，这样腌制好的黄瓜，可以做小菜。

可以把黄瓜切成条，用辣椒腌制，腌制好的辣椒，可以用来佐餐用。

青瓜可以放多久3

水果黄瓜常温能放多久

如果是购买的新鲜水果黄瓜，在常温的状态下能存放一段时间，但是基本上经过一周黄瓜便出现打蔫的状态，这主要是因为存放的时间太长水果黄瓜的营养物质流失，基本上没什么营养存留，接着水果黄瓜的表皮会出现皱纹，让人难以下口。跟人体发育一样，人老了会长皱纹，水果黄瓜营养物质流失也会造成表皮变皱，这样也说明了水果黄瓜的营养物质所剩无几。

水果黄瓜怎么保存

1、首先准备好一桶清水，然后在清水中撒上适量的食盐搅拌均匀，接着将水果黄瓜加入浸泡。如果遇到水桶底部出现细水泡，则增加水中的含氧量能更好的维持水果黄瓜的呼吸。如果条件充足可以使用一些流动的水，这样在炎热的夏季能保持水果黄瓜新鲜度高达20天左右。

2、夏季虽然炎热但是因为雨水从而湿度也比较大，如果不好好保存水果黄瓜会造成发霉的后果。可以将新鲜的水果黄瓜放在阴凉的地方，在通风的同时有效的降低黄瓜的温度，从而能很好的抑制微生物的生存。

3、水果黄瓜也可搭配一些蔬菜保存，比较常见的就是选择大小均匀的白菜中加入水果黄瓜然后包裹好后加入到地窖中，这样就算到了冬季黄瓜仍然很新鲜。但是需要注意在购买水果黄瓜的时候要选择新鲜的，这样保存起来难度会降低，保存的时长也更长。

以上就是为大家分享的关于水果黄瓜的保存方法及技巧，对于一些含水量比较足的水果蔬菜可以加以冷藏保存，但是不适合保存时间太长，长时间的保存可能会造成食材变皱、变黑、变味，让原本新鲜的蔬菜变得价值全无。

黄瓜能放几天 黄瓜洗完后能放几天

不同的保存方法、保存环境，黄瓜能放的时间不同。黄瓜在常温中可以放3~4左右，用保鲜袋密封好放冰箱冷藏室可以放一周左右。切开的黄瓜用保鲜膜或保鲜盒密封好可以放冰箱保存3天左右，放常温只能放1天。黄瓜放淡盐水中浸泡可以放10天到半个月。接下来继续具体介绍黄瓜能放几天。

黄瓜可以保存几天

1、常温保存：完整的黄瓜放常温中可以保存3~4天，切开的黄瓜容易滋生细菌，常温下能保存一天，尽量当天吃完或用完。

2、冰箱保存：完整的黄瓜放冰箱可以延长保质期限，可以保存7天左右，切开的黄瓜如果密封好放冰箱最多可以保存3天。

3、淡盐水保存：黄瓜轻轻清洗干净后，注意不要将表面的小刺弄掉，放到淡盐水中保存10~15天，而且这样保存的黄瓜不仅不容腐烂，而且浸泡出来的黄瓜爽脆可口，颜色翠绿。

4、黄瓜水分多，摘回来或买回来后需尽快食用，放冰箱或常温保存水分容易流失。

黄瓜洗完后能放几天

上文是关于黄瓜能放几天的具体介绍，黄瓜在常温下、冰箱、淡盐水中能放的时间不同，完整的黄瓜和切开的黄瓜保存时间也不同。黄瓜洗完后在常温中可以放1~2天，放冰箱可以放7天左右，黄瓜洗完后放盐水中可以放10天以上。

黄瓜不放冰箱保存可以吗，黄瓜不放冰箱保存可以吗多久

1、黄瓜可以不放冰箱保存。

2、黄瓜是不建议放到冰箱中进行储存的,因为冰箱的储存温度在4-6摄氏度之间,而黄瓜的最适保存温度为10-12摄氏度,如果放到冰箱中储存吃起来就不太新鲜了。

3、而且黄瓜本身含有比较多的水分,如果在冰箱中储存的时间比较长的话会出现冻伤、变黑、变软的现象。 如果我们买回来的黄瓜比较少,用保鲜膜包住在冰箱中储存1-2天是没有问题的,但是如果超过了3天,那黄瓜吃起来就不太新鲜了。

黄瓜能放冰箱保鲜吗 黄瓜放冰箱十几天还可以吃吗

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黄瓜能放冰箱保鲜吗

不建议放。

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物的果实，一般来说其中含有大量水分及一定蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等容易滋生细菌微生物的成分，是比较适合放冰箱保存的。

但由于黄瓜不耐低温，而且冰箱的湿度较低，黄瓜放在冰箱的话，就很容易出现失水及冻伤的情况，因此黄瓜是不建议直接放冰箱保存的。

黄瓜放冰箱十几天还可以吃吗

视情况而定。

由于黄瓜在冰箱很容易遭受冷害现象，因此在放了十几天后，是很有可能已经变质了的，而变质的食物会对人体健康产生危害，因此黄瓜放冰箱十几天是否还能吃，需要根据具体的情况来看。

如果黄瓜没有出现异味、腐烂、变色等情况的话，说明黄瓜还是正常的，可以食用，但要是有出现任何一项异常情况，就都不能食用。

黄瓜吃多了会胖吗

不会胖。

人体肥胖是由于长期摄入的食物热量超标，导致机体不能及时消耗，多余的热量在体内转化为脂肪囤积所致，而黄瓜的热量比较低，而且含有的糖分、脂肪也比较少，即便是过多食用，也不用担心导致摄入过多的热量、糖分、脂肪，因此黄瓜吃多了是不会发胖的。

而且黄瓜中的维生素、纤维素等成分，在食用后，还可以增加饱腹感，抑制人体肠道对油脂的吸收利用，并促进人体排毒通便，对于改善肥胖是有一定帮助的，适合在减肥期间吃。

黄瓜吃多了会怎么样

可能会引起肠胃不适。

一般来说，黄瓜没有什么毒副作用，是不会对健康产生危害的，但中医认为，黄瓜性凉，有除热、利水利尿、清热解毒的功效，要是吃多了的话，很容易导致脾胃阳气受损，增加肠道的滑利性，引起腹痛、腹泻等不适症状。

黄瓜怎样储存

问题一：黄瓜怎样放置保存的时间会长一些呢？ 黄瓜不适合放在冰箱里

果类蔬菜越嫩越不耐存

越幼嫩的果实越不耐存放，比如嫩的黄瓜，比如豆荚类蔬菜。因为越幼嫩的蔬菜代谢越快，老化得很快。

在适宜的温度下，一般番茄能保存2~3周，辣椒一般存放7~10天，黄瓜和菜豆类3~4天，西葫芦等一些老熟状态的瓜菜类可以保存1~2个月。

存放西葫芦10℃比较好

虽然每种蔬菜适宜的保鲜温度不同，但是在一个品种中，成熟度越低的越不耐冷。比如番茄，红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃，但是青番茄的适宜温度则是10℃~13℃。

适合0℃~4℃的蔬菜：番茄、豆荚类（如毛豆、青豆等）。

适合5℃左右的蔬菜：辣椒、四季豆，其中尖椒比菜椒的温度要稍高2℃。

适合10℃左右的蔬菜：黄瓜、西葫芦、长豆角等。

南瓜和冬瓜等只要温度不要过高就比较易存放。

茄子不要和葱姜混放

蔬菜、水果中都有一些适合混放催熟的，这就是对乙烯敏感程度不同。瓜果类蔬菜中的番茄、黄瓜都属于对工烯敏感的类型，所以最好不要混放，也不要和苹果、梨、香蕉等混放一起。

茄子属于吸附性比较强的蔬菜之一，不要跟葱姜蒜混放，容易串味。

保存黄瓜最好别碰掉刺儿

问题二：黄瓜、西红柿不能放在冰箱里保存，怎样保存保鲜期要长一点呢？ 一,怎样保鲜番茄（西红柿）？

番茄的贮藏保鲜方法有洋法，土法，土洋结合保鲜法。在生产上可供选择的就有好几种，如普通常温保鲜法、常温气调保鲜法、低温保鲜法、低温气调保鲜法等。春番茄或秋番茄，在20－30℃常温条件下，绿熟番茄能贮藏2－3周，如果改用冷藏库低温贮藏，贮藏期可延长到3－5周，而且商品率和新鲜度都比常温的高，再如能用低温结合气调法，那么，保鲜期又可延长到4－6周。具体效果决定于番茄品种和采收前后的管理水平。采用不同的保鲜法对调节市场都能起到一定作用。

下面介绍两三种常用方法，以便根据具体条件选择使用。

在没有冷藏库的低温条件时，只好采用常温保鲜法，采收绿熟番茄，经过严格挑选，去除残次果，用箩筐(最好用方形浅筐或塑料周转箱)或者纸板箱，内垫报纸，然后品字体堆叠在通风库或普通室内阴凉的地方。根据番茄重量，用千分之一至万分之五的漂白粉，用报纸或牛皮纸包成小包，分散放在箩筐之间，货堆盖上薄膜，保持半密封状态，必要时可揭开通风。

如果有冷藏库，同样用上面介绍的方法，不过覆盖的薄膜不用揭开，还要注意绿熟番茄适合的贮藏温度是11－13℃，不低于10℃。后期果身转红时温度可以降为7－10℃。

如果生产条件比较好，要追求更好的保鲜效果，那么，生产上行之有效的方法是气调法。不一定要自动化，可以采用土洋结合的简易措施。番茄的采收与包装同上。需要增加的是一个用0.2毫米厚的薄膜做成的长方形大帐，帐的大小看需要而定，一般贮藏几百至几千公斤番茄。首先在地面铺上一张0.2毫米厚的薄膜，上面疏开排好砖块，然后把装好番茄的箩筐堆叠好，消毒方法同上，最后罩上薄膜帐，帐四边与铺在地面的薄膜折叠卷好压紧。每天从大帐中抽气样，用奥氏气体分析仪分析气体中的氧和二氧化碳浓度，两者的水平都控制在2－5％范围。分析结果如果氧水平低于2％，可以适当打开大帐通通气；如果二氧化碳水平超过5％，可在大帐中放一些生石灰把二氧化碳消除。

二,怎样使黄瓜保鲜?

根据对夏、秋季节上市的黄瓜进行的保鲜试验，采用此法，在5～15℃温度条件下贮存30天，黄瓜的色泽、鲜味基本不变，经济效益可提高3～5倍。其技术要点如下：

1.贮池结构。贮池要建在通风、保温条件好的室内，用砖砌成，内宽80cm、长150～300cm、深110cm，其中，地下部分为80cm，地上部分为30cm。其内壁涂抹一层水泥砂浆，以防贮池渗水。

2.贮前采瓜。贮存用的黄瓜要瓜条直，无病无虫，采摘前1天瓜田浇足水，以保瓜条水分充足。以早晨采摘为最佳。采摘时留2～3cm长的瓜柄，摘下后的黄瓜要轻拿轻放，尽量不碰伤瓜刺。

3.采摘即存。贮前先在池内注入40cm深的0.1%多菌灵水溶液，并在距水面20cm处搭竹片架，竹片与竹片之间的距离以7～1梗cm为宜。然后，将黄瓜柄向内、瓜头朝外平放在竹片上，厚度以25cm左右为宜，最后用牛皮纸把池口封严。

4.贮后管理。密切注意室内温度变化，在天热时适当通风；天气转冷后采取保温措施，温度保持5～15℃，黄瓜可保鲜1个月。

问题三：黄瓜怎么保鲜 黄瓜保鲜妙法

黄瓜新鲜绿、甘爽口感，不仅营养丰富而且还是女性的美容佳品。不过，买来的黄瓜存放一段时间后，看上去就不那么新鲜了。下面，介绍一下如何才能让黄瓜保鲜一段时间的方法。

1.在水桶里放入食盐水，把黄瓜浸泡在里面，这时会从底部喷出许多细小的气泡，从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量，可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，还可以使用流动水，如河水、溪水等。此方法保存黄瓜，在夏季18～25℃的条件下，可以使黄瓜的鲜度保持20天左右。

2.秋季，将完好无损的黄瓜摘下，放在大白菜心中。按照白菜和黄瓜的大小，每棵白菜内放两三根黄瓜为宜。然后绑好白菜，放入菜窖中，可以保存较长的一段时间，黄瓜仍然能够保持新鲜。

3.夏季，防止黄瓜长白毛的方法是不要乱堆乱放黄瓜，最好把黄瓜摆放在篮子里，把篮子放在背阴凉爽的地方，通风散热，以控制微生物的生长。

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黄瓜常温下贮藏几天开始衰老，因存在顶端优势，养分不断向瓜顶部运输，种子继续发育，使瓜条变形，组织变糠，品质下降，最后无法食用。所以黄瓜在贮藏中的主要问题是后熟变质和腐烂，控制黄瓜的衰老是贮藏中的关键问题。

1 选择品种

适于贮藏的黄瓜，应选择抗病性强，果实中固形物含量高，表皮较厚，果实丰满，耐贮性好的晚熟品种。由于黄瓜表皮刺多时，易碰伤或碰掉，伤口造成感染，因此，刺少的品种较耐藏。

2 正确采收

同一品种贮藏用的黄瓜应比立即上市的稍嫩些。采摘要求顶花带刺，瓜身碧绿，最好采收植株中部“腰瓜”中的丰满壮实的中等成熟度的绿瓜条，下部接近地面的黄瓜，均不宜贮藏。采摘宜于清晨进行，注意不要碰伤瓜刺，然后进行挑选，将过老、过嫩、受伤的瓜剔除。

3 贮藏条件

黄瓜生长温度一般为20～25℃，对低温极为敏感，10℃以下两天就会出现冷害，有的在低温下冷害症状不明显，但回到常温下则很快腐烂。因此，适宜的贮藏温度为12～13℃，空气相对温度为95%左右，贮藏多用塑料膜包装。

4 贮藏方法

4.1 缸藏法 缸藏黄瓜要采用晚秋品种。一般在接近霜降前后采收，采摘前要充分灌水让瓜充分吸水以利贮藏。将缸洗净，用0.5%～1%漂白粉溶液消毒，盛上10～20cm深的清水，在离水面高7cm处，放一木制的井字形木架，架上再放秫结编成的圆篦。将黄瓜沿着缸壁转圈平放，果柄朝外，头向里，至离缸口10～12cm时止，有利于缸内热量的传递。也可将黄瓜纵横交错逐层积起排列，直近缸口为止。还可将黄瓜每摆若干层后，用隔板隔开，以减小瓜的各层间的压力，黄瓜入缸后立即用牛皮纸封严或盖以麻袋并加盖石板即可。缸要放在阴凉或背阴处，天气转冷后，为防缸内水结冰，应将缸埋入地下一半，天气再冷，缸的四周用草袋围上或埋土，保持温度不低于10℃。此方法可贮藏2个月以上。

4.2 水窖贮藏法 在地下水位较高的地方，东西向挖深约2m、宽约1m、长6～10m的窖。窖底有一定坡度，低端挖一深井，以防积水太深。坑的四周用土筑成厚约0.6～1m，高约0.5m的土墙。窖墙上架设木檩，其上铺25～30cm厚的苇席，并覆土厚19cm，构成棚顶，棚顶开设0.5～0.7米见方的天窗通风。窖内高约1.7m，水深约0.5m，在贮藏架上铺一层苇席，四周再围以草席，以免黄瓜与壁接触，然后用草秆纵横格成3～4cm见方的格子，将黄瓜柄朝下插入格中，以免黄瓜之间擦伤。摆好后用湿席盖在上面，入窖初期白天关闭门和通风口，夜间通风降温，5～7天......>>

问题四：黄瓜怎么储存啊？ 挑选带刺的，较直的，瓜头花干枯的黄瓜较新鲜。保存时不要清洗，现吃现洗；将黄瓜用报纸包好，然后再报纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严，放进冰箱保存，至少保鲜一周没问题。 哦如果没冰箱，在夏天保存时间久会困难些。埋在背阴处的地下试试吧，小时候家里穷也没冰箱，就在院子里挖了地窖储存一些食物，也可起到保鲜作用！

问题五：黄瓜怎样保存时间长 将黄瓜放在篮子里，放在背阴凉爽的地方，通风散热，降低菜温，以控制微生物的活动或者将黄瓜放入冰箱冷藏室中。

补充：

黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。

叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16 (-20) 厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。雌雄同株。

问题六：黄瓜怎样保存时间长 最好放在篮子里，放在背阴凉爽的地方，通风散热，降低菜温，以控制微生物的活动。

1、夏天的黄瓜保存不好会长白毛，瓜会腐烂。这主要是因为黄瓜水分大，呼吸旺盛且散发大量的热量，加上夏季气温高、湿度大等条件，就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来，于是黄瓜就长出了白毛。

2、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

问题七：怎样储存新鲜黄瓜 挑选带刺的，较直的，瓜头花干枯的黄瓜较新鲜。保存时不要清洗，现吃现洗；将黄瓜用报纸包好，然后再报纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严，放进冰箱保存，至少保鲜一周没问题。 哦如果没冰箱，要在夏天保存时间久会困难些。埋在背阴处的地下试试吧，小时候家里穷也没冰箱，就在院子里挖了地窖储存一些食物，也可起到保鲜作用！ 望能帮到你哦！

问题八：黄瓜怎样淹制长期储存好我想简单做法等冬天吃 材料

盐，糖，醋，葱，姜，干辣椒，油，花椒，大料

做法

1、在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋（好看可以放白醋但我喜欢好吃的，所以我放的是米醋）

2、把洗干净的黄瓜切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄瓜的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切黄瓜的另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，这样黄瓜就不会断了）

3、把切好的黄瓜放在刚才调好的汤里待用

4、切葱、姜、干辣椒丝（为了更辣我放了些辣椒面，要是想好看应该不放的）放上几粒花椒和一个大料瓣，然后烧热油往上一浇

5、把烧好的这个辣油放在刚才的黄瓜上就可以了

6、为了让黄瓜更好的进味，我们把它密封好放在冰箱里，过一段时间再吃（一般我是一夜）那感觉真是太爽了

问题九：黄瓜怎样大量的储存，一个月左右 冷库，合适的温度 湿度

黄瓜放冷藏可以放多久

黄瓜放冷藏可以放多久

　　黄瓜放冷藏可以放多久，黄瓜是我们非常常见的一种蔬菜，黄瓜的口感非常的美味，所以很多人都很喜欢吃黄瓜，新鲜的黄瓜口感才是最好的，黄瓜的保存时间是有限的，那么黄瓜放冷藏可以放多久呢？

　　黄瓜放冷藏可以放多久1

　　 两到三天

　　黄瓜在低温环境遭受冷害，现象不明显，但遭受冷害之后又进入常温状态，会极易发软腐烂。用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用，不能在常温存放。

　　 黄瓜长期放冰箱保鲜会出现什么结果：

　　降低营养：受到冷害的黄瓜，细胞组织会破碎，细胞液外流，很多活性较强的营养物质会损失掉，降低营养价值。

　　组织发软：黄瓜在冰箱中随着水分的挥发和细胞的破碎，黄瓜组织间的密度减小、细胞支撑减弱，坚硬的黄瓜组织会出现发软的现象。

　　：黄瓜水分含量很高，容易滋生细菌，冰箱中本身就含有一定的细菌，遭受冷害的黄瓜组织破碎，更易滋生细菌，所以容易。

　　发苦：黄瓜柄的地方会有苦味素，在冷害情况下黄瓜细胞破碎，苦味素释放出来了，导致整个黄瓜发苦。

　　 如何保存黄瓜

　　一 、放在通风处，把黄瓜用这样的蒸屉或者是菜篮子装好，挂在通风凉爽的地方 ，使它通风散热，控制微生物的生长，注意千万不能乱堆放，这种方式可以保存三到五天。

　　二 、浸泡 拿一个小盆，里边放入清水，再倒入一点食盐，然后搅拌均匀，搅拌均匀之后将黄瓜放进去，放进去之后我们可以看到里边冒出许多小气泡，这样能增加水中的含氧量，维持黄瓜自身的呼吸作用，如果有流动水，将黄瓜放进去二十天还和刚摘的一样

　　黄瓜放冷藏可以放多久2

　　 保存黄瓜的正确方法

　　第一：通风，准备一个纸箱，然后将黄瓜斜着竖在纸箱上，不要整个平躺在纸箱里，那样不太透气，竖着放，黄瓜大部分都是暴露在空气中的，然后将这个箱子搬到没有阳光并且通风的地方，这样通风的环境可以避免腐烂，唯一的缺点就是两三天之后黄瓜因为失去部分水分后会变得干瘪，不过尽快吃的话口感影响不大。

　　第二：冷藏，这个方法特别的适合凉拌黄瓜，因为冷藏室里拿出来的黄瓜特别凉也特别的脆，凉拌的口感更好，不过之前有朋友说冷藏室黄瓜放几天也会坏，很可能是大家忘了一步，因为黄瓜水分多，所以放入冰箱中后，装黄瓜的塑料袋里都是水。

　　因为被这个水浸泡着，黄瓜在冰箱的低温中也一样的容易腐坏，其实建议大家在放入塑料袋中之前准备好几块干净的不掉色的布料，最好是吸水比较好的。

　　然后裹住黄瓜，接着再放入塑料袋中，系好袋子放入冰箱中就可以了。这样布料就会吸走水份，黄瓜的表面也是干爽的，一周内基本不会腐坏掉，随时拿出来吃都是新鲜的。

　　第三：新鲜，不过说了这么多，还是要注意购买的时候挑选新鲜的，因为越新鲜的越耐存储，如果您家是打算要一周时间内慢慢吃，那就要选择最新鲜的买回家中才行，一些干瘪的或者是有磕碰伤的不要购买，因为买回家后也容易坏掉，很难做到一周慢慢吃。

　　蔬菜当然还是越新鲜的越好，最好就是早晨去买刚采摘的蔬菜，然后当天吃掉，但是对于工作忙或者是距离市场比较远的家庭，储存几天的蔬菜似乎无法避免，所以给大家的'建议就是合理的存储，然后均衡搭配的食用，也能够让大家在忙碌的一天后吃到各种种类的蔬菜。

　　黄瓜放冷藏可以放多久3

　　 黄瓜怎么做

　　 凉拌青瓜

　　食材：青瓜、辣椒酱、陈醋、白糖、耗油

　　制作方法：将青瓜洗干净后用刀背将青瓜拍扁，不过也不需要拍得很碎哦，然后把青瓜切成小段放入碗内，倒入耗油、盐、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒酱和陈醋一起搅拌均匀，最后盖上保鲜膜20分钟后再食用。

　　点评：青瓜中含有很多蛋白质、维生素和微量元素，多吃不仅可以补充人体营养还能促进消化；辣椒促进消化，搜刮肠道内的油脂，两者搭配能起到很棒的瘦身减肥的效果。

　　 青瓜鸡蛋汤

　　食材：青瓜、鸡蛋、胡萝卜、植物油

　　制作方法：将黄瓜洗净后切成片，然后滴入几滴植物油，把青瓜片放入烧开的水中煮，水再次烧开后加入打散的鸡蛋和几篇胡萝卜，出锅的时候放入适当盐即可。

　　点评：这道汤可以强身健体，促进胃肠的消化便于我们排出体内的积食和多余的废物，达到瘦身减肥的作用，还能美容哦，MM们不要错过了。

　　 黄瓜大米粥

　　食材：黄瓜、大米

　　制作方法：将大米洗干净后放入锅中熬煮成粥，待粥变得浓稠以后将黄瓜削皮切成岁末，然后放入锅中一起煮，在出锅之前加入适量的盐调味即可。

　　点评：这道瘦身餐清淡爽口，但是营养却很丰富。大量的维生素可以促进我们肠胃的消化，对于治疗便秘有很好的作用哦。

黄瓜夏天可以放在冰箱里吗？

黄瓜夏天可以放在冰箱里，黄瓜如何保鲜

由于黄瓜中水分大，并能产生大量的热量，加上气温、湿度等原因，存放不当会长白毛，并会腐烂。在买回黄瓜后最好放入篮中，置于背阴通风之地。

保存黄瓜的方法

1．食盐浸泡法：夏天气温炎热时，可以在水中溶解部分食盐后，将黄瓜浸泡在里面，可以使黄瓜的保鲜期延长至20天左右。

2．流水冲泡法：如果周围有充足的水源，可以使用河流、溪水等流动水也可以有效延长黄瓜保鲜期。

3．大白菜保鲜法：秋天时，采摘黄瓜之后放在大白菜芯中，每棵白菜放两三根即可。然后绑好放入菜窖中，可以保存到春天，且瓜味依然新鲜。

黄瓜放久了能吃吗

黄瓜放久了，就会变黄，不建议吃，因为已经没有什么营养了。

黄瓜放久了说明黄瓜开始枯萎，叶绿素在减少，细胞壁破裂，发生脱水反应。随着时间推移，黄瓜的水分越来越少，口感越来越差。不过只要黄瓜本身没有腐坏，还是可以食用的。

黄瓜保鲜的方法：

可以用报纸和保鲜膜包裹后，放入10～15度的蔬菜冷藏室来保鲜。黄瓜是夏季蔬菜，所以其实有害怕低温和过量水分的特点。

用上面这个方法的话，可以保持4～5天。但是，如果经过切割，受损的部分会更早变质，需要特别注意。

黄瓜放冰箱里可以放几天

黄瓜可以放冰箱短期保鲜储存。因为黄瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱温度低于黄瓜储存温度，会出现冷害受冻的现象。

并且水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分，将黄瓜放在冰箱中，黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少，出现发软的现象，因此黄瓜放在冰箱里的时间增加，保鲜效果降低。 

1.黄瓜放冰箱保鲜能放多久

黄瓜放冰箱保鲜能放两到三天。黄瓜在低温环境遭受冷害，现象不明显，但遭受冷害之后又进入常温状态，会极易发软腐烂。所以用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用，不能在常温存放。

因此黄瓜最好还是吃多少买多少，这样既新鲜又保存了更多的营养物质。

2.黄瓜长期放冰箱保鲜会出现什么结果

降低营养

受到冷害的黄瓜，细胞组织会破碎，细胞液外流，很多活性较强的营养物质会损失掉，降低营养价值。

组织发软

黄瓜在冰箱中随着水分的挥发和细胞的破碎，黄瓜组织间的密度减小、细胞支撑减弱，坚硬的黄瓜组织会出现发软的现象。

黄瓜水分含量很高，容易滋生细菌，冰箱中本身就含有一定的细菌，遭受冷害的黄瓜组织破碎，更易滋生细菌，所以容易。

发苦

黄瓜柄的地方会有苦味素，在冷害情况下黄瓜细胞破碎，苦味素释放出来了，导致整个黄瓜发苦。

3.黄瓜应该怎么储存

将黄瓜摆放整齐放在竹篮中，悬挂在干燥、阴凉、通风的地方储藏，温度保持在10到12摄氏度的时候，黄瓜可保存一星期的新鲜。

黄瓜越新鲜营养价值越高，所以尽量不要一次性购买太多黄瓜储存在家里，可以少量多次的购买，这样黄瓜比较新鲜。