白菜可以放一个月不坏吗

1、白菜不可以放一个月。白菜保存时间的长短，与白菜所处的环境、白菜的品种都有着密切的关系。常温环境下，白菜可以存放5天左右；在冬季低温的情况下，大白菜可以储存10-15天。

2、常温保存白菜的时候，需要大白菜的外面套一个塑料袋，然后再将所有的大白菜放进纸箱里面。如果白菜外层叶子发何时能萎蔫，则需要将其摘掉，以防止更多的白菜受到污染。若在保存的过程中，白菜出现小黑点，说明白菜已经变质，不能食用。

1、白菜不可以放一个月。白菜保存时间的长短，与白菜所处的环境、白菜的品种都有着密切的关系。常温环境下，白菜可以存放5天左右；在冬季低温的情况下，大白菜可以储存10-15天。

2、常温保存白菜的时候，需要大白菜的外面套一个塑料袋，然后再将所有的大白菜放进纸箱里面。如果白菜外层叶子发何时能萎蔫，则需要将其摘掉，以防止更多的白菜受到污染。若在保存的过程中，白菜出现小黑点，说明白菜已经变质，不能食用。

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大白菜的保质期

大白菜的保质期，具体要看储存的方式。白菜不能直接放在冰箱里面，应该先放在通风的地方把水分风开，然后使用纸巾包裹好再装在袋子里面冷藏。

另外也可以在冰箱里面铺一层纸巾来吸收潮气，这样能够延长白菜的保鲜时间，一般能保存3~5天左右。若是出现了大面积的腐烂，应该直接扔掉。大白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃，相对湿度80%—90%。

扩展资料：

常见蔬菜的保质期：

1、豆角

豆角放置时间太长的话容易干燥，吃的时候应该提前放在开水里面炒一下，但是时间不能过长，然后放在阴凉的地方晒干装好放在冷冻室里面冷藏，想吃的时候直接拿出来即可，这样能够保持一个月左右。但是豆角长毛之后不能吃也不能生吃豆角，以免引起食物中毒。

2、南瓜

没有切开的南瓜放在通风阴凉的地方，能保存两个月左右。已经切开着南瓜要把瓤挖掉，然后放在保鲜袋里面，放在冷藏室里保存，两天之内必须吃完。发芽的南瓜是可以吃的，但是内部或者表皮出现腐烂就应该直接扔掉。

3、胡萝卜

要把胡萝卜放在通风的地方，也可以把胡萝卜的顶部去掉后冷藏。胡萝卜属于耐储存的食物保质期时间很长。胡萝卜发芽没有腐烂的前提下，只是降低了营养成分是可以吃的。但是胡萝卜颜色变深发黑不能吃。

参考资料来源：人民网-怎样储存大白菜

                        人民网-蔬菜的保质期是多久？带你揭秘这几种蔬菜的保质期

为什么超市买回来的白菜绿叶菜等蔬菜放置一个月都不腐烂？

超市买回来的白菜绿叶菜等蔬菜放置一个月都不腐烂，可能是由于以下几个原因：

1. 喷洒了防腐剂。无良商家可能会在蔬菜上喷洒含有“”溶液的防腐剂，让蔬菜保鲜。这种物质容易诱发癌症。

2. 冷库保存。喷上各种药水然后进入冷库，一放就是几个月，这样蔬菜的新鲜度和营养成分都会降低。

3. 过度喷水。为了增加蔬菜的重量，一些商家可能会过度喷水，让蔬菜看起来更新鲜。然而，这种方法会导致蔬菜的腐烂速度减缓，但营养成分也会降低。

为了避免吃到这些有害健康的蔬菜，我们建议选择有机认证的蔬菜，或者在购买时选择当季新鲜蔬菜。

大白菜可以放多久

大白菜保存好的话，可以放一月时间，保存不好也就是一周时间，这也和天气情况有关的，夏天就会短，冬天就可能长一点。在北方大白菜都是要晾晒在太阳下一二天，然后放入地窖，能保存一二月。

大白菜能放多久

冬天或者低温环境下可以保存10-15天，甚至更长时间；夏天或者高温天气常温可以保存1-2天。白菜是一种耐储存的蔬菜，冬天在温度适宜的环境下，甚至可以存放一个冬天，夏天则要冷藏保存。

白菜可以放冰箱里几天

1-3天。

一般情况下，绿叶蔬菜都不建议放在冰箱里面保存，因为冰箱中环境封闭，没有空气流通，白菜的叶面会有水分流失的情况，绿叶蔬菜有水分才会好吃，干瘪的白菜味道并不是很好，而且放久了白菜叶子还会出现腐烂或者叶片出现黑点，有这样表现的白菜不宜再食用。

大白菜放冰箱怎么保存

大白菜放在冰箱里面保存最好用保鲜袋装起来，将大白菜密封起来，既能避免串味，又可以延长保存时间。

材料：大白菜、保鲜袋。

方法：

1、将新鲜大白菜去掉黄叶子、烂叶子。

2、用保鲜袋整个装起来。

3、扎紧口袋。

4、放进冰箱冷藏室里面。

5、随吃随取。

白菜是生活中常见的蔬菜，也是最为平价的蔬菜之一，白菜的个头不小，如果是一个人住的话一次性还吃不完，吃不完的白菜放冰箱还是常温？

白菜放了几个月还没烂

在低温情况下，白菜放了几个月还没烂是有可能的。

不过这种情况一般发生在冬天，冬天的时候，温度低、空气湿度低，适宜大白菜的保存，因此可以较长时间的保存，很多地区会将大白菜可以储存起来做过冬蔬菜。

白菜放在冰箱里面一个月还能吃吗？

建议是不要吃了，一般白菜放冰箱里的保险期是3-7天，如果放的太久会出现腐烂变味等坏死的问题。就算没有白菜没有坏，但这都放了一个月了，最好还是不要在吃了。

拓展资料：

白菜在常温下放半个月不成问题，外面套个塑料袋，放纸箱里就好了。

如果是新鲜的可以放一周，只要放在空旷的地方就行，千万不能放冰箱……蔬菜、西红柿、香蕉等等放冰箱更容易腐烂，其他的如黄瓜之类的放两三天可以，如果要放一星期的话最好还是常温，不然到时水分丧失殆尽，不好吃也不脆，还有从冰箱里拿出来的东西后放久了最好不要再放进去 ，容易变质

白菜是现在餐桌上必不可少的，大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是相当有营养的、非常大众化的一种蔬菜。

大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。

大白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，同时还有促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

大白菜还能促进人体对动物蛋白质的吸收，预防老年性动脉硬化和心血管疾病。

另外，大白菜还有预防乳腺癌的功效。有研究表明，中日妇女患乳腺癌的几率比西方妇女低得多，原因就在于中日妇女会多吃大白菜。

除却这些，大白菜还有一定的药用价值。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。民间还有用白菜治感冒和冻疮的偏方。另外，用白菜子还可以解酒，可用于酒醉不醒者。

白菜能放多久

白菜可以储存5天到4个月。

一般情况下，白菜在常温下，可以存放五到十五天的时间，如果在地窖或者是冰箱的保险室中存放，大约可以储存4个月左右的时间。

注意事项：

最适宜白菜储存的温度是0摄氏度，在这个温度下，白菜的含水量较少，白菜的营养流失也较小，大多数古代人民选择地窖存放，通过地窖存放大白菜，使得很多白菜能够存放很长时间不变质，在当时粮食紧缺的年代，白菜为贫苦人民做出了很大的贡献，如果想要白菜存放的时间够长，0摄氏度左右的温度是最适合的，也能够保证口感。

我们在存放白菜之前，首先先将白菜晾干3到5天，直到外表皮的白菜叶发黄的时候，撕去表皮的白菜叶，然后按菜叶部位向里的方式，依次堆放白菜。等到白菜堆放完毕之后，隔几天就要对大白菜进行翻新，目的是挑出其中的黄叶子，蔫叶子，在天气炎热的时间里，翻新的次数要多一些，在寒冷的冬季，翻新的次数可以存放期限就会变得很长。

白菜放一个月了没坏还能吃吗？

白菜在适度的温度下可以储存，更长时间，只要白菜没有霉点就可以食用。

颜色发白的白菜生长期短，水分含量大，叶子口感绵软，粗纤维较少，不耐藏，一般能存10~15天，在每年的9月底和10月中旬上市。

11月左右上市的是晚熟白菜，菜叶颜色青绿，生长期长，叶肉厚、韧性大，粗纤维较多。这种更绿的白菜初期食用，菜质较粗，经储藏后，叶肉变细嫩，口味变甜，适合长期储藏，一般能存到第二年2月份左右。

白菜的食用禁忌

1、白菜不能隔夜吃

勤俭节约是一种好习惯，很多家庭都有将剩菜加热，第二天继续食用的习惯。可是白菜是一定不可以隔夜吃的，因为隔夜的白菜会生成大量的亚盐。对我们的身体有不好的影响，甚至还可能提高患癌的几率。

2、未腌透的白菜不能吃

白菜非常适合做腌菜，不管是从酸菜还是做成辣白菜，味道都非常的鲜美，受到我国人民的广泛欢迎。而且你知道吗？如果白菜没有腌透，是一定不可以吃的，否则里面会产生大量的亚盐，对我们的健康不利。

3、焯水时间不能过长

很多减肥瘦身的人都喜欢将白菜洗净后，在水中简单的焯水一下，就拿来食用。这样不但可以品尝到白菜本身自带的一些甜美味道，还可以帮助我们减少很大一部分热量的摄入，可以有效的帮助我们瘦身减肥。而实际上白菜焯水的时间一定不可以过长，一般最好不要超过30秒，否则会造成营养流失，甚至会影响到口感。

4、白菜做馅后放盐

将白菜剁碎混合成肉馅儿包饺子，是白菜一种很常见的吃法。很多人在和馅的时候会在里面放上很多的盐，然后放在旁边腌制一下，这种料理方式是不健康的。如果用大量的盐来腌制白菜，可能会破坏白菜的细胞结构，使白菜中的营养物质大量流失。

以上内容参考 人民网——白菜有哪些饮食禁忌？ 白菜也不能随便吃、人民网——白叶绿叶有啥区别？揭大白菜的七个营养

大白菜能放多久

大白菜可以存放的时间，根据气温以及白菜的品种，可以存放五到十五天，最长的时间是四个月，因此，一定要根据每一种大白菜的特点来判断可以存放的时间。”

1 大白菜常温下放半个月不成问题，外面套个塑料袋，放纸箱里，外面两层叶子蔫了扒掉里面一样新鲜。 有人说大白菜能放一个季度，因为干白菜含水量极少，而水是微生物繁衍的必须物质，也是某些化学反应的必要的反应物，把白菜中的水除去，制成干白菜，可以遏制微生物的繁殖，遏制变质的化学反应，从而干白菜不易坏。 大白菜放久了能吃吗 2 大白菜放久了如果没有异味或者腐烂之类的情况还是可以吃的。 生的白菜可以储存很久，白菜耐储存，冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬，外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低，则需要窖藏。 大白菜的贮藏保鲜技术

3 大白菜贮藏方式很多，主要有窖藏、通风库和机械冷藏库贮藏。在窖或库内有垛贮、架贮，筐贮等方式。如在大型通风库内安装机械通风设备，加速通风降温和排除乙烯，则效果更好。

白菜可以放多久

白菜可以储存5天到4个月。

一般情况下，白菜在常温下，可以存放五到十五天的时间，如果在地窖或者是冰箱的保险室中存放，大约可以储存4个月左右的时间。

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。

白菜放冰箱一个月后还可以吃吗

白菜放到冰箱里保险一般能够保鲜一到两个星期，时间久了也会逐渐或是冻坏损伤。至于一个月的时间，白菜多少会有腐烂，建议就别吃了。如果想吃那就多扒几层叶子。