肉片烧茄子的家常做法
来源:趣味经验馆 2.42W
1、食材:茄子500克,五花肉200克,辣椒200克,蒜末2勺,水淀粉3勺,黄酱半杯,老抽半勺,糖1勺,胡椒粉1小勺。
3、锅中烧热油爆香蒜末,放入肉片翻炒至变色,然后加入辣椒。
4、接着加入茄子炒2分钟,然后加入黄酱,糖,老抽,大火翻炒5分钟。
5、淋上水淀粉,胡椒粉调味即可出锅。
1、食材:茄子500克,五花肉200克,辣椒200克,蒜末2勺,水淀粉3勺,黄酱半杯,老抽半勺,糖1勺,胡椒粉1小勺。
3、锅中烧热油爆香蒜末,放入肉片翻炒至变色,然后加入辣椒。
4、接着加入茄子炒2分钟,然后加入黄酱,糖,老抽,大火翻炒5分钟。
5、淋上水淀粉,胡椒粉调味即可出锅。