南昌凉拌藕

材料

藕：1节; 蒜：1小块;辣椒油：适量;香醋：1小勺;酱油：2小勺;芝麻油：1勺;白糖：1小勺;

南昌凉拌藕的做法

准备材料：藕1节，蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子

藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右

捞起，稍凉后切薄片

加入1小勺香醋

加入2小勺酱油。拌匀

加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油。拌匀

撒入切碎的蒜末

最后撒入1小勺白糖，拌均匀即可