鸳鸯长豆角
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
豇豆：200克;猪肉：60克;酸豆角：200克; 蒜：10瓣;色拉油：适量;生抽：1大勺;料酒：1大勺;食盐：少许;白糖：1大勺;剁椒：少许;酸辣椒：4个;鸡精：少许;
鸳鸯长豆角的做法
蒜去皮拍松，酸辣椒切小段
将豇豆和酸豇豆切成10厘米左右的长段
小锅入水烧开，下入豇豆，滴入几滴油，焯半分钟左右关火捞出待用
锅入油烧热，将肉末炒断生
把肉末推到一边，再加入蒜瓣炒微炒出香气
再加入生抽、料酒、盐和糖炒匀
加入两种豇豆翻炒1-2分钟
最后加入剁椒、酸辣椒再翻炒一会儿，出锅前加鸡精拌匀即可
