粽子可以放在水里煮吗

1、粽子加热可以直接放水里煮的。

2、煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水，要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好以后趁热取出。

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粽子可以直接放水里煮吗

可以。

粽叶是需要用水煮的，先把粽子放入锅中，加入清水，清水建议要高出粽子2cm的水位，这样可以让粽子均匀受热。切记粽子是需要冷水下锅的，因为粽子会随着水温的不断增高，粽子的香味也会不断的渗到糯米中，这样煮出来的粽子就会非常香糯，并且不会存在硬芯的现象。

由于夏季的天气热，粽子容易变质，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。

熟了的粽子没有问题的，但是生粽子就不可以了， 因为生米在水里和粽叶在一起会发生反应， 水会变酸。

粽子加热可以直接放水里煮吗 粽子加热是直接放水里还是蒸笼

粽子是很受欢迎的一种传统美食，它的做法简单，口味多样，形状各异，有菱形的，有三角形的，有长方形的等等，深受人们喜欢。粽子大多都是要加热食用的，粽子加热有一定的讲究和注意事项。那么粽子加热可以直接放水里煮吗？下面让我们具体来看看吧！

粽子加热可以直接放水里煮吗

粽子加热是可以直接放水里面煮的。

要看你买回来的粽子，如果是熟的，就直接放在锅上蒸就好了，如果买回来的里面的糯米还是生的，那就要放在锅里煮了。从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。

粽子加热是直接放水里还是蒸笼

隔水蒸比水煮更有口感。

很多小伙伴加热粽子都很喜欢直接用热水来煮熟，其实，用热水煮熟粽子是很容易造成粽子的营养流失，而且多多少少还会有少许的黏黏糊糊的感觉。

而隔水蒸熟的粽子不仅会保存粽子的营养，吃起来口感也会更好。只是，采用隔水蒸这种方式的时候，一定要注意把粽子充分蒸熟，所以说，蒸的时间要尽量的长一些，一般不低于10分钟。

粽子怎么加热

可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变差;为保证“透身”，加热的时间可以适当长一些。

最好采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

粽子是隔水蒸还是水煮

粽子可以隔水蒸也可以水煮。

从食材清单来看，粽子可以是糯米、红豆、绿豆、红枣、干贝、鸡肉、鸭肉、猪肉、玉米等，还可以用碱水粽，食材不同，蒸或煮的粽子方法也不一样。

从制作步骤来看，如果是自己包的粽子，可以煮，也可以蒸。 如果是买来的速冻粽子，更适合蒸，因为速冻粽子用水煮的话，加热时间比较长，容易粘锅，而且粽子需要煮的时间比较长，3-4小时才行。 而用蒸的话，要比煮的时间短一些，能保留粽子的完整性，加热2小时即可。 但是粘糯米的粽子不论是蒸还是煮都是可以的，差别不大。 碱水粽不能用清水洗，也不能用汤匙刮，否则容易刮出碱水来，直接放水煮，什么也不用放，煮出来很香。

熟粽子是冷水煮还是热水煮

熟粽子可以冷水煮，也可以热水煮。

如果粽子本身已经煮熟了，只是想要加热的话，那么无论是用冷水煮还是用热水煮都是可以的，因为熟粽子在煮的时候是不需要担心里面夹生的情况出现的，除了可以用冷水和热水煮以外，也可以直接隔着水蒸，这样也是可以起到加热的目的。

如果说上班比较着急，想要吃一个粽子的话，那么可以直接冷水下锅，这样比较的简单快捷一些。当然，冷水下锅直接煮粽子的口感肯定会稍差一些，一般具体是选择冷水煮还是选择热水煮，得根据实际情况来决定。

粽子怎么保存

新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。

烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯，粽子米粒不会粘糯在一起，吃起来口感也很好，非常有嚼劲。最常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火烘干，看到粽叶上的水分烘的干燥即可，在高温的烘干下，粽叶的香气就全部渗透进粽子中，吃起来更香呢！

熟的粽子可以用水煮热吗

熟粽子可以用水煮热，需要25分钟左右，共分为2步。以下是用水将熟粽子煮热的详细步骤：

操作/步骤

1.粽子去掉包装

粽子除去包装，放进锅里，加清水没过。

2.小火煮25分钟

大火烧开，转中小火煮25分钟即可。

END

总结：以上就是关于熟的粽子可以用水煮热吗的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

蒸的粽子太干了还能再放到水里煮煮吗

可以的。粽子煮的太干，放锅里加水没过粽子，继续煮10分钟左右，关火后再停10分钟打开锅盖，就变得软糯好吃了。

方法：

1、取出速食粽子，内包装不要去掉。

2、把粽子放1653入锅中加水，水量没过粽子一半即可。

3、盖上盖子，开火开始煮粽子，水开后煮5分钟即可。

4、5分钟后打开盖子，关火。

5、把粽子取出，就可以开始食用了。

煮熟的粽子直接放自来水水里吗

粽子是生活中比较常见的一种食物，它是用糯米和粽叶包成的，一般都是放水里面煮熟吃的。粽子煮熟之后放水里面煮熟后，最好不要马上捞起来，可以放在锅里面焖一会儿，然后捞出来冷却食用，捞出来的时候可以过一下冷水，最好是冷白开，不要用自来水。

一、煮熟的粽子直接放自来水水里吗

不能，最好放锅里面焖一会儿，然后捞出来过一下冷开水，然后自然冷却。

煮熟后，粽子可以立即取回，否则以后再去钓鱼就可以了。但不能直接浸泡在自来水中，易滋生细菌，长期使用后易变质。

粽子是我们每年端午节都要吃的一种食物。味道很好。而且，它主要是用一些糯米做成的，外面包着叶子。吃的时候，我们需要煮或者蒸。

二、煮熟的粽子为什么要泡在水里

煮熟的粽子用冷水浸泡冷却，可以立即食用。二是要保证粽子的水分不干不硬，三是可以长期阻隔空气保存。如果把做粽子的冷水煮开，会更卫生。

如果一两天可以吃的话可以放在冰箱冷藏层，热的时候吃就可以了，因为糯米冷的食物对胃不好，而且冰箱比较多，建议加热吃；

如果数量过多，粽子应该煮熟冷却，然后分开袋装。如果你一次能吃几个，就把它们放在塑料袋里，然后放进冰箱。当你吃的时候，你可以把它们彻底加热。

三、煮粽子的方法

1.包好的粽子放在冷水锅里，水要在粽子里浸泡两英寸左右。再次滚动后，在大火中煮大约一个小时。

2.粽子一定要用冷水下锅，因为最好用冷水煮。随着水温的逐渐升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米中，煮熟的粽子会更加香。另外，凉水煮粽子可以使熟粽子成熟一致，没有硬心肠。

3.水面一定要超过粽子，而且必须在粽子里浸泡两英寸左右，这是因为粽子在蒸煮过程中会膨胀。如果水不够，上面的粽子会淋出水，不易熬透，而且煮好的粽子不够软糯。

4.粽子放入锅内后，最好用重物压紧，以免煮熟的粽子散落。

煮粽子用热水还是凉水

煮粽子可以用冷水也可以用热水，建议用冷水煮，因为用冷水煮的粽子口感更好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。如果是熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热。

另外，在煮粽子的时候，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬。

如何煮粽子：

把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮2个小时左右即可。

感觉粽子煮得差不多了，可以捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了，否则就需要继续煮。千万不要等出锅后再回锅，因为一次没煮透，冷后再煮就要花更长的时间了。

把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里，浸泡10分钟以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。

吃不完的粽子最好也放在冷开水中浸泡，如果在空气中长时间存放表皮容易变得干硬。

粽子可以用开水壶煮吗？

粽子是比较常见的一种传统食物，它一般都是放水里面煮着吃的，吃起来味道很不错，口感软软糯糯的，深受人们喜欢，很多人都会在家煮粽子吃。一般熟粽子是可以放电热水壶里面煮的，但是生粽子要放锅里面煮才可以。

一、电热水壶可以煮粽子吗

电热水壶可以用于加热熟粽子，但不适合用来煮生粽子。

煮熟的粽子，只要加热即可，热透的粽子就会变得柔软、香甜，用电热水将粽子和适量的水装在一起，就可以充分加热。

注意：如果粽子里有油，粽子煮好后电水壶会很油。不锈钢锅口的圆形容易有米渍。粽子煮好后要及时清洗。如果不及时清洗，很难清理。

二、买的粽子用开水壶煮多久可以熟透

如果是煮熟的粽子，可以煮半个小时左右。如果是生粽子，就不适合用水壶煮。它只能在锅里煮，因为煮起来往往要三个多小时。

水壶多用来加热煮熟的粽子，但不适合煮生粽子。因为煮熟的粽子往往只需要彻底煮熟，用锅状的水适量，然后把粽子放在充分加热的状态下，煮熟的粽子的味道也香甜可口。

但如果煮生的粽子，可能很难煮透，导致口感差。需要注意的是，如果粽子馅里有油，用水壶煮粽子后会很油，所以需要及时清洗。

三、煮粽子要注意什么

一个粽子应该在冷水里煮，冷水会随着水温慢慢升高。粽叶的香味能慢慢渗入糯米中。另外，凉水也能使煮熟的粽子成熟一致，没有硬心肠。

二是煮粽子的水要浸泡2英寸左右。这是因为粽子在烹饪过程中会膨胀。如果没有足够的水分，粽子上部就会被推出水面，这很容易造成蒸煮不彻底。

第三，不要一吃完就把粽子拿出来。最好浸泡10到20分钟，这样叶子里的香味才能完全进入粽子。

熟粽子是加热是水煮好还是蒸好 熟粽子加热多久可以吃

包好的粽子吃不完的肯定是要放在冰箱里保存的，从冰箱里拿出来的粽子要是加热的话是用煮的方法好还是蒸的方法比较好？熟粽子一般在加热多久之在吃比较好？

熟粽子是加热是水煮好还是蒸好

粽子加热蒸和煮都可以。 一般来说粽子煮的时候受热更均匀，适合单一口味的粽子加热，蒸的粽子适合多口味的粽子加热，不容易窜味道。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。

熟粽子加热多久可以吃

熟的粽子只要加热10分钟就可以食用了。粽子属于熟食，在常温下保质期一般只有几天，所以不能长期存放在冰箱内，煮熟后应尽快吃完，常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2~3天，如粽子有异味或拆开后有霉变就不可以食用了。熟的粽子加热，可以放在热水里煮10分钟即可，或者隔水蒸、微波炉加热。

熟粽子可以用水泡吗

不可以。如果粽子煮熟后一直泡在水里，会加速细菌的繁殖，不利于粽子的保存。

一般情况下，煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用，时间不宜过长，如果暂时不吃，应捞出并且沥干水分，等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。

熟粽子的保存方法

冷冻保存：

因为粽子是用糯米做成的，再加上煮熟，比我们平时吃的大米饭更容易坏。所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全，最放心了。第二天要吃的话，就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃。

烘干保存：

烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯，粽子米粒不会粘糯在一起，吃起来口感也很好，非常有嚼劲。最常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火烘干，看到粽叶上的水分烘的干燥即可，在高温的烘干下，粽叶的香气就全部渗透进粽子中，吃起来更香呢！

浸泡在粽水中：

除了最管用的冰冻煮熟的粽子，保存的时间要很长，冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外，浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间，但是这样做可以阻隔细菌进入，所以要看自己是什么时间食用，如果是一天时间吃的量，那么就可以选择用这种方法。