有关豆腐汤的精选大全
1、准备好小白菜还有豆腐；2、把豆腐分层切块状待用，注意哦，为了入味，可以把豆腐切成小小方块状；3、锅里加入适当的水后，烧开；4、待水烧开后，放入食用油，再把小白菜倒入锅内；5、紧接着把豆腐也放入锅内，煮至水开就行了，加入食盐加...
1、材料：鱼头3只，豆腐1块（约300g），姜片510片，葱花少许，香菜少许，盐少许，胡椒粉少许。2、把鱼头切开，下油，丢一些姜片进去煎一会，防止鱼头有腥味，然后把切开的鱼头放进油锅里面煎到金黄色为佳放入清水，分量可以自行斟酌，我放了大概是8...
1、鱼头、鱼尾等清洗干净，用葱、姜、料酒、盐略腌。2、锅内倒入适量植物油，放入鱼两面煎至微黄，用小火煎，不要急着翻面，等鱼皮煎至定型了再翻面。3、鱼煎好后不用出锅，锅内直接加入足量的冷水（水尽量多放，因为全程都是开盖大...
1、猪血即为猪的血液，味甘、苦，性温，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，有解毒清肠、补血美容的功效。豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒，加上其营养丰富，因而成为人们健康饮食当中...
1、材料：鲜虾、豆腐、料酒、生抽、生姜、小葱、香菜。2、先拿鲜虾去虾头，锅内放入少许油。3、小火，放入虾头慢慢翻炒。4、炒出鲜香的虾油后，向锅内倒入清水。5、水沸腾后，加入剩下的鲜虾，放入少许姜丝。6、加入料酒、生抽，然...
1、豆腐切块，煎至豆腐两面金黄待用。2、汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉2g、盐3g。3、小火慢煮20分钟至汤色变白。4、出锅即可享用。5、鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中...
1、孕妇多喝黄鱼豆腐汤预防早产，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮，防止早产，从而增加婴儿的体重。2、孕妇多喝黄鱼豆腐汤宝宝脑部发育好，孕妇多吃鲫鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统。这...
1、主料：豆腐(南)(300克)、金华火腿(100克)、冬笋(30克)、豌豆(30克)、大葱(7克)、酱油(20克)、白胡椒(1克)、味精(1克)、淀粉(玉米)(3克)、植物油(15克)。2、制作方法：将豆腐切成1.5厘米见方的小块，放在沸水中焯制，捞在...
1、准备材料：羊肝1小块（100克）豆腐150克、淀粉少许、老姜1小块、盐少许、葱花少许。2、先将羊肝洗净切片备用。3、把豆腐也切成小方块。4、锅中放入适量清水煮开后，放入豆腐，煮到豆腐浮起来，接着放入姜片、盐、羊肝片，稍煮一...
1、材料：豆腐、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油。2、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟。3、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡...
1、食材：草鱼肉，豆腐，香菜。2、辅料：料酒、葱、姜、盐、味精、淀粉。3、将草鱼刮去鳞，除去内脏及腮，洗净后拆去骨头，放在砧板上，先用刀将它捶烂，再刮出鱼肉。4、将鱼肉用刀剁成极细的茸，放入碗内，加入料酒、葱姜汁和适量水，放入盐...
1、青菜豆腐汤功效：豆腐营养丰富，含有铁，镁，钾，烟酸，铜，钙，锌，磷，叶酸，维生素B1，卵磷脂和维生素B6。豆腐的高氨基酸和蛋白质含量使其成为谷物的良好补充，豆腐脂肪是78％不饱和脂肪酸，不含胆固醇，被誉为“植物肉”的美誉。豆腐的消化率...
鲫鱼豆腐汤中所含有的胆固醇含量高，因此建议有高血脂、心脑血管疾病的人应该慎用。鲫鱼豆腐汤中的豆腐对活血有影响，体质较差的孕妇慎用用鲫鱼豆腐汤。感冒咳嗽等病需要避开海鲜鱼腥，所以感冒发热期间的人不宜多吃鲫鱼豆...
1、食材：豆腐250克、紫菜4克、鸡蛋1个、红萝卜半根、葱1根、香菜1根、美极鲜鸡粉1勺、美极鲜叶汁1勺、盐1小勺、淀粉适量。2、做法：（1）准备好食材。（2）豆腐切小丁。（3）红萝卜切小丁，鸡蛋打入碗中。（4）鸡蛋打散，准备好水淀粉备用。...
1、原料：虾仁，西红柿，面粉，豆腐。2、准备一个西红柿，在上面划出十字之后，淋上开水，将西红柿的皮剥下来。3、将虾仁倒进搅拌机里，加入一个蛋清，再倒进面粉，盐和胡椒粉，开启搅拌。4、锅中烧油，然后将番茄倒进去，炒至番茄变软。5、倒...
1、鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉质较为细嫩，营养价值较高，味甘，性温，无毒，入脾、胃、大肠经。豆腐是人们常用食材，味甘，性凉，入脾、胃、大肠经。鲫鱼豆腐汤具有催乳、利水消肿、益气和中的功效。2、催乳：鲫鱼豆腐汤中营养较为丰富，蛋白...
1、材料：番茄2个，豆腐1块，葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。2、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。3、锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。4、加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。5、加入盐...
1、材料：冻豆腐200克、鲫鱼400克、葱2根和姜10克。2、锅里倒油，烧到温热时下鲫鱼，煎到两面黄。3、加葱和姜略煸出香味，加水漫过鱼身。4、盖上锅盖，大火煮开后转小火，煮到白色浓汤后加盐调味，并加入冻豆腐继续煮上10-15分钟。...
1、老豆腐或嫩豆腐都可以。2、豆腐是一种常见的豆制品，老豆腐又称北豆腐，是用盐卤来作为凝固剂的，颜色略黄，其韧性和弹性较强；而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作为凝固剂，色泽洁白，相对口感比较嫩，煮鲫鱼汤的时候用嫩豆腐和老...
1、材料：大林腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。2、做法：大林豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。3、豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他...
材料：豆腐、芹菜、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。芹菜豆腐汤的具体步骤如下：1、准备豆腐和芹菜切好备用。2、锅内放油烧热，整块豆腐放下去煎，煎至两面面金黄时用锅铲铲出。3、把豆腐切成块，撒入芹菜后加料酒焖片刻...
1、裙带菜用温水泡发好。2、锅中到少量橄榄油，爆香蒜片。3、加入虾仁翻炒一分钟。4、加适量水，加入裙带菜。5、加盖煮五分钟。6、五分钟后加入豆腐，煮开。7、最后加盐，胡椒粉调味，出锅前加葱花。...
1、主料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水发香菇150克、胡萝卜30克。调料：姜丝、香菜、清汤、盐、水淀粉、香油、味精。2、黑木耳泡发，去杂质洗净，去蒂，撕开；豆腐洗净，切小块；胡萝卜去皮、香菇去蒂，洗净切小丁。3、沙锅内加入清汤，...
1、裙带菜用温水泡发好。2、锅中到少量橄榄油，爆香蒜片。3、加入虾仁翻炒一分钟。4、加适量水，加入裙带菜。5、加盖煮五分钟。6、五分钟后加入豆腐，煮开。7、最后加盐，胡椒粉调味，出锅前加葱花。...
1、主料：松花蛋（鸭蛋）150克、豆腐(南)300克。2、辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克。3、调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。4、将豆腐、青菜、皮蛋均切条；5、锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（切...
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