南瓜嘌呤含量高吗

1. 嘌呤含量低：每100g南瓜中含有约2.8mg嘌呤，属于低嘌呤食物，适量食用不会对痛风、高尿酸血症等疾病产生不良影响。

2. 含有多种营养物质：南瓜中含有淀粉、纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质，有助于为身体提供能量和满足营养需求。

3. 有助于润肠通便：南瓜中的丰富纤维素有助于润肠通便，对缓解便秘有帮助。

南瓜是低嘌呤含量的食物：

1. 嘌呤含量低：每100g南瓜中含有约2.8mg嘌呤，属于低嘌呤食物，适量食用不会对痛风、高尿酸血症等疾病产生不良影响。

2. 含有多种营养物质：南瓜中含有淀粉、纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质，有助于为身体提供能量和满足营养需求。

3. 有助于润肠通便：南瓜中的丰富纤维素有助于润肠通便，对缓解便秘有帮助。

1、通常南瓜的嘌呤含量不高，属于低嘌呤含量的食物，痛风、高尿酸血症等需要控制嘌呤摄入量的患者可以适量食用，一般不会对疾病产生不良影响。而且南瓜中含有淀粉、纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质，对于人体有一定的好处。

2、嘌呤是一种有机化合物，食物中的嘌呤进入人体后，在酶的作用下，会被氧化分解为尿酸，如果尿酸排出障碍，就会导致疾病。每100g南瓜中含有约2.8mg嘌呤，每100g中含嘌呤小于25mg的食物，被称为低嘌呤食物，食用后一般不会对体内尿酸水平产生影响，所以需要控制嘌呤摄入的人群可以吃南瓜。

3、南瓜对人体也有一定的好处，比如南瓜中的淀粉成分，在进入消化道后被转化为葡萄糖，是人体能量的主要来源，吃南瓜可以为人体补充体力。南瓜中还含有较为丰富的纤维素，具有润肠通便、增加饱腹感的作用，可以辅助缓解便秘。

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痛风可以吃南瓜吗？

痛风是可以吃南瓜的。因为南瓜里面含有的嘌呤量还是比较少的，痛风的患者饮食方面要注意的是尽量选择一些低嘌呤的食物，食物里面含有的嘌呤的量比较少一些，这样的话对于痛风患者本身来讲是有帮助的。

因为痛风它的发病机制就是由于体内一些代谢的紊乱，从而出现了尿酸水平升高，代谢紊乱又包括了尿酸生成过多或者是尿酸排泄的太少，这两种情况有可能某一个患者是以其中的一个方面为主，也有可能同一个患者会同时存在这两种尿酸代谢异常的情况，而尿酸代谢异常和体内的嘌呤代谢又是密切相关的。

所以痛风的患者在饮食过程当中避免高嘌呤的食物是非常重要的，比如要尽量避免饮啤酒，还有吃过多的海鲜，尤其是这两种食物在一起吃的时候对于血尿酸影响比较明显一些。

南瓜嘌呤含量较低：痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以痛风患者需要日常饮食中的嘌呤摄入量，尤其是在痛风急性发作期时，建议食用低嘌呤含量的饮食，而在痛风间歇期或慢性期时，可以适量食用中嘌呤含量的饮食。南瓜的嘌呤含量较低，每100g南瓜中的嘌呤含量仅为2mg左右。所以处于急性发作期、间歇期以及慢性期的痛风患者，都可以食用南瓜。

南瓜营养较丰富：南瓜还含有较丰富的营养素以及营养价值，首先南瓜含有的多糖类物质，有非特异性免疫增强作用，通过激活体内补体等途径，对免疫系统发挥着调节作用。其次南瓜富含类胡萝卜素，在机体内可以转化成具有生理作用的维生素A，从而对皮肤生长分化以及维持正常的功能，有很好的促进作用。还有南瓜富含果胶成分，能在肠道内抑制胆固醇的吸收，对血脂的调节有一定的作用，此外南瓜还富含矿物质以及氨基酸。

南瓜和榴莲是高嘌呤食品吗?

南瓜和榴莲属于低嘌呤食物，每100g含嘌呤低于75mg。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/994533.html?wtp=tt

痛风可以吃南瓜吗？

痛风的患者是可以吃南瓜的。

南瓜是一种营养十分丰富的蔬菜，它含有大量的维生素，微量元素，矿物质以及丰富的膳食纤维，并且它也是一种低嘌呤的蔬菜，所以痛风患者吃南瓜以后并不会引起尿酸的升高而导致痛风的急性发作。

并且因为南瓜它富含有大量的营养物质，所以痛风患者吃南瓜以后会使身体更加强壮，抵抗力变得更好，还不容易引起便秘。痛风患者不能吃的是一些高嘌呤的食物，像海鲜、内脏、熬制时间很长的肉汤，火锅，贝类，沙丁鱼。

什么蔬菜嘌呤最低

什么蔬菜嘌呤最低

　　什么蔬菜嘌呤最低，嘌呤是存在于身体的各种细胞中的一种物质，虽然嘌呤对我们非常重要，如果摄入的嘌呤过度也会对人体造成很大的伤害，以下来详细了解什么蔬菜嘌呤最低。

　　什么蔬菜嘌呤最低1

　　 低嘌呤素菜菜谱大全

　　 1、冬瓜

　　冬瓜属于利尿蔬菜，多吃冬瓜有助于远离高嘌呤，因为冬瓜除了低嘌呤之外，其中的糖含量，脂肪含量也是很低的。总体来说热量也很低，是一种效果很好的低嘌呤蔬菜。

　　 2、黄瓜

　　黄瓜是很常见的`蔬菜，夏天吃黄瓜不仅可以清热解暑，还能开胃。黄瓜的低嘌呤含量并不高，每100克的黄瓜里面含有14.6毫克的嘌呤含量。对于高尿酸血症患者或痛风性关节炎患者可以多吃黄瓜。

　　 3、西红柿

　　西红柿是一种富含有维生素C丰富的食物，膳食纤维也很丰富，不仅可以美容护肤，同时它的嘌呤含量也是特别低的，每100克西红柿嘌呤含量为4.3毫克，尤其是夏天胃口不好的人也可以吃西红柿来开胃。

　　 4、南瓜

　　南瓜是一种富含有丰富淀粉、膳食纤维以及胡萝卜素等营养元素，并且南瓜当中的嘌呤含量很低，每100克的南瓜当中含有2.8毫克的嘌呤，也是属于低含量嘌呤食物，建议痛风病人多吃。

　　 5、苦瓜

　　喜欢人不太喜欢吃苦瓜，因为苦瓜味道苦涩，其实夏天吃点苦瓜可以清热解暑，并且也适合痛风病人服用，因为苦瓜当中富含有维生素C，膳食纤维等营养元素，每100克的苦瓜当中含有嘌呤在11毫克左右。

　　什么蔬菜嘌呤最低2

　　从营养的角度来看，低嘌呤食物往往是100g嘌呤含量在食物中50mg以下是低嘌呤食物。低嘌呤食物如下：

　　1、大米、玉米、大麦、小麦、荞麦等谷类食品属于低嘌呤食品。

　　2、卷心菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、西红柿等蔬菜也是低嘌呤食物。

　　3、橘子、橘子、梨、苹果、桃等水果类食物，也属于低嘌呤食物。

　　低嘌呤食物一般包括芹菜、菠菜、卷心菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、胡萝卜、西红柿等绿色蔬菜，也包括一些主食，如小麦食品或苏打饼干，在新鲜奶酪、土豆、土豆等食物中也有少量嘌呤。

　　低嘌呤食物有很多种，除了一些新鲜的水果和蔬菜，还有面条产品或乳制品，根据自己的喜好选择吃低嘌呤食物，避免体内嘌呤含量增加，也容易引起尿酸结晶或痛风的形成。

　　如果你在生活中没有控制好饮食，经常吃一些嘌呤含量高的食物，会伴随着尿酸的升高形成尿酸结晶，会沉淀在关节引起痛风疾病，也会有关节变形和肿胀疼痛等不良表现，所以在生活中尽量选择吃一些低嘌呤食物。

　　食物嘌呤含量相对较高，引起不良症状，需要及时摆脱不良饮食习惯，不能吸烟喝酒，必要时可在医生的指导下介入药物治疗。

　　吃低嘌呤食物时，也可以喝一些温水，然后每天坚持户外锻炼，可以增强免疫力，预防疾病。

　　什么蔬菜嘌呤最低3

　　 低嘌呤蔬菜： 青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。

　　 低嘌呤食物

　　1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

　　2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）

　　 关于嘌呤的误区

　　误区一：蔬菜都是低嘌呤食物，痛风患者不必。很多人认为蔬菜嘌呤含量低，不会诱发痛风，因而不需要。

　　蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量并不低，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等，痛风患者坚持宜素不宜荤是片面的，痛风急性发作期也要尽量避免吃上述含嘌呤较高的蔬菜，缓解期减少进食次数和进食量。

　　误区二：大豆嘌呤含量高，所以痛风患者不能吃豆制品。干豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆等）的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失，当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后，其嘌呤含量大幅下降。

　　在痛风缓解期，适量摄入大豆制品是可以的，建议选择豆类及豆制品的顺序是豆腐、豆干、豆浆、整粒豆，摄入量也应按顺序逐渐减少。

　　误区三：啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝点对尿酸没影响。酒的主要成分是乙醇，它可导致体内乳酸和酮体积聚，竞争性抑制尿酸的排出，故一次过量饮酒可使血尿酸增高，诱使痛风发作。

　　只要经常饮酒，不管是啤酒、白酒还是红酒，都会加速嘌呤合成，导致高尿酸血症和尿酸排泄增多，若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛风急性发作，这在临床并不少见。因此，建议痛风患者远离酒精。

日常就喜欢吃红薯南瓜，在尿酸高的情况下，还能吃吗？

可以，高尿酸、痛风的患者食用是完全没问题的，平时想吃一点不用太过担心会对血尿酸造成太大影响。对于高尿酸患者来说，最注重的其实就是食物中的嘌呤含量，嘌呤较低则能更放心食用，嘌呤高了就不敢碰，因为嘌呤的最终代谢产物是尿酸，嘌呤量多了我们生成尿酸就多，自然就是选择低嘌呤食物的道理。

不过，个人的建议是不用刻意去戒掉某种嘌呤含量较高的食物，可以在恰当的时候，少量选择食用，例如菌类、大豆类、肉类、部分嘌呤偏中低的鱼虾蟹（比如桂鱼、金鱼、鲑鱼、鲈鱼、鳝鱼、鳕鱼、海蜇、海参）类。其实结果并没有那么可怕，对于高尿酸患者来说，食物的多样性也是应当遵循的，这样才能维持营养摄入均衡，体质更健康。

何出此言？其实我们体内的嘌呤并非全部从食物中摄取的部分，人体内的嘌呤和胆固醇有异曲同工之处，从食物中摄入的部分占总体少，约只有20~30%，而自身合成分泌的部分占总量多，高达70~80%，食物中摄入的部分并非主导总量的部分，主导的还是我们自身，所以，很多高尿酸患者如果未服药，经通过食物控制效果可能并不理想，因为食物只能干预外源性摄入的嘌呤，而我们内源性分泌的嘌呤，或自身代谢的尿酸效率高低还需要依靠一些药物来调节。

所以，即便是高嘌呤食物，你吃一两口对血尿酸的影响其实不算太大，有时候误吃了一些高嘌呤食物也不用太过焦虑，充足饮水，加强锻炼，增强新陈代谢和尿酸排出来缓解就行了。当然，这并不是说高尿酸患者可以随意去吃一些嘌呤含量高的食物，反正影响不大，即便是外源性嘌呤对总嘌呤影响更小一些，但它还是有影响啊，这20~30%搞不好就会成为爆发痛风的导火索，所以，日常饮食还是要注意多选择低嘌呤食物，只是不排斥少量高嘌呤食物的摄入。

南瓜和红薯属于植物性食物，是低嘌呤食物，一般来说，果蔬食物含嘌呤都较低，除了部分嘌呤较高的如大豆类、干杂豆、干菌藻类。对于高尿酸患者来说，南瓜和红薯都对血尿酸很友好，可适量食用。部分高尿酸患者害怕吃嘌呤含量稍微高一些的果蔬，其实并不用太过害怕嘌呤较高的植物性食物，植物嘌呤和动物嘌呤有差异；

它们对人体影响较小，而且植物性食物中的膳食纤维、植物色素、植物甾醇等成分还可帮助患者代谢尿酸，预防肥胖，可更好地预防痛风的爆发。有研究发现，如果让患有高尿酸的人群每日充足食用嘌呤较高的蔬菜，和另一组食用蔬菜量不足的高尿酸人群相比，痛风的爆发几率还下降了27%。在痛风、高尿酸患者血尿酸控制相对稳定，并未出现急性痛风爆发的阶段，适当摄入嘌呤较高的植物性食物其实是很有益的事情。

不过，南瓜、红薯等蔬菜虽然嘌呤含量较低，也要注意控制摄入量，因为它们的淀粉含量较高，换句话来说，总糖分的含量是不低的。过多糖分的摄入同样对血尿酸是没好处的，尤其是精制糖的摄入。过多果糖的摄入可抑制尿酸代谢，还会增加合成体内嘌呤的底物，导致尿酸量增加，而1分子蔗糖可分解为1分子葡萄糖和1分子果糖，蔗糖摄入量过多也可影响血尿酸。

对于高尿酸患者来说，平时应当少喝甜饮料，少吃甜食，甚至不要过多吃水果。南瓜和红薯很适合作为“主食”食用，如代替细粮（白米饭、白馒头、白面条等），可缓解血糖上升，预防肥胖，这可从侧面降低高尿酸患者爆发痛风。

嘌呤高的食物一览表 嘌呤高的食物有哪些？

大家都知道，嘌呤是一种对身体不好的物质，身体里的嘌呤高了会引起痛风，那么，嘌呤高的食物有哪些呢，跟我一起了解下。

嘌呤是什么

嘌呤又称普林，存在于人体内，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，是新陈代谢过程中的一种代谢物。嘌呤在作为能量供应、代谢调节等方面有十分重要的作用。如果身体未能将嘌呤代谢并从肾脏排出，这些物质会最终形成尿酸，并以结晶体积存体内。若有诱因引起沉积在软组织里的尿酸结晶释出，会导致免疫系统过度反应形成炎症。海鲜、动物肉的嘌呤含量均较高。

嘌呤高的食物一览表

猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、沙丁鱼、海鳗以及各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)、骨髓、蛤、干贝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高，应尽量少吃，另外，火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食，由于嘌呤具有很高的亲水性，汤汁内含有极高的嘌呤，亦应少吃;鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少，当然可以吃。应多食碱性食物，如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等，此类黄绿色蔬菜呈碱性，可促进尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性结石。

嘌呤低的食物

嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、各种蛋类、牛奶、炼乳、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、杏仁、核桃、果酱等。

含有嘌呤的食物有哪些

嘌呤高的食物有动物内脏：肝、肠、心、肚、胃、肾、肺、脑。水产类：海参、沙丁鱼、蛤蜊、小虾等。肉类：肉脯、浓肉汁、肉馅、火锅汤等。豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜等。其他类：酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。嘌呤中等高的食物有：肉类、鸡肉、野鸡、火鸡等，鸭肉、鹅肉、鸽肉、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉等；水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、带鱼、螃蟹、鳗鱼等；豆类及其他豆制品，干豆类、豆苗、黄豆芽；蔬菜类：菠菜、豆类、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、龙须菜。油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。

高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤150毫克以上，主要包括动物内脏，如肝，肾，胰，心，脑，肺，肉馅，肉汁，肉汤，沙丁鱼，凤尾鱼，鱼卵，各种虾蟹，贝类海鲜等。

中嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，如猪肉，牛肉，鸡肉，羊肉，鸭肉，鹅肉及各种豆类，豆腐、豆干等豆制品，花生，腰果，芝麻等坚果。

含低嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤于50毫克，如鸡蛋，牛奶，水果蔬菜等。

一、动物内脏，例如猪肝、猪大肠、鸭肝、鸡肝、猪心等食物；第二、海鲜类食物，例如沙丁鱼、鱼干、鲢鱼、以及螃蟹、虾等；第三、肉制品，尤其是肉汤，例如排骨汤、牛肉汤、羊肉汤等等，这些汤汤水水中就含有非常高的嘌呤。日常生活中很多新鲜的蔬菜水果都是属于低嘌呤的食物，例如空心菜、菠菜、香菇、南瓜、白菜、油麦菜、苹果、火龙果以及猕猴桃等。最后高嘌呤的食物也包含豆制品，因此豆制品一定要少吃。

完整的食物嘌呤含量表

食物嘌呤含量表（如下）：

1、低嘌呤食物：

2、中嘌呤食物：

3、高嘌呤食物：

扩展资料：

嘌呤与尿酸

嘌呤经过一系列代谢变化，最终形成尿酸。嘌呤的来源分为内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解，外源性嘌呤主要来自食物摄取，占总嘌呤的20%，尿酸在人体内没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，余下的1/3从肠道排出。

体内尿酸是不断地生成和排泄的，因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸，男性为0.42毫摩尔/升以下，女性则不超过0.357毫摩尔/升。在嘌呤的合成与分解过程中，有多种酶的参与，由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素，代谢发生紊乱，使尿酸的合成增加或排出减少，结果均可引起高尿酸血症。

当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎症反应，成了引起痛风的祸根。而痛风又会引起关节肿大。

参考资料来源：百度百科-嘌呤食物

参考资料来源：人民网-常见食物嘌呤含量表

200+常见食物嘌呤含量一览表

痛风患者的饮食控制非常重要。我为广大风友准备了常见食物嘌呤含量表，以供平时参考

医学上通常把食物按照嘌呤含量分为四个等级：

第一级是超高嘌呤食物

嘌呤含量大于150 mg/100 g，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）

部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等）

浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等

第二级是中高嘌呤食物

嘌呤含量在 75 mg～150 mg/100 g 之间，患者应当严格限量，在急性发作期不能食用。

它们包括各种畜肉（猪、牛、羊、鹿等）

禽肉（鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、火鸡等）

部分鱼类（鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等）

甲壳类（牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等）

干豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红小豆等）

这里需要特别提示的是，其他动物性食品都是含水 70～80% 的，而干豆类含水只有 10% 多点。水分含量不同的食物相提并论是很不公平的。考虑到很少有人吃干豆子，都是用水煮甚至加水打浆之后再吃的。但如果把豆子用水泡过再排序，就会降到下一个等级当中。

第是中低嘌呤含量的食物

嘌呤含量在 30 mg～75 mg/100 g 之间。

它们包括深绿色嫩茎叶蔬菜（菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎）

花类蔬菜（白色菜花、西兰花等）

嫩豆类蔬菜（毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆）

未干制的菌类（各种鲜蘑菇）

部分水产类（金鱼、小龙虾等）

第四级是低嘌呤含量食物

嘌呤含量在 30 mg/100 g 以下，几乎无需顾忌其嘌呤含量。

它们包括奶类（牛奶、奶酪）

各种蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等）

浅色叶菜（大白菜、圆白菜、娃娃菜等）

根茎类蔬菜（土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等）

茄果类蔬菜（番茄、茄子、青椒）

瓜类蔬菜（冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等）

各种水果

各种粮食（大米、白面、小米、玉米等）

以下为大家提供详细的日常食物嘌呤含量一览

（单位：100g）

哪些食物含嘌呤多

含嘌呤高的食物有：

1、海鲜、肉类肝脏：

含嘌呤最高的食物目前属于第一梯队的食物是痛风患者完全不能碰的。这类含嘌呤最高的食物有动物的肝脏、肉馅、肉汁和肉汤，并且一些海鲜诸如虾、螃蟹、凤尾鱼、沙丁鱼等也应该完全的避免。

另外像日常生活中常见的大豆食品也要完全的避免，像豆子制作的零食、豆浆、豆粥等。处于第一梯队的食物是含嘌呤最高的食物，痛风患者应该对这一梯队的食物在日常生活中严格的控制，远离它们。

2、鱼类、禽类：

富含嘌呤中等的食物也就是为属第二梯队的食物，在日常生活中痛风患者也应该尽量的避免。这些中等富含嘌呤的食物主要吃一些鱼类和禽类，比较常见的是鲤鱼、梭鱼、鳕鱼、鳝鱼、扇贝、鸡、鸭、鹌鹑等。

这类食物虽然不需要严格的远离，但是日常生活中能避免还是尽量少吃，因为这些食物如果吃得多了，会引发痛风患者痛风的发作。

扩展资料：

一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类：

1、低嘌呤食物可放心食用，每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：

五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。

2、中等嘌呤食物宜限量食用，每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：

肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。

3、高嘌呤食物应禁忌，每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：

肉类和内脏，牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg，肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg 。

参考资料来源：人民网-痛风患者要拒绝高嘌呤？这些食物也不能吃

百度百科-嘌呤食物

人民网-低嘌呤食物一览表