香菇豆腐汤
来源：趣味经验馆 2.97W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
香菇：2朵; 胡萝卜: 少许;芹菜: 适量;青蒜: 适量; 姜：少许;水淀粉：适量;豆腐：1块;鸡精：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;
香菇豆腐汤的做法
嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎
胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片
放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入
加入香菇片、胡萝卜、姜丝，烧开
调点盐、鸡精、撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）
最后撒入芹蒜段，搅拌几下即可出锅
