这样做的卷心菜炝肉最正宗

1、切好葱姜。

2、干辣椒花椒备用。

3、圆白菜切好。

4、锅中加入花生油，油温7-8成热时加入葱姜花椒辣椒，炒香后倒入酱油，再倒入切好的猪肉，加点料酒，把猪肉炒熟后，倒入圆白菜翻炒。

5、加适量盐巴，翻炒均匀，白菜7成熟就可以了。