可乐嘌呤含量多少

来源:趣味经验馆 2.37W

可乐嘌呤含量多少

1、可乐的嘌呤并不高,每100克可乐中就含有1毫克左右的嘌呤,属于低嘌呤食物。

2、可乐属于碳酸饮料,主要成分是二氧化碳、糖和水。虽然它的嘌呤含量极低,但由于它含有丰富的大量糖分,摄入大量糖分可促进胰岛素的分泌,而胰岛素可使尿酸水平升高,加重痛风的症状,因此不建议痛风患者大量喝可乐。

3、此外,大量饮用可乐还会诱发肥胖和增加糖尿病风险,因此即使正常人在平时也不能大量喝可乐。

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嘌呤高的食物一览表

高嘌呤的食物主要有:肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg):

1、鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2、肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;

3、禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;

扩展资料:

低嘌呤食物一览表:

1、主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2、奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)

3、蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4、水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等

5、 饮料:淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

6、 其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

参考资料来源:人民网-低嘌呤食物一览表

参考资料来源:百度百科-高嘌呤食物

嘌呤数值对照表,患有痛风可以看看!

【文章内容源自:康风园】

痛风是尿酸增高引起的一种慢性疾病,体内约80%的尿酸来源于体内细胞的分解或者自身的合成,嘌呤就来自细胞中的核酸,尿酸则是嘌呤的代谢产物,某些药物、疾病、酒精、先天性酶缺乏等原因都会导致体内这一途径的尿酸代谢紊乱,导致尿酸生成增多或排泄减少,从而导致血尿酸升高。其余20%的尿酸则来源于饮食中富含嘌呤的食物。

因此,长期高嘌呤饮食只是导致高尿酸血症或痛风的因素之一。痛风病人通常还会伴有肥胖、高血脂、糖尿病、高血压、脂肪肝等慢性病,长期的不良生活、饮食方式(大鱼大肉、大量饮酒、多吃少动等)才是诱发的体内尿酸代谢紊乱及其它合并症的重要原因!

而饮食方式一般分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。日常生活不要摄入嘌呤过高,导致痛风发作。应该要适当选择低嘌呤的食物,控制尿酸增长过高。

【下面附上嘌呤数值表】

低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1) 主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。

2) 奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)。

3) 蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。

4) 水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等。

5) 饮料:淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等。

6) 其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

低嘌呤食物可放心食用。 每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有:五谷类:米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉;蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋;奶类:牛奶、乳酪、冰激凌;饮料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻;以及各种水果、蔬菜和油脂等。

中等嘌呤食物宜限量食用。 每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤:肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;豆类:黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。

高嘌呤食物应禁忌。 每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤。

肉类和内脏 牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg。

肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg。

嘌呤对照表

食物中含嘌呤的多少一览表

高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)

1)畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁

2)水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海鱼及鱼皮、鱼卵、鱼干等)贝壳类(蛤蜊、淡菜、干贝等)虾类(海虾、虾米、海参等)

3)豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等

4)其它:酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)等

中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)

1)畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉

2)水产品:鱼类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等及其制品鱼丸、鱼翅等),蟹,香螺

3)豆类及其制品:干豆类(绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等),豆制品(豆腐、豆腐干、腐乳、豆

奶、豆浆、豆芽、豆苗等)

4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、笋干等),芦笋,鲜豆类(四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等),海带、金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等

5)其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等

低嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量小于多少?

根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克),中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类.

1,低嘌呤食物可放心

(1)主食类:米,麦,面类制品,淀粉,高粱,通心粉,马铃薯,甘薯,山芋等.

(2)奶类:牛奶,乳酪,冰琪琳等.

(3)荤食:蛋类以及猪血,鸡鸭血等.

(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物.

(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用.

(6)饮料:苏打水,可乐,汽水,矿泉水,茶,果汁,咖啡,麦乳精,巧克力,可可,果冻等.

(7)其它:酱类,蜂蜜.油脂类(瓜子,植物油,黄油,奶油,杏仁,核桃,榛子),薏苡仁,干果,糖,蜂蜜,海蜇,海藻,动物胶或琼脂制的点心及调味品.

2,中等嘌呤食物宜限量

(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐,豆腐干,乳豆腐,豆奶,豆浆),干豆类(绿豆,红豆,黑豆,蚕豆),豆苗,黄豆芽.

(2)肉类:家禽家畜肉

(3)水产类:草鱼,鲤鱼,鳕鱼,比目鱼,鲈鱼,螃蟹,鳗鱼,鳝鱼,香螺,鲍鱼,鱼丸,鱼翅.

(4)蔬菜类:菠菜,笋(冬笋,芦笋,笋干),豆类(四季豆,青豆,菜豆,豇豆,豌豆),海带,金针,银耳,蘑菇,菜花.

(5)油脂类及其它:花生,腰果,芝麻,栗子,莲子,杏仁.

3,高嘌呤食物应禁忌

(1)豆类及蔬菜类:黄豆,扁豆,紫菜,香菇.

(2)肉类:家禽家畜的肝,肠,心,肚与胃,肾,肺,脑,胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等.

(3)水产类:鱼类(鱼皮,鱼卵,鱼干以及沙丁鱼,凤尾鱼等海鱼),贝壳类,虾类,海参.

(4)其它:酵母粉,各种酒类,尤其是啤酒.

【建议食谱】

碳水化合物:主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,甚至可达70%.可选用大米,玉米,面粉及其制品(如馒头,面条,面包等).这一条对大多数人来说都没什么困难.

蛋白质:蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8~1.0克为宜,约占总热量的12%~14%,每日蛋白质供应量可达60克左右.以牛奶和鸡蛋为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉,禽肉,但最好是切成块煮沸,让嘌呤溶于水,然后去汤再吃.对含有高嘌呤的食物如动物内脏和海产品,最好是禁止食用.

脂肪:脂肪每日摄入量按每千克体重0.6~1克为宜,约占总热量的20%~25%.并发高脂血症者要适当,尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食,这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄.胆固醇的每日摄入量最好不超过300毫克.少吃油煎食物.摄入的脂肪品种应以植物性油脂为主,例如:豆油,花生油,玉米油等.

盐:每日不超过6克为宜,一般控制在2~5克左右.

蔬菜,水果:蔬菜中除含嘌呤较多的香菇,豆类(如扁豆),紫菜和菠菜不宜大量食用外,其他都不必严格,鼓励多吃水果.还可饮用果汁,蔬菜汁,因为果汁,蔬菜汁可使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出.同时果汁和菜汁中含有丰富的维生素,有助于改善痛风的症状.

饮料及调味品:根据食物中的嘌呤含量判断,咖啡,茶及调味品不富含嘌呤,可以不用.但传统中医认为刺激性的饮料,如浓咖啡及浓茶类,甚至包括调味品,香料等,都应尽量避免.而碱性饮料如可乐,雪碧,汽水,苏打水等则可以碱化尿液,有助于尿酸排泄.

水:每日饮水量应保持3000毫升左右,多饮水可起到增加尿量(最好每天保持1500毫升左右的排尿量),促进尿酸排泄及避免尿路结石形成的作用.

酒:痛风患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止.

豆类制品:限食为宜.很多人都以为,得了痛风应该吃素.其实素食不意味着低嘌呤饮食,素食中的豆类所含的嘌呤还是比较高的,一般以限食为宜

嘌呤摄入多少是正常嘌呤饮食

(1)食物中嘌呤含量(100g食物中的嘌呤含量值)

一级:含极高嘌呤(150—1000mg)的有胰、肝、肾、肉铺、肉汁、沙丁鱼、鲱鱼、酵母

二级:含大量嘌呤(75—150mg)的有凤尾鱼、咸猪肉、鹅肉、野鸡肉、鸽肉、小牛肉、扇贝肉、羊肉、鱼

:含中等嘌呤(最高75mg)的有芦笋、鲈鱼、鸡肉、鸭肉、鳗鱼、火腿、菜豆、小扁豆、蘑菇、青豆、牡蛎、豌豆、兔肉、虾、菠菜、花生

四级:含嘌呤甚微或无嘌呤的有以下几类:咖啡、果汁、巧克力;各种乳品或乳酪;蛋类;各种谷类制品;各种坚果;蔬菜类:除以外的蔬菜

(2)慢性痛风人群的饮食选择:

一级食物需禁食

二级食物需慎选,

食物在可以适量选择

四级食物可以任意选择

正常人每天摄入嘌呤的含量为600—1000mg,慢性痛风人群需要控制在正常人嘌呤摄入的下限。所以应禁忌一级食物。如选择二级食物则其他类食物应全部选择四级食物且其二级食物用量不要超过100克,以保证嘌呤摄入量的平衡。如选择食物则可以根据个人情况在食物和四级食物中适量的选择且食物用量不宜超过200克,以保证嘌呤摄入量平衡。

常用食品嘌呤含量

食物嘌呤含量表(如下):

1、低嘌呤食物:

2、中嘌呤食物:

3、高嘌呤食物:

扩展资料:

嘌呤与尿酸

嘌呤经过一系列代谢变化,最终形成尿酸。嘌呤的来源分为内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解,外源性嘌呤主要来自食物摄取,占总嘌呤的20%,尿酸在人体内没有什么生理功能,在正常情况下,体内产生的尿酸,2/3由肾脏排出,余下的1/3从肠道排出。

体内尿酸是不断地生成和排泄的,因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸,男性为0.42毫摩尔/升以下,女性则不超过0.357毫摩尔/升。在嘌呤的合成与分解过程中,有多种酶的参与,由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素,代谢发生紊乱,使尿酸的合成增加或排出减少,结果均可引起高尿酸血症。

当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎症反应,成了引起痛风的祸根。而痛风又会引起关节肿大。

参考资料来源:百度百科-嘌呤食物

参考资料来源:人民网-常见食物嘌呤含量表

可乐是高嘌呤食物吗

可乐属于碳酸饮料,不是高嘌呤的饮料。嘌呤是身体新陈代谢过程中的一种代谢物,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。碳酸饮料是弱酸性的,成分里是没有嘌呤的。

1. 少量的可乐不会影响人类的睡眠和神经系统。大量地饮喝可乐,可能会导致人睡眠系统紊乱,使人失眠、兴奋、紧张,使睡眠质量下降。

2. 布洛芬与可乐不可同时服用。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中含有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激,严重者还会出现胃出血、胃穿孔等。

3.少量的可乐可以促进消化。可乐喝得太多不但对肠胃没用,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用,还很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。

嘌呤高的食物一览表?

高嘌呤食物 嘌呤含量150mg/100g以上

鸡精 518mg/100g

紫菜  415mg/100g

鸭肝 398mg/100g

烤虾  389mg/100g

鹅肝  377mg/100g

香菇(干)324mg/100g

鸡肝 317mg/100g

猪肝  275mg/100g

金针菇(干)218mg/100g

黄豆  218mg/100g

鲅鱼  215mg/100g

鸡肉  208mg/100g

鸡肾(腰子)206mg/100g

鸭肾(腰子) 198mg/100g

绿豆 196mg/100g

扇贝 193mg/100g

榛蘑(干)186mg/100g

青虾 180mg/100g

鸭肉 179mg/100g

猴头菇(干) 178mg/100g

鸭心 167mg/100g

黑木耳(干)166mg/100g

红小豆 156mg/100g

生蚝 153mg/100g

橙区(高尿酸血症和痛风患者尽量少吃)

中嘌呤食物 嘌呤含量50—150mg/100g

鸡胗 149mg/100g

河蟹 147mg/100g

鸡心 144mg/100g

鸭胗 144mg/100g

猪肉  138mg/100g

草鱼 134mg/100g

红芸豆 126mg/100g

蚕蛹  123mg/100g

黑豆 120mg/100g

羊肉 110mg/100g

牛肉 108mg/100g

黄花鱼 101mg/100g

基围虾 100mg/100g

银耳(干)96mg/100g

鲫鱼 91mg/100g

豌豆  86mg/100g

腰果 71mg/100g

鲤鱼  69mg/100g

豆腐(水) 63mg/100g

南瓜籽 61mg/100g

酱油(海鲜)58mg/100g

猴头菇(鲜)54mg/100g

面包 50mg/100g

糯米 50mg/100g

绿区(高尿酸血症和痛风患者可放心吃)

低嘌呤食物 嘌呤含量50mg/100g以下

猪血  40mg/100g

核桃 40mg/100g

大米  35mg/100g

香米 34mg/100g

大葱 31mg/100g

木薯 31mg/100g

酱油(普通) 28mg/100g

面粉 26mg/100g

榛蘑(鲜)23mg/100g

四季豆 23mg/100g

小米 20mg/100g

红萝卜 13mg/100g

菠萝 12mg/100g

陈醋 12mg/100g

白萝卜 11mg/100g

菠萝 11mg/100g

甘薯 10mg/100g

柚子 8mg/100g

橘子  4mg/100g

米醋 3mg/100

鸡蛋 1.4mg/100g

牛奶 0.8mg/100ml

蜂蜜 0.2mg/100g

什么是嘌呤食物?

嘌呤是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。

低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有:五谷类:米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉;蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋;奶类:牛奶、乳酪、冰激凌;饮料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻;以及各种水果、蔬菜和油脂等。

中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤:肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;豆类:黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。

高嘌呤食物应禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤:

肉类和内脏 牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg

肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg

人体尿酸过高就会引起痛风,俗称富贵病。一般在男性身上发病,而且会遗传。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,吃火锅时汤的表面那层白色的沫沫就含有很多嘌呤,所以有痛风的病人发病时用药物治疗外,更重要的是平时注意忌口。

若不小心得了痛风, 注意以下

1)饮食治疗:痛风尚缺乏有效的根治措施,为此,除药物治疗外,适当的饮食,对控制病情发生、发展具有重要意义。按不同病情作出饮食安排。

含嘌呤较高的食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。

对于含有中等量嘌呤食物,凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。

含少量嘌呤食物,病人可随意选食,不必严格控制。

2)多饮水,多吃蔬菜,少喝汤。痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。因为多饮水也是一种治疗手段,它可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。饮水要饮白开水,因白开水的渗透压最有利于稀释体内各种有害物质。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C和纤维素。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而因肉食中核蛋白含量高,导致尿酸增高。痛风患者可以吃煮过的肉而不喝汤,因汤中可能已经溶入了50%的嘌呤。

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利患者康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯等,维持酸碱平衡。

哪里能下载到所有食物含嘌呤含量表?要全的

在百度文库里面搜:食物嘌呤含量一览表 有一个比较全的:http://wenku.baidu.com/link?url=mX7hupjTWvR6Z4WVzulv08yCUWs2Ysb3n2eSsaKydl1Izll1xX3_fFzs4B3K25-8WSSodl1PlrUsAGg7nrwSBv9x4U-VLOjJM380RpVNi9K

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