鸳鸯鱼头

来源：趣味经验馆 2.43W

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

鸳鸯鱼头

鱼头：700克; 胡萝卜: 1片; 野山椒：100克;剁椒：100克;香菜：2根;小葱：适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;老抽：适量;料酒：适量;

鸳鸯鱼头的做法

鱼头洗净，里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟

将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上，入锅蒸10分钟

出锅时挑出葱、姜、蒜片，用香菜和胡萝卜摆造型即可

鸳鸯鱼头第2张

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