人参吃法与忌食 - 人参的吃法及禁忌

1、人参具有大补元气，补脾，益肺的功效。人参可治产妇一切虚证，人参气虚血虚俱能补。人参的使用方法还是比较方便的，日常生活中，可以煮用，可以冲泡用，也可以煎汤用，比如人参鸡肉汤，人参羊肉汤等。

2、体质壮实并无虚弱现象的人，不宜进补人参。服用人参后忌吃萝卜，饮茶，以免人参作用受损。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。