凉水煮鸡蛋还是热水

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1、煮鸡蛋当然是冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋才不会破壳。

凉水煮鸡蛋还是热水

2、煮鸡蛋之前,最好先用刷子清洗干净。水要没过蛋,放入适量食用盐和白醋会让剥壳更简单,用中小火去煮,大概8分钟左右鸡蛋就会被煮好,再放入冷水更好。

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